既然是《製糖季節》，那應該是豐收歡呼的季節，然而對於菲律賓北呂宋的「蔗工」卻是難以捱過的日子；之所以稱呼他們是「蔗工」，而不是「蔗農」，是因為他們的保障與權利連蔗農都不如，其實稱呼他們是蔗工，也是名過其實，事實上他們只是甘蔗農場的臨時工。
