陳權欣/竹縣報導 新竹縣大埔水庫（又稱峨眉湖）因上游集水區水土保持不佳嚴重淤積，加上養豬場及洗砂場影響水質汙染嚴重，問題還未解決現在又多了一難題，目前的大埔水庫整個1平方公里水面完全被水芙蓉佔據，每天蔓延迅速，可謂是生態浩劫。 由於被水芙蓉與布袋蓮佔據很大面積，大埔水庫現在看不到水面，很多外地遊客還組團來參觀，形容是「台灣水庫奇蹟」。 水庫綠油油一片宛如是高爾夫球場，保育與環保團體看了湖面的優氧化嚴重情況，紛紛要求政府拿出解決之道，挽救峨眉湖的水質和生態。 為了整治大埔水庫的水草汙染問題，3年前，行政院公共工程委員會編列大筆預算給水庫管理單位疏浚，水庫管理站甚至放光湖水又放火去燒，但效果不彰。 疏浚船也被包圍 動彈不得 家住水庫湖岸的82歲老農張春生說，大埔水庫的汙染問題愈來愈嚴重，他指著水庫雇請來清理水草的船隻說，看那些疏浚船，都被水芙蓉所包圍而動彈不得，真是諷刺。 他手指對岸樹叢中的上百隻白鷺鷥與夜鷺說，水草佔據了整個湖面，水鳥找不到水面捉魚，很多只能飛到水草上面枯站。 新竹中學退休老師王正義昨天也帶著友人，至大埔水庫湖岸觀賞整個水庫湖面看不到水的奇景，他感慨政府怎能縱容水庫管理單位，將一座水庫管理成這種樣子，還年年編列預算，嚴重浪費公帑應該有人負責。 在這場生態浩劫大戰中敗了下來的還有客家歌手陳永淘，原本矢志清掉大埔水庫的汙染源，還喊出「河病人瘟、心清淨湖」口號，在大埔水庫湖岸建了1座清除水草的工作平台。但4年後仍宣告失敗，當年峨眉鄉親與這些水草抗爭的工作平台，現在同樣被水芙蓉與布袋蓮包圍。 養豬場汙染未解 雪上加霜 實際負責管理大埔水庫的苗栗農田水利會指出，大埔水庫的汙染源是上游還有很多的養豬戶，他們不知道大埔水庫興建之初，竟然還將上游的七星村劃為養豬專業區，這些養豬戶並沒有妥適處理豬糞與汙水，雖然政府嚴訂罰則並加強管理，但蒐證不易，是水庫水質急速優氧化的原因。 目前峨眉鄉的14家養豬場所豢養豬隻高達1萬多頭，比整個峨眉鄉的人口還多，鄉長陳木桂建議中央或許可以制定離牧辦法，酌給養豬戶補償後輔導轉業，才是釜底抽薪之道。
黃俊銘 「加入WTO，雖然對農業帶來衝擊，其實不要太擔心，只要提高產品附加價值，問題都可迎刃而解。」日前才獲得全國十大經典神農獎的豬農梁信郎，以自身經驗分享所有農友，只要堅定方向、改善品質，農業還是大有可為。 自小就跟在阿公、父親身邊養豬的梁信郎，長年耳濡目染，對養豬也產生興趣，國中畢業就讀桃園農工畜牧科及嘉義農專畜牧科，期間他許下要改善豬肉品質心願。 退伍後，信郎接下父親養豬場的重擔，全心投入肉豬養殖及育種工作，過程卻不是很順利，豬隻染病死亡率始終居高不下，讓他備感挫折，不知度過多少個黑夜嘆氣的日子。 一次座談會上，信郎鼓起勇氣，把豬隻死亡率一度多達六成的困擾，向在場農業專家學者請教，沒想到換來一陣笑聲，讓他相當難過。 雖有挫折，信郎對養豬這一行還是有信心，不斷自我進修，希望找到改善方法；一次機會，結識在台南縣關廟長期從事豬隻改良的梁謙和先生，成為他人生轉捩點。 對於這位與自己一樣對養豬業有份堅持的年輕人，梁謙和相當有好感，除了給予鼓勵及提供技術、經費支援，兩人甚至還因豬結緣，成為一對感情深厚的義父子。 