西蘭花外貌很漂亮，但它的味道就不是人人喜歡。很多西人就不甚喜歡吃，嫌它硬和淡而無味。不過，如果曉得處理這些問題，西蘭花不單好吃，也是富營養的蔬菜....
曾經有一次，吃了奶奶弄的蒜蓉蒸蝦，感到它的味道與別不同，跟基絲汀一向吃的，很不一樣。非常美味可口。於是請教她怎樣做？原來是她自創的菜式，有一個秘方.....
天氣轉冷，最好吃甚麼？煲仔菜！三文魚相信很多人喜歡吃，健康又美味....
通菜又叫空心菜，或蕹菜，有很多人喜歡吃，但有些人認為吃了它容易抽筋，是不是呢？ 基絲汀吃了很多次通菜，幸好還未試過一次抽筋。而且愛它的質感滑滑的，配上香辣腐乳來炒，非常可口。 是否有時炒出來的通菜黑黑的，不好看呢？怎樣才炒得翠綠，使人食慾大增呢？
在餐桌前的人是以龜速來進行早餐 「牙齒沒長齊，磨墨呀，怎麼不咬？」 「細嚼慢嚥，保護腸胃好消化，健康第一步」 睜不開的眯眼，理由卻很充足
《簡易食譜》的英文版部落格 Easy Recipes 已靜靜地啟航一段時間。為甚麼有這個英文版簡易食譜 blog出現呢？
蘆筍在澳洲現在當造季節，又便宜又靚靚。記得在香港上茶樓點了一碟蠔油蘆筍，也要幾十塊，多貴呢～在家要加甚麼就加甚麼去炒。這次試用雞丁，還加一些炒得金黃的煙肉（培根），味道很陪襯耶！
早餐吃悶了，不知道吃甚麼好。來這個刁鑽營養早餐，令自己增加食慾，好看之外，這樣煎出來的蛋白是滑滑的，蛋黃就剛剛熟，超好味道！
「普普的相機 + 爛爛的技術」是 無限台南 在部落格經常使用的一句話，這不是客套話，是「只緣身在此山中」的認清自己。但是，訪客要留言表示同意時，請先多考慮一會兒，因為海角七號的 哇係國寶/茂伯 都有自尊心，更何況只要歐元的 哇係總筒/無限台南 ...
不同的角度探討部落格經營
這道羊架食譜是參考 Jamie Oliver 的網站上資料，全是為了慰勞寶貝公主而弄的。她喜歡吃羊扒，更是 Jamie的『粉絲』fans. 近來她功課實在忙得不可開交，想給她一些鼓勵。
沒有車水馬龍的急切 只有海風徐徐迎面伴隨 心境隨風 隨山 隨海 而轉變 不變的仍是那顆忿怒的心
吃雞蛋健康嗎？不少人看『雞蛋』仿如『炸彈』，不敢吃，而且避而遠之。基絲汀為了解這問題，於是花了一些時間在網上搜尋和查看，從最近得到的資料有點令人驚訝。因此，也想跟大家分享一下這十項有關雞蛋不可不知道的新知.....
欣賞 紐西蘭庫克島民熱情搖擺 表演後， 你會驚訝〝馬達〞是如此的有動力。 當你欣賞紐西蘭帥哥美女黏巴達表演後， 將會發現〝馬達〞不只有動力，
〝馬達〞不只有動力....
這是要送給朋友的巧克力慕絲蛋糕， 她的女兒很喜歡吃Bonnie阿姨做的蛋糕， 上次答應她要做個慕絲蛋糕給她嚐嚐， 巧克力又是她的最愛， 希望這個法國巧克力慕絲蛋糕妳會喜歡。
法國巧克力慕絲蛋糕妳也會做喔^^
南瓜有益又好味，況且澳洲的南瓜又便宜又漂亮，種得近乎完美。今次基絲汀用了 butternut 這種。聽澳洲人說，butternut是最上等的南瓜，他們最愛吃，通常用烤焗的方法。上次基絲汀就跟 Jamie Oliver 的食譜，弄了那個忌廉焗南瓜，非常 creamy，回味無窮。 又想吃南瓜囉～但今次就用中式的炆煮法，一樣好味，南瓜確是很好用的食材喔！
在我們製作Excel報表的時候，有時候會遇到需要在一堆資料中插入空白列來增加資料可看度。其實，我們可以一筆一筆的插入空白列，但是當資料量很大時，這卻會造成浪費時間與大量精力的損失。那該怎麼辦呢？ㄚ晟來與大家分享一個小技巧。
紐西蘭是個多元文化的國家， 所以常有機會看到不同民族文化的表演。 .....來自庫克島 CookIsland 的島民， 正舉辦著傳統舞蹈表演。 庫克島女生跳舞的動作多以臀部搖擺， 而男生跳舞是以雙腳顫動搖擺。 這是不可錯過的紐西蘭庫克島民熱情搖擺表演.....
你會驚訝〝馬達〞是如此的有動力，值得一看喔^^
在家動手弄這道菜，不單可以選上好肉排之外，還可以任隨自己喜歡，把排骨炆得軟稔。入味之至～
有心人想要經營一段長久的愛情，是需要選擇一位對的有心人，共同籌劃。 因為，愛情是非常容易變質的東西，它的保存期限，更是因人而異。
簡易食譜快將搬家！ 從 http://food-recipes-christine.blogspot.com/ 轉到 www.christinesrecipes.com 這個新網址是基絲汀透過 Google 購買的一個永久屬於自己的網域。 為甚麼這樣做？有甚麼好處呢？
這是意大利的經典甜品，頗高級，若要在外面買回來吃的話，就非常貴。但自己動手就所費不多。 更難得，這是不需用雞蛋的健康版！原來要享受高貴兼浪漫的提拉米蘇，是非常簡單容易的！
寫在前面，是 超夢幻競選團隊/超完美掏空政府 的 純情粉絲團/魔羯女 9/26 pm 2:21 在 Cbox 的留言和無限台南的回覆 ...
珍貴的友情
港式麵包很有特色，就是甜甜的。包面金黃，光亮亮，很吸引人。在香港的茶樓、茶餐廳或是麵包店售賣各式的餐包，推陳出新，有各式各樣不同的餡料，中西合璧都有。基絲汀今次就中日合璧(more)....
平時的午餐，我家多吃點粉麵類。自從發現了這個有機烏冬麵，試過後就愛上了它。麵質不太軟也不太硬，適合基絲汀一家的口味。上次用來煮牛肉金針菇烏冬湯麵後，又來試用它來炒。吃後，覺得效果蠻不錯。還要加點辣豆瓣醬，令烏冬出色，令人開胃。
這個蛋糕少蛋黃，不用牛油（奶油）而改用健康有益的橄欖油。更重要的是，吃第一口自己焗的蛋糕，就有一種用錢也買不到的滿足感！軟綿香濃的蛋糕加上一些帶少許苦味的朱古力，喝一口茶，品嚐鮮紅的草莓，人生一樂也。
基絲汀很喜歡用生果做菜。因為生果給人的感覺很甜美，令餸菜好看也好吃。上次試過香橙焗肉排後，對橙念念不忘。現時是橙的季節，這裏賣的柳橙 navel oranges 很鮮甜，皮薄
