美食小站

引述 :『到上週卻是個轉戾點，印象完全跌到谷底。』

引述 :『今天一樣是陽光高高掛的大好天氣，連續幾個星期研究仔和小麵似乎都在麵食中度過，開始懷念起米飯的味道了！在研究仔的提議下，我們決定午餐就在「丼喀滋」解決，「丼喀滋」是一家連鎖日式餐點專賣店，今天第一次來光顧，不曉得會有什麼新發現？ 』

引述 :『這都怪日劇裡頭，有著太多太多飲酒的畫面。比如說：Office Lady拖著疲憊的身軀，下班回家打開冰箱門取出啤酒，邊甩開皮包邊大口暢飲的場景；或是三五好友齊聚一堂，紛紛高舉泡沫和啤酒比例恰到好處的玻璃杯場景；還是「長假」中，小南拎著一袋啤酒回到家門口，聽見屋內瀨名的彈琴聲響，為避免打擾他的練習，於是坐在門口聆聽，卻因為那袋啤酒而撞開了門的場景。』

引述 :『墨西哥麵包是大家都熟悉的麵包， 內餡包著葡萄乾， 外皮覆蓋著甜甜的墨西哥皮。 我做的日式北海道麵包， 遇到墨西哥麵包， 外表看起來是一模一樣， 只差在...... 』

引述 :『 麵團在完成了基本醱酵後, 就是分割, 滾圓 再經過中間發酵後是有趣的整形. 』

引述 :『感覺起來師傅是個非常求上進的人，每次的作品都會檢討後持續努力、追求更好的品質和改變。讓我來了這一次之後～很想以後每個月都來坐在桌前分享師傅的進步，品嚐他每一次融合創意與認真而完成的作品。』

引述 :『在大太陽底下連續兩小時的「激烈運動」，我們的肚子已經開始在抗議囉！朝天宮前的大街上有很多小吃店，其中人潮最多的就屬這家「福安鴨肉飯」了！小小的鴨肉店竟然可以吸引這麼多人來朝聖，身為外來客的我們當然沒有道理錯過，趕緊吃飯去～ 』