這段時間，信郎除引進日本鹿兒島與義大利的豬隻改良場內豬隻肉質，還不斷思索，如何防治疾病、降低豬隻死亡率；考量豬的疾病常是由候鳥帶來，在義父建議下，信郎採用護城河的觀念。 護城河觀念、就是利用圍網，將養豬場包圍起來，再更新設備將場區改成負壓空調，使得環境更趨自然，讓豬在沒疾病威脅下生長；因應豬場需要，還設計人工採精架、升降飼料車及簡易升降飼料槽等。 果然這套作法，讓豬隻死亡率大幅降低，種豬甚至創下一胎產32隻仔豬紀錄，信郎驕傲的說，豬隻育全率已達九成五；在豬肉品質改善方面，也順利培養出油質分布均勻的雪紋豬，吃過的人直誇美味、多汁。 有感於許多養豬戶，只顧著養豬，不善自我表達、甚至把好豬肉告訴大家；在太太鼓勵下，他向農委會自我推薦，參加經典神農獎的徵選，堅強實力果然一舉得獎。 能夠得獎，除感謝義父及家人支持，他也想分享經驗心得給大家，就是有實力，一定會得到肯定；另外，他提醒農友，舊的外殼底下、要有積極創新的心，只要能隨環境轉型提升產品價值，農業還是很發展的。
中央社 繼澎湖後，台灣本島及金門、馬祖地區 4月起推動階段性停止施打豬隻口蹄疫疫苗試驗，行政院農委會今天呼籲養豬戶依規定期程停打疫苗，同時加強畜牧場消毒及門禁管制等自衛防疫措施，以期讓台灣早日重返口蹄疫非疫國。 台灣目前仍屬「使用疫苗的口蹄疫非疫國」，依規定需在停打疫苗後一年內無疫情發生，才可以向世界動物衛生組織（OIE）申請恢復為「非使用疫苗口蹄疫非疫國」；農委會去年 3月起在澎湖試辦階段性停打疫苗試驗，今年 4月推展到台灣本島及金門、馬祖。 農委會防檢局表示，階段性停打疫苗措施要求各養豬場選擇一欄豬隻停打口蹄疫疫苗，進行監測性同居試驗，持續觀察豬隻健康情形，並檢測其抗體反應，評估是否遭病毒感染；後續將逐步擴大試驗規模，增加停打疫苗監測豬隻數，預計明年 8月全面停打疫苗。 防檢局表示，階段性停打疫苗旨在偵測可能殘存在環境中的口蹄疫病毒，一旦發現外界殘存病毒，可立即採取疫苗補強注射、加強消毒等防疫措施後，將病毒徹底消滅。 防檢局表示，由於種豬、牛、羊、鹿等草食動物的口蹄疫疫苗免疫方式與肉豬不同，並未列入現階段停打疫苗範圍，將等豬隻全面停打疫苗措施完成後，再列入停打疫苗對象。 防檢局呼籲所有養豬業者務必配合政策，依規定期程停打疫苗，並加強畜牧場消毒、門禁管制等自衛防疫措施，未列入停打疫苗試驗範圍的豬隻仍需落實預防注射；違反規定者將依動物傳染病防治條例規定，處以新台幣 1萬元以上、 5萬元以下罰鍰。
呂妍庭/朴子報導 春節過後一蹶不振的豬價，在農委會提出撲殺仔豬、限制拍賣隻數與凍存計畫三大政策強勢主導下，加上台糖暫停出豬1個月，毛豬價格平均拉抬到每百公斤平均4千8百元上下，但價格仍不穩，漲跌幅甚巨。 搶救豬價政策執行至今，已略見成效，各地肉品市場公告牌價幾乎都漲到每百公斤4千7百元到4千8百元不等，讓原本叫苦連天的豬農展露難得一見的笑顏。 百公斤漲到4700元 政策見效 不過，昨天嘉義縣肉品市場卻從維持多日平均百公斤賣價4千7百50元驟降到4千6百元，主任侯明在指出，原因是多家冷凍廠商未進場競標。 侯明在表示，農委會啟動的凍存計畫明定，冷凍廠如直接購買台糖未釋出到市場的豬隻，每頭豬補助530元，冷凍廠商在考量到成本原則下，轉而向台糖直接進貨，影響中下品質毛豬的買賣機制非常大。 