要快樂過日子

銀白小魚味道鮮美，煎炒煮炸可變化多種食法，莧菜較澀，搭配小魚作羮，滑潤可口， 含鈣豐富，大人小孩多食也容易吸收，又可避免魚刺，翠綠的菜葉飄上一點銀白，色香引人食慾 (觀看全文...)

悶熱的天氣，讓人一點食慾都沒有，此時來一道冰涼醉雞，不油膩，又低熱量保證你會胃口大開！醉雞也屬江浙菜，記憶中自家婆婆作的浸泡汁，除了紹興酒外是不加枸杞红棗的，目前坊間幾乎大都用上項材料，其實也不錯味道多了一些香味，可以試試喔！ (觀看全文...)...

步驟10分鐘就可以上桌，作法很簡單怎麼做都不會失敗，我還沒退休前每逢下班很累的時候就會做這道菜，真的很適合做為上班族家庭最快速美味的一餐，而且怎麼做都會成功不會失敗哦！材枓：去骨雞腿肉一支、洋蔥半個、麵粉一匙、蔬菜、菇類隨喜、乳 酪絲少許作法：雞肉略醃、調味煎熟，洋蔥絲炒香，加入雞肉蔬菜菇類麵粉少許水拌炒；盛白飯入烤盤，放入以上食材鋪上乳酪絲上烤箱5-10分鐘乳酪絲即可...

先生是個老上海，週日和我說突然很想吃咖哩油豆腐細粉，問我可不可以煮一碗給他解解饞，我笑著說你運氣不錯家裡剛好有材料，於是乎就到廚房準備了一下，不用多久熱騰騰的咖哩油豆腐細粉就端上桌了，看著老公開心地西哩呼嚕吃的津津有味實在是很有趣，所以想要吃香噴噴的咖哩油豆腐細粉，不需要到江浙菜館，在家就可以自己動手做，真的非常簡單喔!..... 材料：1、小排骨半斤 2、粉絲一把 3、咖哩粉、辣椒粉少許 作法：1、排骨先熬湯備用 2、咖哩加少許辣椒粉在鍋裡用溫油炒香 3、油豆腐先用蘇打水泡軟洗淨 4、排骨湯加咖哩粉與油豆腐煮滾調味後放粉絲，略煮起鍋灑上蔥花即可

材料：五花肉半斤、絞肉半斤、紅蔥頭、醬油、冰糖胡椒少許 做法：五花肉先燙熟切小碎片、紅蔥頭切碎入油鍋爆香（先盛起），入絞肉、五花肉片炒香，加少許醬油，胡椒、冰糖再加入爆香的紅蔥頭，盛入小鍋或湯碗入電鍋蒸至肉酥、味香即可上桌

材枓：五花肉片、豆干五片，切斜刀片，青紅椒各半個切片，大蒜甜麵醬二大匙，薑片少許，紹興酒一大匙 做法：小火爆大蒜薑片後入肉片豆干炒香，甜麵醬辣豆瓣醬，再加入青紅椒一起拌炒，起鍋前加紹興酒拌勻即可完成