我也去過宋廚，在講究空間氛圍的潮流下，它實在是個異數。好玩的是，它的烤鴨也是藝術，不然怎麼會像看米勒畫展一樣要排隊。
各為大大，可以到我那裏看看我的心得。可惜，照像技術不好。請包函....
http://tw.myblog.yahoo.com/reading-steven/article?mid=180&prev=215&next=125&l=f&fid=16
@如此才能真正的帶動區域性的商業成長，而不至於讓圓環成為一座都市中的孤島
不知道都市社造組織的
都市改革組織(OURs)–都市社會運動議題 和台北市地區環境改造計劃(社區改造聯盟)
http://www.tmm.org.tw/community.htm
對這項提議有何看法?
其實我更在意的是，社造精神下，以大稻埕與萬華的再造，對於社區親近性所形成的商圈共榮和守望相助的觀念建立，並以此為例，推廣到其他的都會社區經驗
原來除了鼎泰豐以外，其他店家都可以倒一倒收攤了，話說真正的美食都是藏在小巷弄之中的啊。
不是說母親節要開幕?? 現在父親節都過了
還是一樣白布養蚊子
鼎泰豐? 好啊...快開幕啊!! 我等你看何時開
再這樣搞八年下去
我們四面八方都只剩下鼎泰豐了
臺灣只有鼎泰豐好吃？還是只有鼎泰豐可以代表臺灣？還是鼎泰豐才能稱為賣的出去的美食（說原有攤位賣不出去的可不是我，是中華民國先生）？
在什麼都說節能減碳的現在，乾脆把整個圓環外圍全部改建成太陽能發電板，省的熱昏了鼎泰豐的師傅們...
鼎泰豐對饕客而言當然是有其吸引力，不過恐怕還是必須建立在交通夠方便、價位仍合理、服務不打折、不必排隊等太久、不會被趕著吃完讓出座位的基準點上，否則若還是照之前改建過的建築規劃，就算鼎泰豐建成圓環分店有超強冷氣空調循環再加送防曬保養乳液，也仍然不構成讓人趨之若鶩甚至馬上拯救拉抬起一整個已破敗沒落傳統小吃集市的條件啊...
@Elmer大人：
那邊還是照樣白布圍著，蚊蟲照養。像個死城一樣。
是否會有什麼高級餐廳住進，我倒是不在乎。
不過要是因為高級餐廳的住進，影響到四周之前圓環小吃的生意，那將又會是馬戲團的"德政"了。說來好笑，各各商家先是被趕了出來，現在又因為計畫說要有高級餐廳鼎泰豐等等住進，我看那裡的小吃店生意又要流走摟～
不過那邊的人寬宏大量，票還是照投國黨馬群，我相信他們失點小血，想必也是心甘情願的。
@剩下還是一樣白色幕擋起來
是唷，難道"加利哥的故事"跑到那邊演了XD
http://www.taipeifestival.org/show.aspx?PlayType=220&BillID=24
補充參考資料
HEMiDEMi - 黑米共享書籤 - 四月望雨 鄧雨賢記錄片
http://20.hemidemi.com/bookmark/info/897531
HEMiDEMi - 黑米共享書籤 - 2008臺北大稻埕煙火節
http://20.hemidemi.com/bookmark/info/913955
很久沒經過那邊 不知道現在怎樣了
但幾年前在附近讀書時常經過
但每次經過那邊都提不起勁進去吃東西 感覺沒有特色阿 也很難親近的感覺
@以後聽說會有鼎泰豐等高檔店家進駐喔,拭目以待
我會比較希望看到，不只建成圓環，而是區域性的整個都市社造的規劃，相較於艋舺(萬華)，大稻埕(包括迪化街、水門碼頭、在地產業如茶行、布店、手工藝材料批發、化工材料、服飾配件批發，古蹟廟宇等等，甚至延伸到橋頭、藍色公路、自行車道等等)，兩者各有何種不同的台北城風華呢?
如此才能真正的帶動區域性的商業成長，而不至於讓圓環成為一座都市中的孤島
而單獨建構圓環，商機不但不能顯現，反而更加深圓環與在地居民的隔閡，對比親水性，顯得更不親民。
參考資料
大稻埕煙火節
Re: [食記] 再訪宋廚
清閒散人 說:
深夜看這篇果然是錯誤的決定...