侯明在強調，台糖每月平均釋出豬隻約3萬5千隻，一旦停止供應，毛豬價格應該會上揚，不過，現在卻演變成冷凍廠商當日選擇從哪裡進貨，直接影響到拍賣價格，政策的雙重效應恐怕是有關單位規畫之初所無法預期的。 冷凍業影響拍賣價 始料未及 農委會推出3大政策，同時配合台糖暫停釋出豬隻，希望一舉將價格提高到月中平均批價達到每百公斤4千8百元，5月初每百公斤5千元左右的市場行情，目前看來雖已達中程目標，不過市場毛豬價格還是無法穩定，豬農形容每天心情像洗三溫暖，對政府信心不足。 多數豬農也擔心一旦管控措施終止，5月分市場機制回歸正軌，還是會面臨價跌危機，屆時將再度落入不敷成本的局面，希望政府能正視。
盧金足/台中報導 動保團體抨擊台中市肉品市場屠宰豬隻不人道，市府經濟局昨表示，肉品市場採用電擊和棒擊，符合農委會規定，但市長胡志強認為設備可再升級，建議引進歐美宰殺豬隻先進設備，讓台中市成為全國宰殺豬隻最人道的城市。 胡志強昨在主管會報時說，只要能改善，市府願意補助三分之一，請中央和肉品市場各補助三分之一，使用最先進、更人道的宰殺方式，改採二氧化碳迷昏豬隻後放血，不必再將豬隻電擊或擊昏。
陳惠芳/花蓮報導 花蓮縣的網室健康豬遠近馳名。日本NEC已選中花蓮蓮貞SPF無特定病源豬場以及吉群網室豬場，將各挑30隻豬打入耳標，透過無線射頻辨識器，可隨時掌控豬隻情況，並讓管理人員從電腦輸入最新飼養紀錄，這項活體生產履歷的建立，將是全國之先。 近年來，農委會積極推廣建立農產品生產履歷制度，花蓮縣的無毒農業產品早已經建立起生產履歷，但主要以蔬果等非活體的農產品履歷為主。活體生產履歷的建立還是頭一遭。 記錄飼養情況 兩豬場入選 花蓮縣肉品運銷合作社理事范清貴表示，活體豬隻履歷近期就將在花蓮出現，藉由先進的無線射頻辨識技術，隨時掌握豬隻飼養過程，來源亦可考，有身分證的豬在花蓮將成為全國示範。 范清貴表示，日本NEC正研發將RFID「無線射頻辨識技術」，運用於活體禽畜產，經多方推薦，日本NEC選中花蓮玉里的蓮貞SPF無特定病源豬場，負責人為玉溪農會總幹事龔文俊，豬場規模1300多頭。另一家則是位於光復鄉的吉群網室豬場，豬場主人徐溫火，豬場規模近1000頭。2處豬場將各挑30隻豬打入耳標，示範建立起活體豬的生產履歷。 日本NEC協助 最快五月進行 范清貴指出，生產履歷已逐漸成為趨勢，日本NEC正積極開發商機無限的活體履歷技術，透過類似晶片植入來掌握豬隻的生長過程，此項技術在日本已進行了相當長時間的實驗，台灣則尚未起步，日本方面特別選定在花蓮先做示範。計畫所需經費由NEC負責，包括耳標器、耳標、電腦傳送系統等，也都由NEC提供，被選中的豬場只要提供人力做資料更新即可。 活體豬耳標最快五月就可進行打入耳標作業，被選中的60頭豬將被打入耳標，這種耳標改良一般寵物植入晶片後晶片會在體內移動的缺點，而只停留在豬的耳朵，不會隨便移動，也不會讓豬過敏或是被外力破壞，未來管理資料將回傳給NEC，為國內活體生產履歷建立率先踏出一大步。
