http://blog.yam.com/eagleswings/article/34649266 主教府邸自1120年起即為薩爾斯堡歷任主教的居所，幾世紀來不斷擴建，現在的建築落成於1619年，內部設計風格以巴洛克與古典為主軸，有180個房間和3座寬敞的中庭，如今成了博物館、美術館、展覽廳，以及薩爾斯堡大學法學院。這座面積龐大的複合式建築，前方廣場上於1659年建造的巴洛克噴泉以海馬雕像為藝術主題 (觀看全文)
http://blog.yam.com/eagleswings/article/34323922 流轉齒間的絕妙滋味， 奧地利的美食會令人不由主地攝取過多的熱量.... 維也納格拉本大街巷弄裡的義大利餐廳，PIZZERIA – RISTORANTE1010 Wien, BraunerstraBe 4-6 Tel./Fax +43 1 535 08 44 酒莊餐廳，以鮮明的黃色為主調，牆壁上或花園內都佈滿優雅的裝飾。晚餐時在此飲著葡萄酒、品嚐鄉村料理。可欣賞現場小提琴與手風琴演奏，充滿閒適氣氛。
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33648987莫扎特：「我欣喜若狂，這裡是如此的美麗！……」歌德：「茵斯布魯克出奇的美麗！……」簡短的兩句名言，充分表達了茵斯布魯克有著多重面向之美。雖然哈布斯堡家族的輝煌時代早已隨風而逝，但所遺留下來的宮殿與文化古蹟卻持續守護著這座老城，澄澈碧藍的茵河沿著弧形老宅孕育了生命與繁華，潺潺的流水，如悠揚的圓舞曲般律動著人們生活的呼吸和節奏，陽光、白雪、阿爾卑斯山、建築藝術、如詩如畫的唯美景致、加上繽紛多彩的冬季慶典，交織出世代相傳的厚實美學生活風韻，時至今日，令人們讚嘆之聲依舊未曾停息，雖位居奧地利的第五大城，但卻與維也納、薩爾斯堡名列著名三大旅遊勝地，即使於寒冬酷冷之下，依然吸引著如織遊客來到此地享受這迷人的渡假天堂。 (觀看全文)
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33433339大體上來說，整個歐洲生活都是依存於教堂周圍，若想至當地最繁華的商業活動地區，只要找到大教堂就準沒錯。聖史蒂芬大教堂旁的格拉本大街，幾百年來都是旅人的最愛，尤其是聖誕節前夕，大街上甚或每條大路小巷，全都掛起了一列列豪華大吊燈，這些大燈高懸於兩側文藝復興式的建築上，每當夜晚吊燈點亮後迎著夜風微微旋動，整條街就如同豪華的宴會廳般多彩多姿，猶如宮廷殿堂繽紛的氣氛竄流至大街上。 (觀看全文)
