有機稻米協力小組

引述 :『特別由台北跑到嘉義新港鄉找絲瓜，自己都覺得有些瘋狂。前幾天氣象局發佈颱風將至的消息，不知為何，忽然想起絲瓜的味道。印象中，每到颱風警報頻傳時，就是絲瓜最甜美的時刻。絲瓜對剖切片，加上些許老薑以中火略炒，將鮮美的瓜汁逼出，ㄧ碗白飯淋上數匙絲瓜，那微硬略脆的瓜皮，軟爛滑潤的瓜肉，甘甜的湯汁…。那滋味呀，可以讓我連吃上兩碗飯哩。』

引述 :『....2月20日，第一天，把健康的種子浸入水中。第二天，種子吸飽水分，身体變大了。第三天，胚芽開始外露。第四天，嫩芽長出來了。第五天，根長出來了。....一顆小種子經過167天的日曬雨淋、吸收日月精華後，終於變成一碗可供應我們一餐能量的白飯。』

引述 :『沒有經驗、新農夫的我們，還以為沒關係，秧苗應該可以競爭贏過剛冒出的雜草才是，於是一星期過了，不理它；二星期了還不警覺處理！於是，綠油油的稻田看來讓人高興，可是踏入水中、撩進去秧田中才發現：「綠油油的景象是假象，綠的不是秧苗而是草」，這下慘了！整片，一分地這樣、二分地這樣、一甲地都這樣，怎麼辦？』

引述 :『上一次小小之後，感謝很多人的建議。這一次的經驗，希望能夠讓有河那場更精彩，也更能清楚扼要講好公平貿易。感謝大家這次耐心聽完這個硬梆梆的議題囉～』

引述 :『幾年來，埔里拜交通不便之賜，在全台風景秀麗農業區大開發的狂潮裡，還是保持低度開發，維持農業平原的原貌。 安靜！不代表呆滯，更非失去遠景，以埔里的農業實力，不僅種出平地上最好最高價的花卉，許多台灣育種育苗公司，也在埔里設立生產基地，以農立鎮或以農立縣，在南投埔里絕對有這個實力。 但是，問題又來了！ 這次換成礦泉水公司與農民的土地之爭。』

引述 :『念小學的時候，每逢開學，老師總要來個父親職業調查，軍、公、教、士、農、工、商？—公開的以舉手的方式，判定你被擺放在哪個階級，作為老師對你的關照參考。七０年代初的龍潭，基本上還是農鄉，職業別沒那麼多元複雜，做泥水的、工廠上班的是「工」；街上開業、市場賣菜的是「商」、中科院、陸總部的一樣是「軍」，臨到「爸爸是務農的舉手」，我就開始臉紅心跳，眼神飄忽，同村的同學一個個舉手了，我卻心虛的靜默低頭，像個叛徒一樣，接受他們投來質疑的眼光。』

引述 :『「只要能救起美濃的農業，被笑傻瓜也沒關係！」除了在農會及社區大學講授新知外，溫仲良還擔任行政院客委會「客庄生活環境調查計畫—美濃水圳調查」計畫負責人，平時還得忙著接待由外地到訪關心美濃的專家學者，甚至投書報社點名政府在農村水圳規劃上未盡妥善之處，讀書人敢說直言的風骨表露無遺，更讓他成為美濃「後生」的精神領袖。這股愛鄉的拚勁，卻也不免落人口實，批評他「只是想紅！」 「面對流言蜚語，除了一笑置之，實在也想不出更好的辦法。」溫仲良認為，美濃和其他農村一樣，也面臨著子弟外移的嚴重問題，老一輩逐漸凋零，廢耕的農地愈來愈多，當政府開放外界自由購買農地建造農舍，觀光休閒雖帶來人潮和商機，對水圳的污染和影響卻是逐漸加深。』

引述 :『英國倫敦城市大學藍教授指出：「假如你吃本土草莓，養在溫室裡，在倫敦冬天保持溫暖，要用許多燃料保溫，製造了許多二氧化碳。同樣的在西班牙，陽光下生長的草莓，經過長途運輸到此，也製造許多二氧化碳，到底我們為何要在倫敦寒冬吃草莓呢？」 根據英國的研究，1公斤的奇異果從紐西蘭空運到英國，竟製造了5公斤的二氧化碳，英國學者呼籲人們，應改變愛吃進口食物的習慣，不只是為了省錢，也為了保護地球的環境。 』