乾魷魚是客家小炒中的主角， 香濃惹味是一道色香味兼具的客家菜， 好吃又下飯，誘人多添一碗白飯， 當然也是...
香濃惹味色香味兼具的客家菜^^
祝大家 聖誕快樂 Merry Christmas
魚香肉絲簡約烹調非凡的美味。 晚餐一道香辣惹味的料理，大喊過癮啦！ 豬肉絲事先醃過，使肉質嫩滑。 肉絲用泡油處理會比鍋炒更能鎖住肉汁增添美味。 什麼是泡油？...
簡約烹調非凡的美味料理^^
口感QQ的山藥紅豆湯圓是難以抗拒的點心。 紐西蘭冷冷的寒冬，在飯後來碗熱呼呼的山藥紅豆湯圓， 充滿著溫馨與幸福的甜蜜滋味，為晚餐畫下完美Ending。 山藥湯圓是用地瓜粉加...
難以抗拒的點心，為晚餐畫下完美Ending^^
色澤金黃的南瓜饅頭光鮮誘人， 一口咬下「ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ」的彈性十足， 多吃一個也不嫌多。 做過幾次南瓜饅頭都是用電鍋蒸，外皮都不美， 試過用...
色澤金黃光鮮誘人，彈性十足成功的秘訣^^
點心時刻泡一杯咖啡，搭配葡萄酥餅乾， 享受自己製作的美味點心。 在國外一般超市是買不到...
享受自己製作的美味點心時刻^^
菜園種的韭菜隔段日子又可收割了， 韓式韭菜海鮮煎餅隨自己喜愛添加配料， 像是花枝、魚肉、泡菜‧‧‧都可以嘗試的口味。 家裡冰箱有罐裝的...
菜園種的韭菜又可收割了，隨自己喜愛添加配料^^
做一些海苔薄餅裝滿在餅乾罐裡， 嘴饞來一片或是下午茶點心。 三五好友一起聊天喝咖啡，點心是....
嘴饞來一片，聊天喝咖啡點心^^
自己種的韭菜，這段期間都長韭菜花了。 加些甜不辣炒一炒， 簡單好吃的家常料理，韭菜花炒甜不辣上桌了。 韭菜的部份做過...
簡單好吃的家常料理上桌了^^
菜園裡有種韭菜，最常拿來包韭菜水餃， 曾做過的鮮蝦韭菜包子，家人都說好吃， 這次換換口味，做成...
換換口味，做成香酥的麵皮^^
芝麻麵包棒是屬於法國麵包的同類， 相同的麵糰製作，香脆的口感和....
香脆的口感^^
在閱讀雜誌時，看到飯店推出巧克力年糕。 跟傳統的年糕不一樣， 中、西式的搭配，飄出濃濃的巧克力香， 嚐嚐獨特滋味的...
不甜膩很Q，嚐嚐獨特的滋味^^
在港式飲茶餐廳，一籠一籠冒著熱氣點心， 其中臘腸卷也是愛吃的一道點心。 這次做的臘腸卷是用發麵做的麵糰， 跟以前做過的西式臘腸卷是完全不同的...
一籠一籠冒著熱氣的點心^^
為了熟透又吃不完的香蕉，利用它做點心。 想說香蕉蛋糕已經做過了， 那就變化口味來試試香蕉煎餅吧！ 食用時，在煎餅上...
熟透又吃不完的香蕉，利用它做點心^^
傳統早餐必備之一的花生米漿， 香濃的口味，搭配包子、飯糰， 想喝溫熱或冰涼都是早餐的好搭擋。 花生拌炒的顏色深淺，也會影響...
香濃的口味，想喝溫熱或冰涼都很棒^^
豐富餡料的鮮蝦韭菜包子， 柔軟有彈性的麵皮，好吃的口感讓人百吃不厭。 曾經有人問我，做好的包子要如何保存。 包子要...
柔軟有彈性，好吃的口感讓人百吃不厭^^
黑胡椒雞柳是常常料理的家常菜， 香辣味足，令人食慾大增。 材料中的洋蔥，可以換成青椒也是不錯的搭配。 雞肉過油，肉質軟嫩， 如果不想使用太多的沙拉油，也可以...
