你常莫名的感到肩頸緊繃、眼睛乾澀、手肘麻痺痠痛嗎？別懷疑，你可能也罹患「電腦病」了！ 這是現代人的通病，回想一下，你是不是每天都在電腦前久坐不起？一早進了辦公室就開始在電腦前入定，老是以中餐作為暫時停止動作的分隔線，午餐完畢、繼續兩手往辦公桌一放，再回神、又是天色已晚。下班回家休息一下可能又是電腦打開繼續未完的工作或上網打發時間。這樣長期維持一樣的姿勢下來，文明病於焉上身...
根據衛生署的建議，最好的方法是先用流水沖掉外葉可能沾染的灰塵，浸泡片刻後再仔細清洗，另外，亦須注意蔬菜應先清洗後再切，而非切了再洗。不同蔬菜種類也有不同的清洗方式，參考步驟如下...
