李昕燁與多名事業夥伴從921大震的社區總體營造運動中感受到，台灣有許多美好卻總是被大廠牌淹沒的小農產品，他為此在竹北成立一個明亮清爽的空間。 除了濃濃的書香和咖啡香，陸續進駐中的有台東都蘭徐蘭香的陳年老醋、穀東俱樂部賴青松的米、阿原的肥皂等，有的可以買回家。 草葉集位在竹北市莊敬三路116號，電話5509775。
﹁食物生產將不用人工合成的化學品，味美而營養。廢物將製成堆肥回歸土壤，風力與太陽能將能提供大部份所需的能源。科技將不再製造污染，…未來將無﹁第三世界國家﹂及貧窮災難，最後所有國家將會學習生存在較好──更好的世界裡。﹂
國內不管是官員、消費者甚至於環保、社造與農運參與者都普遍看不到農業、農村與文化間的有機連結，因此所提出的發展策略都普遍暗藏極為嚴重的危機。 關心生態與保育的人往往把生態與保育孤立起來看待，因而看不到食物健康與農村對文化的貢獻。部分關心農民的農運幹部只關心農民的收入，而看不到其他面向。因此從「比較生產效益」的觀點提出將台灣農產品少樣化，單挑具有競爭力的產品大量生產的模式，而沒有警覺到這對農村生態、永續與文化可能有的巨大衝擊與傷害。....... ........從這些案例我們可以清楚地看到：農村的發展必須要以有機農業為主，兼顧生態的復育；藉此重建農村勞動者對土地與生態的感情，才有機會重建農村的人文情感。休閒與生態旅遊可以是農村重要的補貼性收入，但卻不可以是主要收入來源。一旦農村的觀光產業與以農業為主的日常生活脫節，就有機會轉變成投機、耗劫資源與唯利是圖的資源爭奪戰。而政府以鉅資投資特定觀光景點的作法，其結果將由外來財團作收漁翁之利，從而加深農村勞動者被剝削、奴役的程度。
人的健康與否均仰賴土壤的肥沃， 因為所有的食物都是直接或間接地來自土壤。 ───艾利希斯‧卡瑞爾（Alexis Carrel）