蘇益忠/大寮報導 大寮鄉潮寮村一處養豬場十七日發生豬隻暴斃事件後，經高縣府農業局動物防疫所採樣化驗後，已排除傳染病所引起，研判應是豬隻中毒。目前林園警分局已朝人為下毒的方向展開偵辦。 鑑於王姓飼主曾指稱，最近因分家產問題，家族內曾發生糾紛。警方根據附近大批土地均屬王姓飼主家族所有，加上養豬場地處偏僻，外人難以進入等因素，已決定先調閱養豬場及附近路口的監視器影帶，以釐清是否有可疑人物進出。 在大寮鄉溪寮村開設養豬場的王姓飼主，十七日晚間向警方報案指出，養豬場內共有35頭豬隻陸續暴斃，初步懷疑有人下毒。動物防疫所人員、屏東科技大學教授張清棟前往了解，並採樣化驗後，昨天排除是傳染病所引起。 防疫所所長徐榮彬還指出，這起豬隻暴斃事件排除傳染病所引起後，從豬隻死亡前有口吐白沫及抽蓄情形，判斷應是中毒現象。至於豬隻到底是何種毒物致死？仍需進一步化驗才能得知。 林園警分局也表示，已將暴斃豬隻採樣送往刑事局物理組化驗，雖然初步看來豬隻中毒可能是飼料調配不慎或有人下毒，但依養豬場情形，飼料調配錯誤的可能性較低。
蔡長庚/民雄報導 民雄鄉東湖村有座「豬哥寮」，原本掩在雜木叢中，民雄鄉農會最近將雜草剷除，讓「豬哥寮」重現，「豬哥寮」是早期種豬採精交配的場所，見證台灣毛豬產業的變化。 東湖村入口，一棟8角形建築特別醒目，這棟建築原本掩沒在雜木林中，並不起眼，農會最近將雜木砍除，才讓8角建築重見天日。地方年長民眾，對這棟建築印象深刻，稱它為「豬哥寮」，在民雄，只要說「豬哥寮」，就知道是指這兒。 民雄鄉農會總幹事涂文生說，早年養豬業興起時，民雄鄉農會為因應養豬戶需求，在東湖村設置種豬採精場，採取種豬精液進行人工交配。 在養豬專業化後，家庭養豬副業消失，大型養豬場也有自己的種豬，被稱為「豬哥寮」的種豬採精場失去功能而閒置，民雄農會最近整理後，計畫出售。
沈揮勝/后里報導 2個月前因糞水問題遭民眾群起抗議的台糖月眉畜殖場，這兩天被鄉代抓包，露天豬糞曝曬場因夜雨糞水外流，而委外處理的死豬堆中，被當場逮到個體較大者未作染色標記，動機可疑，成了昨天鄉代臨時會的話題焦點。 后里鄉代會周一起開臨時會，周二上午部分代表表示，月眉畜殖場周邊最近又是臭味難忍，提議突擊檢查。 民代突檢抓包 質疑動機 陳紹周、陳志先、張富發、紀廷芳等多名代表於17日上午11許無預警到訪，發現約1千坪面積的曬糞場未加設截流溝，屎水漫過的痕跡，直抵外圍水溝。 代表們說，難怪太平村一帶最近惡臭難當，3到6萬隻豬的糞水，匯集流入大甲溪裡，說沒有汙染水源，很難讓人信服。 眾人轉往養豬場，發現斃死豬一堆。小豬都已剖開染色料，混雜其間幾頭看起來較新鮮死成豬，卻沒有按規定切割上色作標記，引起在場代表不滿，指動機可疑。 場區主管說明 未釋眾疑 場區主管解釋，斃死豬係委外處理。因擔心就地剖開會汙染場地，將在上了運輸車後按規定程序切開、染色補作標記。對於曬糞場截流溝一事，月眉畜殖場現場並沒有任何承諾，僅回應「一切按規定」。 后里鄉代臨時會昨議程為提案討論。臨時動議中陳紹周、張富發等代表就月眉畜殖場死豬控管大加撻伐，引發熱烈討論。 他們說，死豬染色作標記意在「破壞」，以排除流入市場的可能性。這又肥又大的死豬混在裡邊不作標記，目的何在？這分明有鬼！ 另所謂的委外處理，是什麼樣的廠商在承包處理？如何處理？鄉代會決議，將擇期再突擊，並尾隨外包商了解所有的死豬流向。