香辣味足，令人食慾大增^^
蜂蜜焦糖餅 HONEY CARAMEL SLICE， 是飯後甜點或喝茶的點心， 夾著甜蜜蜜的蜂蜜焦糖餡料， 品嚐一小塊就...
甜蜜蜜的點心^^
簡單又方便的鹽烤鮭魚， 含有高蛋白質及Omega-3不飽和脂肪酸，營養價值高。 使用烤箱焗烤，沒有惱人油煙，健康又美味...
簡單的料理健康又美味^^
香酥的核桃酥，難易度一顆星，是簡單做又可口的餅乾。 一杯咖啡與一份核桃酥，美味、滿足的點心時刻。 麵糰中可以再加烤熟切碎的核桃，風味、口感更棒。 麵糰壓拌成...
簡單做美味又可口^^
肉味香濃的回鍋肉，配白飯吃一級棒， 選擇瘦一點的五花肉，嫩而不膩， 嗜肉的必定喜歡這道料理。 台灣的青蒜辛辣味較濃， 而紐西蘭的青蒜(leek)...
香濃美味的經典美食料理^^
香氣十足的燒酒雞是補氣養生最佳首選， 紐西蘭昨晚的寒意，讓人想喝一碗熱湯暖身， 之前在華人超市，買了一包燒酒雞藥膳包遲遲未煮， 正好動手煮鍋養生料理。 煮法是...
香氣十足的養生料理^^
這種令人垂涎的甜點， 椰絲果醬餅 coconut jam slice 是茶點心或飯後甜點， 都非常受喜愛。 品嚐後，覺得跟椰子塔很相像， 材料、做法也都差不多。 可以使用不同的...
看起來美味又好吃令人垂涎^^
高昇排骨軟嫩香甜，配白飯吃一級棒。 調味料中加入醋汁燒煮，加速軟化肉的節締組織， 味道和口感都非常豐富，是家庭必備的家常菜。 這道菜有很多朋友都會做， 因為調味料的份量是...
味道和口感一級棒，步步高昇的美食^^
大腸蚵仔麵線是家喻戶曉， 從小吃到大，百吃不厭的傳統小吃美食。 滷大腸還有剩一些，正好拿來煮大腸蚵仔麵線。 如果不是用滷大腸，可以將...
從小吃到大，百吃不厭的傳統小吃美食^^
滑蛋蝦仁是一道美味的家常菜。 對於忙碌的現代人來說， 伸手可及的材料， 簡單與方便的料理，並且健康與美味， 輕輕鬆鬆也能做出令人讚不絕口的美食佳餚...
健康美味簡單方便的美食佳餚^^
紐西蘭美女的家UDN獲選第三屆部落客百傑美食類百傑。 第三屆部落格百傑活動是資策會主辦， 有雄獅旅遊部落格、樂多日誌、UDN部落格、 Xuite部落格、YAM天空部落多家BSP一同協辦。 資策會透過「部落格達人評選技術」， 以電腦方式挑選，再透過專家選出， 在電腦和專家的雙重檢視下挑選出部落格百傑...
紐西蘭美女的家UDN獲選第三屆部落客百傑分享喜悅 ^^
芝麻餅乾口感酥脆的手工餅乾， 是嘴饞的零食點心。 據資料上說， 黑芝麻有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效，營養豐富。 但是芝麻的熱量高，小心別吃太多了...
營養豐富，口感酥脆的手工點心^^
四神湯用電鍋輕輕鬆鬆就能燉出美味的好湯， 寒冷的冬天來一碗熱呼呼的湯，身體更暖和。 吃米糕搭配一碗美味的四神湯， 自己煮料多實在，湯頭讚，真是滿足。 一般四神湯是使用豬小腸，也可以用...
用電鍋輕輕鬆鬆就能燉出美味的好湯^^
台南米糕香噴噴的夜市小吃。 今年端午節沒有包粽子， 想到要刷洗粽葉，就覺得很麻煩，想偷懶一下。 不過還是有煮糯米的料理“米糕”來解饞。 糯米飯搭配...
端午節沒有包粽子，不過還是有香噴噴的夜市小吃來解饞^^
