有機稻米協力小組

希望透過群組協力,蒐集有機稻米耕種、產銷、環境保護等等議題的資訊。 如果可能的話,也希望讓這些資訊成為各種藝術創作的土壤。

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從產地到餐桌 - 新港的有機絲瓜
hello 收藏於 2008/08/23
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特別由台北跑到嘉義新港鄉找絲瓜,自己都覺得有些瘋狂。前幾天氣象局發佈颱風將至的消息,不知為何,忽然想起絲瓜的味道。印象中,每到颱風警報頻傳時,就是絲瓜最甜美的時刻。絲瓜對剖切片,加上些許老薑以中火略炒,將鮮美的瓜汁逼出,ㄧ碗白飯淋上數匙絲瓜,那微硬略脆的瓜皮,軟爛滑潤的瓜肉,甘甜的湯汁…。那滋味呀,可以讓我連吃上兩碗飯哩。

一粒稻種的故事 - 這是台灣稻農的部落格
hello 收藏於 2008/08/18
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....2月20日,第一天,把健康的種子浸入水中。第二天,種子吸飽水分,身体變大了。第三天,胚芽開始外露。第四天,嫩芽長出來了。第五天,根長出來了。....一顆小種子經過167天的日曬雨淋、吸收日月精華後,終於變成一碗可供應我們一餐能量的白飯。

好土地照顧好健康
spencer 收藏於 2008/05/25
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是有機草還是有機稻? | 小地方新聞網
幽閉的門把 收藏於 2008/05/16
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沒有經驗、新農夫的我們,還以為沒關係,秧苗應該可以競爭贏過剛冒出的雜草才是,於是一星期過了,不理它;二星期了還不警覺處理!於是,綠油油的稻田看來讓人高興,可是踏入水中、撩進去秧田中才發現:「綠油油的景象是假象,綠的不是秧苗而是草」,這下慘了!整片,一分地這樣、二分地這樣、一甲地都這樣,怎麼辦?

公平貿易
幽閉的門把 收藏於 2008/05/14
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上一次小小之後,感謝很多人的建議。這一次的經驗,希望能夠讓有河那場更精彩,也更能清楚扼要講好公平貿易。感謝大家這次耐心聽完這個硬梆梆的議題囉~

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埔里多淚水--大企業與小農民的土地戰爭
幽閉的門把 收藏於 2008/05/13
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幾年來,埔里拜交通不便之賜,在全台風景秀麗農業區大開發的狂潮裡,還是保持低度開發,維持農業平原的原貌。 安靜!不代表呆滯,更非失去遠景,以埔里的農業實力,不僅種出平地上最好最高價的花卉,許多台灣育種育苗公司,也在埔里設立生產基地,以農立鎮或以農立縣,在南投埔里絕對有這個實力。 但是,問題又來了! 這次換成礦泉水公司與農民的土地之爭。

堅實務農,無名典範
幽閉的門把 收藏於 2008/05/13
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念小學的時候,每逢開學,老師總要來個父親職業調查,軍、公、教、士、農、工、商?—公開的以舉手的方式,判定你被擺放在哪個階級,作為老師對你的關照參考。七0年代初的龍潭,基本上還是農鄉,職業別沒那麼多元複雜,做泥水的、工廠上班的是「工」;街上開業、市場賣菜的是「商」、中科院、陸總部的一樣是「軍」,臨到「爸爸是務農的舉手」,我就開始臉紅心跳,眼神飄忽,同村的同學一個個舉手了,我卻心虛的靜默低頭,像個叛徒一樣,接受他們投來質疑的眼光。

自由電子報 - 溫仲良  守護水圳  改造新美「農」
guanyuu 收藏於 2008/04/10
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「只要能救起美濃的農業,被笑傻瓜也沒關係!」除了在農會及社區大學講授新知外,溫仲良還擔任行政院客委會「客庄生活環境調查計畫—美濃水圳調查」計畫負責人,平時還得忙著接待由外地到訪關心美濃的專家學者,甚至投書報社點名政府在農村水圳規劃上未盡妥善之處,讀書人敢說直言的風骨表露無遺,更讓他成為美濃「後生」的精神領袖。這股愛鄉的拚勁,卻也不免落人口實,批評他「只是想紅!」 「面對流言蜚語,除了一笑置之,實在也想不出更好的辦法。」溫仲良認為,美濃和其他農村一樣,也面臨著子弟外移的嚴重問題,老一輩逐漸凋零,廢耕的農地愈來愈多,當政府開放外界自由購買農地建造農舍,觀光休閒雖帶來人潮和商機,對水圳的污染和影響卻是逐漸加深。

英教授:吃當季當地才是愛地球!
YD 收藏於 2008/03/28
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英國倫敦城市大學藍教授指出:「假如你吃本土草莓,養在溫室裡,在倫敦冬天保持溫暖,要用許多燃料保溫,製造了許多二氧化碳。同樣的在西班牙,陽光下生長的草莓,經過長途運輸到此,也製造許多二氧化碳,到底我們為何要在倫敦寒冬吃草莓呢?」 根據英國的研究,1公斤的奇異果從紐西蘭空運到英國,竟製造了5公斤的二氧化碳,英國學者呼籲人們,應改變愛吃進口食物的習慣,不只是為了省錢,也為了保護地球的環境。

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