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趴癱管理員 收藏於 2009/10/24

公民RSS-免去中間剝削 連結餐桌與農人 * 中國時報 2009-10-24 * * 【黃哲斌/專題報導】  為了反思通路商、跨國農業、基改作物取代傳統農業模式,各國興起「在地食材(Local Food)」的風潮,藉由推展「社區協力農業(Community Supported Agriculture)」,讓消費者重新找到農人、認識農人,進而掌握食物來源與品質。  ●美國:Local Harvest網站  加州一位軟體工程師架設的網站,透過便利的搜尋平台,消費者可以找到離家最近的協力農業站,直接向家庭農場、農夫市集訂購有機蔬果,目前擁有一萬七千名會員。  ●歐洲:URGENCI組織  設立於法國的跨國「社區協力農業」組織,串連法、西、葡等三個國家的生產及消費團體,依議題發展出八個工作計畫,各自募款及運作,最終目標為發展地方農業,並連結消費者與農人。  ●日本:Seikatsu Club  日本的社區協力農業稱之為Teikei,目前約有六百個團體,餵養人口超過二千二百萬人。最大的團體為Seikatsu Club,意即「生活俱樂部」,由日本一群家庭主婦發起,本意為關心食品安全,標榜「從農人臉上看見他們的蔬菜」。

公民RSS-免去中間剝削 連結餐桌與農人 * 中國時報 2009-10-24 * * 【黃哲斌/專題報導】  為了反思通路商、跨國農業、基改作物取代傳統農業模式,各國興起「在地食材(Local Food)」的風潮,藉由推展「社區協力農業(Community Supported Agriculture)」,讓消費者重新找到農人、認識農人,進而掌握食物來源與品質。  ●美國:Local Harvest網站  加州一位軟體工程師架設的網站,透過便利的搜尋平台,消費者可以找到離家最近的協力農業站,直接向家庭農場、農夫市集訂購有機蔬果,目前擁有一萬七千名會員。  ●歐洲:URGENCI組織  設立於法國的跨國「社區協力農業」組織,串連法、西、葡等三個國家的生產及消費團體,依議題發展出八個工作計畫,各自募款及運作,最終目標為發展地方農業,並連結消費者與農人。  ●日本:Seikatsu Club  日本的社區協力農業稱之為Teikei,目前約有六百個團體,餵養人口超過二千二百萬人。最大的團體為Seikatsu Club,意即「生活俱樂部」,由日本一群家庭主婦發起,本意為關心食品安全,標榜「從農人臉上看見他們的蔬菜」。

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2009/10/24