愛農客 白米炸彈客將被特赦和客家歌手林生祥捐出獎金之新聞，雖引起大眾對農業問題關心，但甚少論及實際問題和解決對策。今以高屏地區檳榔產業而言，此產業曾為農村帶來財富，讓農村青年完成大學學業，部分農民因而有能力貸款購屋，但好景短暫，近年受到檳榔價格下跌影響，收入已大不如前。在此困境之下，欲讓檳榔產業再造生機，有賴創意轉型，並重建優質形象，以感動消費者，增加營收。 很幸運的，屏東縣客家事務局正推動「檳榔心或檳榔花美食」，透過和屏東科技大學合作已連續二年研發出四十餘道創意佳餚，其中配合健康熱量表融入泰式料理、啤酒及客家鹹豬肉成為「檳榔系列佳餚」，更是有智慧之創舉，不僅可吸引當地民眾品嘗消費，也能結合區域觀光，改善檳榔農生活。 其次，高屏地區河洛、客家、原住民歌謠、舞蹈、服裝十分優美，當海內外觀光客對台灣檳榔西施促銷檳榔之方式十分好奇時，可以鼓勵檳榔西施放棄清涼養眼穿著，而改穿具有台灣多元族群傳統文化特色之服裝，在定點（或上遊覽車）表演台灣各族群歌舞才藝、民俗技藝，以吸引旅客欣賞，順勢促銷檳榔和檳榔文化創意商品、檳榔美食，不僅可改善檳榔西施給人負面印象，也能弘揚台灣多元文化之美，並增加檳榔相關產品之銷售量。 再者，部分檳榔消費者係因不熟悉當地路況、路名、地形、地物而向檳榔攤問路後，為表感恩而順便購買檳榔或飲料者。因此檳榔攤也可轉型為「檳榔銷售與交通導航服務站」提供駕駛人免塞車、行駛替代道路之交通導航服務，輔以順勢促銷檳榔相關產品，可提升檳榔事業兼作公益好形象，且增加檳榔產品銷售量，增加檳榔農收益。 （作者為環保志工）
潘建志/恆春報導 恆春鎮龍水里農民打造有機生態村，今年1期稻作大豐收，每分地約收成1000斤，並根據恆春古地名，取名為「琅嶠米」，在農會上架銷售，甫推出就被搶購一空，農會決定增加2期稻作面積，讓「琅嶠米」成為當地特產。 龍水地區自古以來，水脈充沛、水質豐美，龍水里長張清彬說，不忍心看到家鄉的好山好水受汙染，於是在農會輔導下，推廣稻米有機栽培，一開始理念無法得到其他農民認同，經過不斷溝通後，才說服20多位農民加入。 張清彬表示，今年是第1次種植有機稻米，面積僅11甲地，產量也只有70公噸，由於數量有限，只在恆春農會超市鋪貨，沒想到恆春鄉親很捧場，才上架就缺貨，供不應求，農會決定2期稻作將增加為16甲地。 張清彬說，有機稻作每分地約收成1000斤，比一般稻作約減少300斤，但農會保證，每百斤以1680元收購，比一般稻米多了700元，另有機栽培不需農藥，每分地可省下5000元農藥費，農民有錢賺，土地又不受汙染，一舉兩得。
「張清彬說，有機稻作每分地約收成1000斤，比一般稻作約減少300斤，但農會保證，每百斤以1680元收購，比一般稻米多了700元，另有機栽培不需農藥，每分地可省下5000元農藥費，農民有錢賺，土地又不受汙染，一舉兩得。」
林和生/屏東報導 台灣經過十幾年嘔心瀝血研發的黑珍珠蓮霧名聞海內外，但在三、四年前有屏東人將整套技術與苗栽轉移大陸種植，目前已有一定規模，雖然近期內對台灣的農業影響不大，但往後產量大傾銷回台，才是農民擔憂的。 部分商人見大陸市場有利可圖，而且人工低廉、土地廣大，可以壓低成本，紛紛選擇遠赴海外種植高經濟價值的農產品，以黑珍珠為例，福建、廈門、海南島、廣州等地都有台商種植的蹤影，整套技術與特有苗栽的轉移，讓該地種出的品質與台灣相去不遠。 林邊鄉農會總幹事黃金順表示，目前還沒有反傾銷回台的情形，且台灣外銷大陸的蓮霧市場也屬小宗，所以影響不大；但枋寮農會總幹事鄭清水放眼未來，對此狀況卻顯得憂心忡忡。 鄭清水說，台灣人歷經十幾年的研發，才成功種植出黑珍珠蓮霧，屏東地區有多數農民都靠蓮霧養活一家大小，但因有些台商的短視近利，將整套技術移轉大陸，且大量種植，雖然初期前景看好，但再過幾年，台灣人將深受其害。 鄭清水表示，台商在大陸打著「台灣黑珍珠」的名號，已註冊完成，而屏東地區卻因枋寮、林邊、佳冬等鄉共享名稱，因無法協調區隔始終沒有註冊，如果將來大陸蓮霧反傾銷回台，往後的註冊商標權問題，台灣不一定站得住腳。 雖然大陸種植黑珍珠蓮霧還在發展期，但技術方面已漸漸成型，鄭清水憂心，如果將來大陸方面把技術學走，又將台商全部趕回台灣，並將水果做全球性的銷售，那真的是台灣人拿起石頭又砸自己的腳，吃力不討好。 回憶起去年參加大陸廈門的農特產品發表會，鄭清水無奈的說，桌面上各地區展出的水果，其實許多都是由台灣研發，卻是在大陸種植的水果，蓮霧、水梨等均陳列其中，當時的心情可說是百感交集。 鄭清水預估，這些衍生出來的問題都將在往後幾年慢慢發酵，如果政府單位再無法正視，往後台灣的農業將進入一段很長的黑暗期。
「台灣經過十幾年嘔心瀝血研發的黑珍珠蓮霧名聞海內外，但在三、四年前有屏東人將整套技術與苗栽轉移大陸種植，目前已有一定規模，雖然近期內對台灣的農業影響不大，但往後產量大傾銷回台，才是農民擔憂的。」
