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來去台中／真是奇怪～為何新社種香菇　會愈種愈窮？-Yahoo!奇摩新聞


Joe愛玩 收藏於 2006/12/19

夏天的香菇長得很快，常常冒出頭後就開始呼嚕呼嚕長，頂多一個禮拜就可以採收。冬天的香菇比較龜毛，常常冒出頭後就不動了，心情好時10天半個月就長好，心情不好也可能讓人等上一個月，但就因為這樣龜毛緩慢，所以冬天的香菇特別香、特別甜、味道特別濃。從現在開始直到明年5月都是最好的冬菇品嚐時機，而全台最好最多的香菇，就種在台中新社。

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2006/12/19