這次很榮幸的參加Bien的試吃活動 這間品昂洋菓子雖然是去年的新開店 但可是在台中已經打下扎實的根基，他們的神保捲都快變成台中的觀光景點了=w= 品昂洋裹子的品牌以【月之戀人】作出發 這圖案也是大有來頭，原來老闆請到日本知名的插畫家【田村映二】親自爲月之戀人操刀 多層次的立體描繪方式，讓圖案看起來有點像是立體剪紙一樣 帶點稚氣的浪漫，尤其我最喜歡坐在月亮上的小男孩，在身後的手偷偷的藏了個驚喜 這也象徵了Bien【月之戀人】品牌所象徵的細膩情感
說到提拉米蘇，不得不讓人想起位於花蓮最為熱門的蛋糕店～提拉米蘇， 記得當初參加團購時，總是要等上好幾個禮拜，才能收到這美味的蛋糕享用， 而現在台北已開了兩家分店，想吃時只要跑一趟現場，大多能買的到， 但這一次來到花蓮，愛吃蛋糕的一嫂，提議到總店瞧一瞧， 順便喝個午茶為回程做準備，就這樣我們來到了這家團購人氣蛋糕店， 才驚覺原來他的門面這麼高雅氣派，占地竟是如此的廣闊。
當地人採用Mascarpone cheese（馬斯卡彭起司）作為主要材料 再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素 將起司、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味，揉合於一身 甜和苦的和諧交響曲就是一個美味的提拉米蘇所應該達到的境界！
從前我對甜點沒有太大興趣 這次去吃了AOKI、Toshi yoroizuka、Quil-Fait-Bon(水果塔派)後 開始特別注意甜點的消息 這裏整理成連結 並分地區 方便各位排行程 特別請仔細研讀大寶姐 馬鈴薯們和Asileasile的食記^^
上星期看林龍的美食節目，拍了這家最有名氣的草莓凍捲，心癢癢的直吵要吃看看，所以，假日就來假裝遊客嚐起宜蘭美食了...
記得在去台中的半夜，在那瞄到了一個感覺好像很好吃的蜂蜜蛋糕，在豐平和圖片中的感覺，似乎還不錯的樣子，再加上小唯和Arson本來就很喜歡蜂蜜蛋糕，剛好明天要南下台中，那就買一盒來吃吃看吧！
這蛋糕不知道要怎麼說.....有種不能把這蛋糕當作一般甜點而論 嗯.........應該說是甜點界的惡魔 ! 我是這麼感覺 內心極度震撼.......
走進小巧但裝潢溫馨復古的店門, 一眼就看看顯然是店老闆模樣的夫妻檔, 對我們吟吟笑著, 因為是衝著Cannoli而來, 當然沒有點別的像提拉米蘇或冰淇淋的道理, 點畢, 老闆娘Angela熟練地拿出當天做好的酥殼, 一一填上瑞可達起司餡, 然後簡單點綴上兩顆紅綠漬水果, 再灑上點糖霜, 就遞給我們享用, 看到現點現填餡料的動作, 就覺得是個很有希望的美好開始, 拿起Cannoli咬將下去, 哇啦啦! 我的心快樂的在歡唱,
