引述:http://blog.yam.com/eagleswings/article/32732896一路從市區遊晃到米拉貝爾宮,霧濛濛的天空不時還飄著綿綿細雪,望著一片白雪覆蓋的空闊花園,遠眺山頂上孤寂的老城堡,可以想像1606年渥爾夫狄區大主教為了絕世美女莎樂美,找來了當時最著名的建築師埃爾拉赫,以羅馬雕塑、噴泉、花園、迷宮等建築元素,創造了這座瀰漫著童話般情調的官邸盛況。雖然在此時節不見春色滿園與繁花朵朵的艷麗色彩,但彷彿也可感受到當時莎樂美伴隨主教在花園裡安閒散步時的寫意情景。當然,其中還有許多雕塑作品也是相當令人玩味的,例如中央噴泉旁分別象徵著風、土、火、水四種元素的雕像,與南邊入口處放置的邱比特、阿波羅等希臘眾神像,以及象徵薩爾斯堡鑄鐵工業的北邊鐵門,都是值得旅人欣賞的藝術傑...
維也納以「環城大道」分隔了內城──也就是昔日舊城的市中心,以及新城(環城大道的外圍地區)三大部分,環城大道沿線對我來說,有著維也納最富詩意悠閒的街景,尤其電車行進時的姿態還符合城市一貫從容不迫的優雅,走在已分辨不出是七葉樹、菩提樹還是梧桐樹交錯的枯枝拱廊下,即使什麼都不做只是漫無目的散散步,也能享受極致維也納的逍遙時光。 維也納居民大約有160萬人,但整座城市卻有著上百間之博物館。博物館的演進經常是依附於城市拓展與人們生活的脈動之中,因此,只要國家強盛富裕自然便會於城市裡現身。參觀一座城市的博物館,猶如閱覽一座城市的發展史般。維也納寓文化於博物館,寓博物館於生活,深度滋潤著人們生活美學的態度,風格品味也都富有厚實文化背景之影響。因此遊覽博物館是意會維也納藝術氣息最快速的捷徑,在其中能夠一點一滴領略當地歷史人文及美學的涵養。
當日茵斯布魯克出現難得的晴朗天氣,日出霏開,萬里無雲,令人心情不自覺的開朗起來,一大清早我興奮的揹著相機至火車站,搭上「施華洛世奇水晶世界」的巴士專車,經過半小時的車程,到達位在寧靜山谷中的目的地,下車後出現在眼前的,是一片令人感到萬分舒暢的開闊視野,白淨無暇的阿爾卑斯山在藍天襯托之下更顯壯闊,燦爛陽光、繽紛白雪、一望無際的草原、田野以及建築物相互輝映,隨著光影變幻,讓大地更是流動著無限生機,甚至遠處半山腰上可愛的小木屋都顯露出微笑表情,環顧四周皆是令我想要急於捕捉的如夢幻般畫面,這也是自己未曾擁有過的經驗,從繁華城市到世外桃源般的絕美景致,距離竟是如此的接近!
「阿爾卑斯之心」的美是名符其實的,因為群山使得城市隨著不同季節自有多樣的面貌,而陽光的隱現更迴盪出層次分明的光彩。首次上山時,眼前白茫茫的一片,只見風雪轟鳴。二度登峰只想感受日光映照、萬千氣象的澎湃。在陽光滋潤下,阿爾卑斯山投射出如彩虹般光澤於山頂上迴繞,站在銀白色雪峰之上,有如自天空俯視──教堂的穹廬圓頂、城堡高塔,以及山腳下茵河四周的古老宅邸,正徐徐吐著如夢似幻的縷縷炊煙,如此史詩般的畫面令人感嘆:大自然之風格美韻是無法複製的,只有親身體驗才可以真實感受。 (觀看全文)
茵斯布魯克(Innsbruck)是著名的滑雪勝地,於2007年12月啟用的北山公園登山電車及纜車,是由世界著名建築師札哈.哈蒂(Zaha Hadid)為這個城市80歲的北山公園纜車站(Nordkettenbahn)賦予全新的生命,設計構想原自於車站身後阿爾卑斯山融化時的雪景。這座極具特色的纜車站現在也成為金屋頂之後的另一個城市地標。乘坐北山纜車,每爬升2885公尺的高度僅6.8分鐘,所以只要僅僅20分鐘就會帶你飛越城市與河流,穿過森林和岩峰直達海拔2300公尺的山頂。 (觀看全文)
