有機稻米協力小組

希望透過群組協力,蒐集有機稻米耕種、產銷、環境保護等等議題的資訊。 如果可能的話,也希望讓這些資訊成為各種藝術創作的土壤。
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hello 收藏於 2008/02/05

偏遠的後山鄉間難得熱鬧滾滾,似乎要沸騰起來了!這是一間老米廠利用舊廠址轉型成「多力米故事館」(諧音是Do-Re-Me),裡頭有一座半世紀前的古早「土礱間」木造碾米機具,當天在米廠老師傅重新啟動下,發出隆隆巨響,當場示範碾出白米的過程,看得大家目瞪口呆!最酷的還有「米冰淇淋」(上圖),是用道地的池上有機米做成的冰淇淋,有淡淡的甜味及米香,據說熱量比一般的冰淇淋少,真是太cool啦!

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2008/02/05
484599

guanyuu 收藏於 2007/05/17

國內不管是官員、消費者甚至於環保、社造與農運參與者都普遍看不到農業、農村與文化間的有機連結,因此所提出的發展策略都普遍暗藏極為嚴重的危機。 關心生態與保育的人往往把生態與保育孤立起來看待,因而看不到食物健康與農村對文化的貢獻。部分關心農民的農運幹部只關心農民的收入,而看不到其他面向。因此從「比較生產效益」的觀點提出將台灣農產品少樣化,單挑具有競爭力的產品大量生產的模式,而沒有警覺到這對農村生態、永續與文化可能有的巨大衝擊與傷害。....... ........從這些案例我們可以清楚地看到:農村的發展必須要以有機農業為主,兼顧生態的復育;藉此重建農村勞動者對土地與生態的感情,才有機會重建農村的人文情感。休閒與生態旅遊可以是農村重要的補貼性收入,但卻不可以是主要收入來源。一旦農村的觀光產業與以農業為主的日常生活脫節,就有機會轉變成投機、耗劫資源與唯利是圖的資源爭奪戰。而政府以鉅資投資特定觀光景點的作法,其結果將由外來財團作收漁翁之利,從而加深農村勞動者被剝削、奴役的程度。

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2007/05/17