根據衛生署的建議，最好的方法是先用流水沖掉外葉可能沾染的灰塵，浸泡片刻後再仔細清洗，另外，亦須注意蔬菜應先清洗後再切，而非切了再洗。不同蔬菜種類也有不同的清洗方式，參考步驟如下...
前陣子鬧得沸沸揚揚的韓製IPKN BB霜含螢光劑事件，衛生署的結論是虛驚一場。中央社報導如下… "某知名韓國BB霜會產生螢光反應，引起消費者恐慌，衛生署檢驗顯示，此產品所含的防曬成份在歐洲及亞太國家都是合法防曬劑，本來就有螢光性，請消費者不要過度驚慌…有螢光性，但用水就能沖掉，這個原理如同小管、透抽等海洋生物天生帶有螢光性物質，在吸收陽光之後，就會發出螢光…
