公民RSS-免去中間剝削 連結餐桌與農人 * 中國時報 2009-10-24 * * 【黃哲斌/專題報導】 為了反思通路商、跨國農業、基改作物取代傳統農業模式,各國興起「在地食材(Local Food)」的風潮,藉由推展「社區協力農業(Community Supported Agriculture)」,讓消費者重新找到農人、認識農人,進而掌握食物來源與品質。 ●美國:Local Harvest網站 加州一位軟體工程師架設的網站,透過便利的搜尋平台,消費者可以找到離家最近的協力農業站,直接向家庭農場、農夫市集訂購有機蔬果,目前擁有一萬七千名會員。 ●歐洲:URGENCI組織 設立於法國的跨國「社區協力農業」組織,串連法、西、葡等三個國家的生產及消費團體,依議題發展出八個工作計畫,各自募款及運作,最終目標為發展地方農業,並連結消費者與農人。 ●日本:Seikatsu Club 日本的社區協力農業稱之為Teikei,目前約有六百個團體,餵養人口超過二千二百萬人。最大的團體為Seikatsu Club,意即「生活俱樂部」,由日本一群家庭主婦發起,本意為關心食品安全,標榜「從農人臉上看見他們的蔬菜」。
「玉蟾園」的彭老師,最近常常受到媒體觀注,她的部落格也有轉載,不過咧,彭老師自己漏掉了一條手工皂的新聞,搞不好她也沒看到這則新聞,卻被妹妹我不小心找到了,一定要po出來跟大家分享一下囉。重點是.....彭老師的手工皂,為了愛地球,製作過程很「厚工」,而且她還有加入獨家的在地天然配方哦!
今天天氣不好,但是下午來一位雙腳非常有力氣的0.2歲的「有機米寶 寶」到多力米故事館來探險,圓溜溜的眼珠子,透露出的新生的活力,陰天彷彿也開始有了朝氣。不知道未來會不會成為池上有機米的傳人呢?
每年我都會去彭老師的「玉蟾園」,ㄚ公就會帶著我,跟我說:「走,ㄚ公帶妳去我的果園」。我每年去,ㄚ公每年都說同樣的話,他一路驕傲地指著說這是什麼水果、大約什麼時候可收成....。ㄚ公還會說,到時候妳一定要來吃喔!我們就在稍涼的下午時間繞著園子走。 看到百香果,ㄚ公會摘給我吃;看到木瓜,ㄚ公說他摘不到,就留給小鳥吃吧!還沒有成熟的釋迦,ㄚ公說再多等一個月就可以吃了。我們走到高處俯瞰8公頃大的園區,ㄚ公會說,妳看,這些都是我一個人種的....。 才一轉眼,10年就這樣過去了,現在臍橙是ㄚ公的最愛,卻也讓他最煩惱。
農村再生條例在立法院經濟委員會初審通過,未來將交付朝野協商後逕付二讀。立委林淑芬昨(19日)下午召集各界關心台灣農業的人士,緊急舉行記者會指出農業再生條例的荒謬之處,恐造成農民沒土地、無家可歸,還要繳錢負債的困境。
而傳統咖啡農作與現代化栽培之間極大的差異之一,即為原生樹種的樹蔭遮蔽率。受綠色革命的影響,許多小農民在政府的政策鼓勵之下,將咖啡耕種模式從多元栽培、林蔭栽培、以及物質與能量的自循環體系,轉向為作物多樣性較低、依賴農業化學藥劑較重的開放體系。這篇刊載於《生物科學》期刊的論文具體指出,適當的林蔭為咖啡提供了優良的微氣候,可降低氣溫與濕度波動對作物造成的傷害,並且提供相較於開放系統較低溫與濕潤的環境。此類農場因蒸散作用而損失的水分較少,水資源管理較優良,同時,相較於密集生產的農場,此類農場受到太陽輻射影響氣孔開合而減低光合作用效率的衝擊也較低。除此之外,較佳的水資源管理也反應在營養與水的溢流與土壤流失度上。反之,減少農場上的林蔭,則會造成相反的效果。
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「農村再生條例」不是滅農條例,誠如農委會所解釋 (1...
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