在哈布斯王朝的影響之下，使得奧地利有著輝煌歷史與生活美學的高度發展，但後續另一個功不可沒，同時也扮演著相同的重要角色卻不能不提起──那就是舉家自捷克遷移至茵斯布魯克的「Swarovski」家族，相信大家都知道施華洛世奇（Swarovski）代表的是領導國際水晶藝術的知名品牌，而該家族即是「施華洛世奇水晶世界」的開創者。由創始人「丹尼爾 施華洛世奇」（Daniel Swarovski）於1892年發明了第一台水晶自動切割機開始，不但可完美切割水晶，並能夠巧妙的將水晶打磨成數十個切面，令水晶顯得格外閃爍耀眼。百年來，更持續更新技術及透過無與倫比的創意，將水晶工藝落實運用在廣大需要褶褶光芒的生活裡，因而造就了施華洛世奇不朽的傳奇，而跨界並結合現代科技與混搭的多元性，更奠定了施華洛世奇水晶於全球屹立不搖的地位。
在薩爾斯堡除了美妙的音樂之外，絕對不能錯過的就是正宗的莫札特巧克力，無論是圓球狀、扁平狀、心形還是兔形。正統莫札特巧克力的創始店是位於舊廣場噴泉旁的「Furst」，這家糕餅店是由薩爾斯堡的皇家糕餅師Paul Furst於1884年以家族姓氏為名所創立。經過多年的研發，Furst用開心果、杏仁與黑巧克力製成了後來風靡全球的巧克力球，並以當地的傑出市民莫札特命名；而Furst本人更因為這項產品，於1905年在巴黎的展覽會上獲得了金牌。雖然巧克力不是Furst的專利，但現在所看到的產品大多是以機械生產方式行銷全世界，唯有Furst始終堅持以純手工製作，並且只在莫札特之故鄉開設專賣店。因此，除了在薩爾斯堡之外，別處是買不到銀色紙包裝上印著藍色莫札特頭像的手工巧克力球，一般在機場或是海外常見的莫札特巧克力，包裝紙上則是印著磚紅或橘紅色的莫札特肖像。而在舊市區廣場上的Furst同時也是一間以甜點為主的咖啡館，既然來到這裡，有時間應該來此喝一杯咖啡、享用甜點，感受一下百年糕餅家族的傳統風味。 (觀看全文)
大維也納區域值得造訪的地方非常多，但位於多瑙河北岸、瓦浩溪谷下游的克雷姆斯Krems，與緊鄰他的雙子城斯坦(Stein)，是多瑙河著名的酒區，也是生產優質佳釀的葡萄酒莊，於市中心的古老巷弄間會見到許多的小酒館，在克雷姆斯鎮上亦有著很多新酒酒莊，遊客穿梭此地可以盡情品嚐多瑙河孕育出的佳釀，與不容錯過的美味料理。因為擁有葡萄酒產地與天然美景，更是許多節慶舉辦的地點，例如：夏季舉行的多瑙河節、瓦浩電影節等。不過我會風塵僕僕的造訪這座小鎮，倒不是為了美酒與風景，全然是因為這裡是保存歐洲中古世紀風情最好的地方。 從維也納搭火車至克雷姆斯，這段路程沿途是我認為所見最美的景致。出發之前，原以為會看到的是充滿陳舊石砌的建築，還帶有些許灰塵味道的古老城鎮，但從克雷姆斯新穎的火車站走向市中心，沿路所見才令我恍然大悟，先前預設的立場都是不真實的想像，這座擁有一千多年歷史的小鎮，在古老的空間與現代的靈魂水乳交融下，讓人們依舊可以過著舒服愜意的生活，縱然並非每座城市都有著歷史，也不是每座城市都有能力保留過去，但克雷姆斯卻能夠同時享有，這才是被譽為歐洲最好之中古世紀小鎮的主因吧！