當北韓和美國在紐約成功進行邦交正常化實務會談，朝鮮半島呈現和平穩定轉機之際，兩韓紛傳疫情。南韓中部地區天安市再度發生禽流感，北韓首都平壤附近出現口蹄疫情。 南韓農林部及國立獸醫科學檢疫院指出，本月六日位於南韓中部地區忠清南道天安市一家飼養一萬三千多隻種鴨的農場，發生三十多隻種鴨突然暴斃，且產蛋率也遽下降，經檢測判定是感染了高病原性禽流感疫情。 天安市於今年一月曾發生過高病原性禽流感疫情，這次再度暴發疫情，頗令防疫當局頭痛。南韓防疫當局已將發生疫情的種鴨飼養農場予以封鎖，並全面撲殺掩埋疫區半徑三公里內的五萬五千隻家禽。 自去年十一月二十二日南韓發生第一起禽流感疫情後，這是第七次發現疫情。 另外，南韓農林部八日宣佈，國際獸疫處（OIE ）七日透露，北韓當局主動向國際獸疫處報告，上個月在平壤近郊農場發生了口蹄疫情，已撲殺了四百六十六頭牛和兩千六百三十隻豬。 南韓「東亞日報」今天引述農林部消息人士的話報導，根據國際獸疫處的紀錄，北韓最近一次發生口蹄疫疫情是在一九六零年，但南韓政府認為北韓可能有意隱瞞疫情，至於此次主動向國際獸疫處報備，似乎是為了爭取國際社會的防疫技術支援。
屏東市殺蛇溪水質嚴重汙染，變成臭水溝，被丟棄死狗和垃圾，市公所清潔隊昨天在河床撿了廿多包垃圾，還有死貓死狗。縣政府水利局說，殺蛇溪兩岸都市計畫區內列入汙水下水道系統，上游長治鄉廿多家養豬場，必須環保局加強稽查，水質才能逐漸改善。 屏東市公所清潔隊分隊長黃國興昨天帶領5名清潔隊員，打撈殺蛇溪被丟棄的垃圾黃國興說，家裡養的寵物貓狗如果死亡，應向請家畜疾病防治所處理。家畜疾病防治所說，%E
養豬散發臭味 困擾廠商多年 〔記者林國賢／斗六報導〕困擾雲林科技工業區的大豐牧場養豬產生的臭味問題，在縣政府規劃配合行政院「大溫暖、大投資」計畫，將牧場遷移至褒忠鄉的台糖土地，露出解套曙光；業者陳鴻志表示願意配合，只待台糖順利釋出土地，可望解決這個困擾工業區多年問題。 位於雲林縣斗六市的雲林科技工業區，有旭硝子、上磊科技、光壁等知名科技廠商進駐，產值已突破一千一百億元，是雲林縣除了台塑六輕廠外，產值最高的工業區；但位於工業區旁的大豐牧場飼養數萬頭肉豬所散發的臭味，讓各廠商相當頭痛，甚至影響國外客戶對公司的印象，多年來不斷敦促遷場。 牧場老闆陳鴻志表示，他所經營的牧場早在科技工業區編定前就已經存在，配合科技工業區，他不斷增加環保措施，還減少飼料中的蛋白質成分，降低臭味，希望傳統農業能與科技業共存共榮，他也願意配合進行牧場遷養工作。 只待台糖釋地 業者願意配合 儘管陳鴻志願意配合遷移牧場，但因為牧場養殖規模相當大，縣府、斗六市公所及工業局曾尋求斗六市郊等多個地點，但都因當地民眾反對沒有下文，牧場遷移案遲遲無法解決。 縣政府表示，行政院「大溫暖、大投資」計畫，將釋出原褒忠鄉雲林大湖預定地的台糖土地，做為科技農業發展基地，目前傾向協調大豐牧場遷往該預定區，讓這項困擾多時的問題獲得解決。 據了解，這項計畫陳鴻志並不反對，但台糖內部員工對於土地一直釋出，可能影響其工作權，提出反對意見，仍須進一步協調。
農委會、衛生署、環保署昨天召開食品安全聯繫會議決議，未來所有養豬場的死豬，都要以廢棄物來管制，養豬場要填寫「化製原料來源三聯單」，防止業者造假。 農委會表示，現行只要求三千頭以上養豬場才要申報斃死豬廢棄物，未來豬場不論大小，都要申報斃死豬。 消基會指出，雖然「豬隻保險制度」已上路，但到去年底為止，只有一半左右的豬投保。消基會要求主管機關增加罰則，並推動「肉品履歷制度」，從出生、飼養、屠宰、加工、運送到販賣建立連接制度，才能有效解決問題。