肝丸湯 Leberknodelsuppe,除了肉類之外,奧地利人也喜歡喝湯,在奧地利傳統的三道菜套餐裡,前菜湯通常都是以牛肉清湯為湯底之湯品,其中就屬肝丸湯最常被客人指定。肝丸是以豬肝和絞肉製成的丸子,口感結實有彈性,搭配牛肉清湯滋味更顯鮮美。 維也納炸小牛排 Wiener Schnitzel,炸得金黃酥脆的小牛肉排,是最知名的奧地利美食,相傳最早是土耳其伊斯坦堡的料理,土耳其人用金粉來炸牛肉,但礙於金粉價高傳到維也納後便改良成沾麵包粉來油炸。到處都吃得到維也納炸肉排,許多價格較低的餐廳以豬肉或雞肉代替,但這些都不算道地,道地的維也納炸小牛排必須符合三項條件:以小牛肉炸成、肉排酥脆的表皮隆起略呈波浪狀(平坦黏在肉排上者就不算道地)、以及肉排面積要大(肉比盤大很正常)、隨盤都會附上一片檸檬片和果醬,可將檸檬汁擠在小牛排上再沾著果醬來吃。 匈牙利燉牛肉 Rindsgulasch,源自於匈牙利的傳統餐,無論在匈牙利或奧地利均為家常菜,唯一略有不同在於匈牙利是將燉牛肉當成濃稠的湯,而奧地利人則加入更多香料及辣椒粉,食用時搭配麵食或馬鈴薯球(Knodel),並且發展出各種不同風味的燉肉(Gulaach)。馬車燉肉(Fiakergulasch)是搭配荷包蛋、法蘭克香腸及酸黃瓜。
奧地利的地理位置位於中歐的南方(搭乘華航直飛的航班,14個小時不落地從台北直飛維也納),東與斯洛伐克、匈牙利連接,西邊與瑞士、列斯敦士坦相連,南邊是義大利,北邊則與德國、捷克比鄰。她有著非常豐富的自然景觀,像是高地、山區、丘陵地及平原。高山地區自西部延伸至南邊維也納盆地,大約占了全國三分之二的面積。豐富的天然美景從阿爾卑斯山峰到起伏的平原,使奧地利成為許多運動及活動的最佳地點……
說起日本的住宿,往往最令人嚮往的即是日式湯宿旅館,對我來說日式湯宿旅館無論是講究和風設計的精品、烙下歲月的百年足跡,亦或在地居民以當地特色所經營的低調民宿;都是集日本湯泉、美食、建築、藝術、茶道、生活美學等和風文化之大成,這種湯宿旅館不管規模大小,所引以為傲的並非運用最頂級的高級建材以及豪華的衛浴SPA設備或是名牌精品傢俱飾品。反而給予旅人的是那份不落痕跡的細膩和風美感、寧謐溫馨的空間氛圍,還有動人的驚喜服務,以及充滿著人與空間的情緒互動…
前往日本旅遊,喜歡高級享受的當然可以選擇強調奢華前衛的星級連鎖大飯店,反之也可下榻在那漂染人文氣質、講究樂活、慢食等具有濃厚和風特色的民宿或是湯宿。 這次在京都的旅程中,原本計畫的是入住京旅館,但行程的安排很不巧地遇上了日本的新年假期,而夢想中的「俵屋」、「佃中」等京旅館早在半年前就被預訂一空,因此行前和我的日本通華妹商量後,決定以日本人喜愛的且屬於當地住民所經營多年的民宿作為第二選擇,沒想到這卻是在我此次京旅的記憶中佔了很重要的一部份,讓京都生活美學最真實的體驗與學習就定格在每晚落腳的~ 丹波町屋民宿裡!....(觀看全文)
一座被世人譽為二十世紀後現代建築的傑作,充滿魔力的現代城堡…… 百水社區
1980年代,維也納市政府想改造維也納市容,商請藝術家百水先生加入一項50戶國民住宅的建造計劃,由百水先生提出設計概念,Josef Krawina及Peter Pelikan兩位建築師配合完成結構設計。1983年起建,1985年9月8日完工啟用。完工後的社區以設計者為名,取名百水社區 。
由於職業特殊的頻繁驛動,經常穿梭於歐洲各大城市之間,因此,空服員總是被人問起,對於這些城市的印象。印象,並不是客觀的承述,它其實已融入個人絕對主觀的感受。看似不同的旅行經驗,彷彿決定了印象的好與壞,但印象的好壞,其實取決在個人。 所以,沒有所謂的好旅遊或是壞旅遊,只有是否適合自己的旅行而已。印象,也不全然來自對象,還有我們自己。
第四天,也是離開維也納的一天。早上離開住了三晚的小房間,和旅館女主人道別,然後提著行李去火車站將旅行袋鎖入保險櫃,先查了一下晚上的車班,然後坐地下鐵去市中心。
前兩晚都去欣賞歌劇,回到旅館將近午夜,午夜冷颼颼,旅館內也安靜如山野,尤其是第二晚到十二點半才頂著冷風回旅館休憩,晚上開始下雨,整夜窗外都有雨聲,早上醒來發現窗外景物鋪上了白色地毯,十一月竟下起大雪。
第二天一早去奧地利國家圖書館,內部有豐富的館藏,提供展覽的史料與文物分放在不同展地,買一張聯票可以在七天之內參觀幾個開放的展覽館,分別是國家圖書館的歷史豪華廳、地球上唯一一座的地球儀博物館、羊皮紙博物館、世界語博物館。
在維也納不上歌劇院,不參觀美術館,不泡咖啡屋,簡直白去了。 這三項我剛巧都非常熱衷,自然把維也納最精華的市中心給踏爛了。這回不寫旅遊詩,讓我好好寫個囉唆且名目數盡的遊記。
友人的奧地利捷克之旅相片集