我喜歡一人點一份小的鰻魚飯，然後加點一份炒青菜和一份和風豆腐 兩個人share下來也每個人只要兩百多元左右 算是平價又能吃的很飽 炒青菜的份量十足～送上來一大碗 而且柴魚片一點都不小氣 炒青菜和豆腐都撒滿了～濃濃的味道讓整頓飯很有道地日本味
「ささき」是一家只有16個座位的小店，中午提供鰻魚定食，晚上則是居酒屋。我只在中午造訪，因為晚上的新橋，是上班族男士和歐吉桑的天下，一屋子酒酣耳熱之氣，實在不太適合女性。中午，是一個素淨的午餐空間，菜單上只有「鰻魚丼（うな丼）」和「鰻魚飯(うな重)」二種選擇，鰻魚丼是圓型深碗，價格較便宜，850日幣，鰻魚飯則是方型木盒，二者的差異，在於鰻魚的大小。由於老闆佐佐木和博曾在鰻魚專賣店工作超過30年，因此這裡不論是鰻魚的悶蒸、燒烤、醬汁的調配、甚至醬汁與米飯的契合度都相當不錯。
前川鰻魚飯標榜取材自日本國內活鰻魚，它深獲我心的原因當以師傅的碳烤功力居功厥偉。掀開盒蓋的一瞬間，混合著鰻魚和醬汁的香氣撲鼻而來，嫩中帶韌的魚肉包裹著QQ米飯，讓人一口接一口不能停歇。
鰻魚飯幾乎是我們造訪東京不會錯過的必吃美食，不過要吃到讓自己心悅誠服豎起大姆指稱好的店家，可也不是件容易的事。