年節前雲林檢調再查獲二十六公噸斃死豬肉，該集團獨鍾暴斃小豬，冷凍庫裡滿是只有兩個大人手掌大的小肋排。 〔記者李靜芳、林國賢、鄭旭凱／雲林報導〕雲林檢警調昨日於雲林元長鄉破獲斃死豬屠宰場，查獲總數逾二十六公噸斃死豬肉。檢調說，昨日查獲的肉品幾乎清一色都是小豬，暴斃小豬因生前畜牧場多會施打較多抗生素試圖搶救，因此小豬體內累積的抗生素對人體危害甚鉅。 檢調昨天逮捕了主嫌之一陳偉進及兩名會計、三名集運業者漏夜偵訊，另積極追緝陳義興、陳義邦兄弟、陳俊宇等集團主要成員，及中下游廠商。 檢調表示，以陳義興兄弟為主的斃死豬屠宰場，已經營四、五年，根據查扣的帳冊，該集團每天處理的豬隻約二十至三十頭，主要供應彰化以北中下游廠商，製作貢丸、肉羹、香腸、瓜仔肉與肉燥罐頭，幾年來不法獲利可能超過一億元。 檢調專案小組一年多前接獲線報，指出以陳義興、陳義邦兄弟與陳俊宇為首的私宰斃死豬集團，於元長鄉瓦?村內北安路設置屠宰場及冷凍廠，與集運業者掛勾收購斃死豬處理，再以市價一半的價格出售謀利，該集團行徑惡霸凶狠，曾經向附近鄰居亮槍恐嚇，表示誰敢檢舉就向誰開槍，態度囂張。 近來為趕年貨，屠宰頻率增加，雲林地檢署檢察官黃裕豐昨日下午指揮調查局雲林調查站及雲林縣警局刑警大隊四十多名幹員，荷槍實彈兵分三路查緝這非法屠宰集團。 十多名幹員封鎖北安路三十三號進行三面包抄，沒想到狡猾的嫌犯在屠宰場開了一條密道，陳義興、陳義邦兄弟與陳俊宇三人趁亂逃逸，僅逮捕陳偉進一人，現場查獲六千多公斤肉品，八百公斤屠體，他已坦承屠宰的是斃死豬。 檢調隨後又在該集團所有的冷凍廠查獲二萬公斤冷凍肉品。 檢調除帶回主嫌之一的陳偉進外，負責幫該集團記帳的陳秋香、陳秋月，及涉嫌協助收集斃死豬的集運業者陳聖元、陳聖文及張春男等人均帶回偵訊，將繼續擴大追查該集團中下游廠商。 -------------------------------------------------------------------------------- 堵漏洞 建議仔豬納入投保 〔記者林國賢、李靜芳、鄭旭凱／雲林報導〕雲林縣再度破獲斃死豬屠宰場，檢警調深入調查後發現，這個非法屠宰場已運作多年，原先規模並不大，自從王健名集團被檢調瓦解後，這個集團不僅未停止營業，反而趁機接收王的市場坐大，成為雲林地區最大的斃死豬集團。 雲林縣長蘇治芬表示，雲林縣積極防堵斃死豬，全縣投保豬隻數量達一百二十萬頭，遠多過養豬第一大縣屏東縣，五十公斤以上的豬隻死亡，可獲得二千元的理賠，雖然已見成效，但是仍有漏洞，昨天被查獲者都是五十公斤以下的仔豬，將建議農委會，將三十公斤到五十公斤重的仔豬也一併納入投保範圍，如此才能根絕類似情況再度發生。 合法屠宰業者說，目前要建立每頭豬都有身分證及獲得ＣＡＳ認證，每公斤豬肉成本約在八十元左右，但斃死豬業幾乎是做免錢生意，每公斤三、五十元就能出售，所以無法根絕，也讓合法廠商幾乎是沒有生存空間，國內的消費者應建立選購具有優良品牌食品的消費習慣，保障合法，杜絕非法市場，才能降低斃死豬事件。
