買了一張火車票, 坐著靠窗的位子, 繫住遮陽簾布,半開了車窗, 細聽鐵軌道上規律的摩擦聲, 慢聞從窗口流入的清香氣息, 田野上一片片黃綠色的油菜花田, 清晰如電影上一幕幕的停格影像。
福興穀倉在日治昭和十年就已經建成,至今約七十多年的歷史 他也是台灣中部地區最大的是日式穀倉 穀倉的土磚製作特殊,是用傳統的粗糠、稻草、石綿、糯米漿和濁水溪的黏土依比例壓製後曬乾 這種土磚很厚重 現在已經重新改建修復成為了觀光景點 不過其傳統設計的結構與概念,仍舊是很獨特的一個部份
話說阿振肉包可是要追溯到日據時代喔 從原本的振味珍餅鋪傳承下來,已經到了第八代了 阿振肉包維持傳統的做法 現做現蒸 包子吃起來外皮鬆軟、內陷則是鮮肉湯汁隨著熱氣在口中散開 也許就是因為這股對傳統的執著 濃厚的人情味讓這裡的包子也特別好吃吧
因為原本的老闆就是酒樓餐廳廚師 所以對於皮、餡、用料、做法都很要求 光是肉圓皮就一定要用清明以前的甘藷磨出來的粉 而肉餡則一定要用無筋的豬後腿肉 這樣的用心貫注在每一個製作出來的肉圓 吃起來的美味真是無人可檔阿!
寶珍香餅店創立於民國元年至今,為「桂圓蛋糕」創始店,四代精湛手藝傳承,口感細膩紮實,充分展現餅藝最高境界。
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