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176 天前
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[台南覓食] 這才叫做芒果冰!! -- 玉井古早味
[台南覓食] 這才叫做芒果冰!! -- 玉井古早味
MAX奇
收藏於 2008/06/11
引述 :『
然後,我看到了他們是怎麼裝芒果冰的。 先在盤子裡面挫上一些冰,然後舀上幾匙剛剛切好的新鮮芒果。 繼續剉上白色的冰屑把盤子鋪的高高的,開始加工。用夾子夾起一片片的色澤金黃的芒果舖到剉冰上面,一邊用帶著手套的左手稍微壓一下免得芒果掉出來,淋上一些米黃的煉乳、然後加上幾片綠色的芒果青、再淋上一大杓店家自製的新鮮芒果醬,上面擺上一大球芒果冰淇淋,最後再放兩個紅色的櫻桃增色,這樣子,才算是完成一份芒果冰。 兩個擺在一起,我不知道永康街的那個應該要叫做啥。
』
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http://lost-isle.blogspot.c...
夠本,阿莎力!
...
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