Hotel Stein位於薩爾河畔，緊鄰熱鬧的舊城，擁有欣賞老城風光的絕佳位置，站在窗前，視線毫無遮攔的遠眺山頂城堡；一眼即可目睹莫札特的故居，猶如打開窗就能和莫札特閒話家常；旅館最佳的視野位置是在頂樓的咖啡酒吧，居高臨下，能夠將薩爾斯堡、大教堂、聖彼得修道院、市政廳等建築尖塔一覽無遺；俯瞰薩爾河及修泰茲 Staatsbruke橋上熙來攘往的街景全都盡入眼簾。當落日餘暉華燈初上時，光輝燦爛的燈火雕飾著修泰茲橋，讓橋畔散發著濃濃的浪漫氣氛。在夜色闌珊中，閃爍的星芒，夾帶著飄落的雪花，流露出薩爾斯堡月華如練的動人夜色。 目前所見Hotel Stein的面貌，是2003年整修後之現況。其實早在16世紀時，由當時著名的釀酒廠於1399年所創立；雖然評鑑是四星旅館，規模也不算大，但因為地理位置極佳，坐擁了整個薩爾斯堡的美景。旅館建築外觀屬於古典風格，不過走進大廳後，立即能感受揉和當地文化與現代品味的設計，巧妙地運用色彩以及素材，呈現簡潔活潑又不失古典的意趣。環顧整體，細部混搭了各種元素，營造出空間的故事性，適切且優雅的綻放出旅館的生命力與生活風格的象徵，就像是來到朋友家作客那般輕鬆自在。 (觀看全文)
【記者周蘭君報導】【冬遊‧印象‧奧地利：一段歐洲之心的美學旅程】是室內設計師凌敬堯繼其2008暢銷書【精品旅館在你家】之後的第一本國外遊記，詳細介紹了台灣觀光客絕少到訪的雪中奧地利，以及奧地利人的生活美學文化。 「別人去流血打仗，幸福的奧地利人快樂的去結婚」這話聽來令人莞爾，但也明白點出了中世紀奧地利採聯姻方式確立其於東歐領袖地位的史實，奧地利也因此而可免於戰火摧殘，從而累積出它的建築音樂與美食生活文化，並在今日成為其重要觀光資源，吸引了全球各地無數觀光客的到訪！【冬遊‧印象‧奧地利：一段歐洲之心的美學旅程】這本書挑選了身處亞熱帶的台灣讀者很不熟悉的冬雪季節來介紹奧地利，希望能夠因此而帶給讀者們一個全新的旅遊領略與思維。全書共分5個章節，詳細介紹了奧地利的三大旅遊勝地～維也納薩爾斯堡茵斯布魯克。
奧地利的主要食物，在料理上會佐以許多特殊香料，還有食物的分量也是令人瞠目結舌的多或大。因為地理位置東接波希米亞，西與西歐各國相鄰，在多重文化薈萃之下，美食也融合了各地飲食風格，呈現出屬於奧地利式的風貌。別帶著台灣的口味習慣去品嚐奧地利美食，道地就會覺得好吃，否則太道地反而不見得吃得慣，也不一定最好吃，縱使口味很個人，但食物卻是了解一個國家最簡單的方式。 位於茵斯布魯克山上村落之傳統餐廳，從老城開車要近一個小時才能到達。飄著細雪來到寧靜的這處，只有當地居民享受的真正道地蒂洛爾省風味料理的高級餐廳。很感謝茵斯布魯克觀光局經理Peter帶領，才有機會品嚐這些傳統的功夫菜，也是我在奧地利最難忘的美食夜晚！
精品旅館在你家&世界在我家:冬遊.印象.奧地利-2相簿
每天穿梭在步調快速的都市叢林中，來到「天橋立」就是想要暫時遠離現實的緊張壓力，選擇在充滿質樸的湯泉民宿中享受紓解身心疲勞的溫泉，以及大啖天橋立著名的海鮮美食，尤其松葉蟹更是新鮮美味！如此ㄧ來可以令疲倦的身軀與混雜的思緒不自覺地全然放空！天橋立不僅有著日本名景，溫泉、令人垂涎三尺的日本海特產海鮮料理，還有久居天橋立具有歷史與頗富盛名的民宿...
ㄧ般人對於旅行的定義，無非是為了渡假、休閒或是吃喝玩樂的目的，而好友喬大叔的旅行卻是他過去生活的一部分，因為工作的關係，他必須風塵僕僕地於國與國或是城與城之間遊走，有著許多交織、混融在他方生活的體驗與記憶，從他旅居地球上如此多的國家與城市，喬大叔就像是ㄧ本世界生活美學的維基百科，透過他，讓愛這個世界的人懂得如何包容所有的衝突與不同。享受世界生活，品味各地風情文化，感受所有視覺的驚艷。喬大叔就好比世界掃描機，從他78國的旅居記事中，對於所有長期身處於一個熟悉地方的你我，不必擔心因為習慣對於生活失去了熱情與動力，心靈因爲麻痺或缺乏刺激而讓創意流失！所以請跟隨著喬大叔探索這個世界，體驗78個國家的生活之美。
ps.認識「喬大叔」是從知道他精通8國語言的超能力開始，在驚訝佩服之餘，還赫然發覺他竟然因為工作的關係在這個世界居住過78個國家，從喬大叔以居遊者的角度在居住國所感受的當地人文地理、風俗文化等所見的一切，不僅是當地旅遊寶貴的資訊，更因為他探索在地居遊的熱情經歷，讓我體會到每座城市真實的生活美學是如何在他方上演。 喬大叔，因我近期將有奧地利的生活美學之旅，特別將他世界掃描紀錄的首發國就定位在這個跳動中的歐洲心臟，洋溢著音樂充滿藝術之美的 － 奧地利！ 跟著好友喬大叔掃描這世界78國：維也納首發之旅 世界掃瞄機 ~ 喬大叔的旅居記事http://blog.yam.com/joseph168
之前和大家提到，計畫從「精品旅館」的空間美學為起點和大家分享各種美好生活的方式，其中最能詮釋『生活美學』的就是旅行的紀錄，對於『生活美學』來說，一年四季都是旅遊季，四季旅行的美好永遠千變萬化，是讓美感的體悟嚐鮮不完的，之前看到一個名詞：「輕度旅行，深度體驗！」覺得非常貼近我想要表達的概念。
輕旅行指的是短時間的旅程，迷人之處就是可以自由自在、不受拘束的去走走，我是個除了工作以外不愛計畫的人，所以很怕所有行程都要照著計畫走的團體旅遊，生性喜歡很隨性所以喜歡所謂「輕旅行」的方式，但也不需要像背包客那麼地刻苦，不過在精神上倒是如同背包客一致的喜歡流浪般的旅行。有時想一整天待在博物館之類的地方好好研究，或是花一下午坐在河畔發呆，也許找家咖啡館坐下來看看路人也行。不一定要去備受推薦的景點，有很多時候小餐館也許比大飯店更加吸引人；小地方也會有大驚喜，在自己做主的旅程中，才會更貼近自己與當地的生活態度！
很多人羨慕設計師的生活，似乎每天都與美好的事物為舞，所謂隔行如隔山就是我們往往看到的大多是表象或是以自己的角度臆測，也許是工作的影響，對於我來說工作以外的生活，不外乎圍繞在設計藝術、品味相關且充滿美感的環境；工作之外的生活其實是喜歡窩在家裡，套句現代潮流的說法就是很宅，但我的動態生活中最熱愛的就是旅行；從小就有過流浪的夢，想要浪跡天涯多看看這個世界，雖然沒有如願，但這卻是影響到我在日後的旅遊方式，以及我和旅行空間的對話與觀察，所以常有人問我如何滋養自己在創意或美感上的訓練，生活品味的意識最大的來源之一，..
2008年底開始到今年這幾個月來，工作異發緊繃忙碌，幾乎在這大半年裡都處在繁忙的狀態下；可以稱得上焚膏繼晷馬不停蹄了，除了忙著設計本業外；也為了即將實踐多年來的計劃 ~ LifeUp生活美學網站的籌備與製作，像是在去年底到了日本京都就是為了製作『日本和風生活美學』的內容，眼尖的朋友應該可以在相簿裡發現已經上傳了部分京都的照片；專欄、春秋烏來渡假酒店邀約的內容，另外『精品旅館在你家』在三月份竟然也二刷再版了，這真是感謝網上朋友們的支持才能這麼快就出版了二刷，每一回壓力與疲憊累積到即將喘不過氣來的時候，回到這裡看到大家留言鼓勵或是詢問為何這麼久沒有更新部落格的內容？都會讓我更能安然的樂在每一個忙碌的時刻，細細玩味、體會緊湊忙碌的樂趣，擁抱和大家分享自己多年來計劃即將實現的踏實與滿足！
琵琶湖是日本第一大淡水湖，四面環山，佔滋賀縣總面積的六分之一左右。鄰近京都、奈良，介於大阪和名古屋之間，琵琶湖與富士山一樣被視爲日本的象徵。
