這天然愛玉製造不易,要從野生愛玉洗出果凍,將愛玉子加水細細搓揉出漿,再過濾,接著讓愛玉自然結成凍。除了野生愛玉稀少,很多人無法忍受搓愛玉子做愛玉時很刺癢,所以一般市場上的愛玉很多都是使用海藻類加工仿冒......
無法形容這碗愛玉冰的滋味,甜甜的又有點檸檬,又像是酸梅的滋味。別小看的顏色偏暗黃的愛玉,不像一般市場上所看到的愛玉色澤,但是入口即化,口感非常細緻,然後就嘻哩呼嚕跟著甜酸的湯汁下肚了!!香酸甜真的是美味!!
圓環往東一點,小巷亭的台式日本料理也還不錯。 「豆簽羹」這東西現在已經很少見了,點碗豆簽羹、關東煮、叫點小菜、壽司,或者依照心情來點清酒啤酒,氣氛環境頗為有趣,沒去過的可以試試看。不過記得要請裝豆簽羹的仁兄胡椒粉加少一些,這裡的師傅灑起胡椒粉來跟拿水澆花沒有什麼兩樣。要強調的是,這裡是很標準的B級台式日本料理,食物不是重點,重點是在巷子中用食的氣氛跟環境。 主要是頗有日本「屋台」的那種感覺,但是吃得卻是道地的台灣口味。
老社區嘛,要吃啥上的了檯面的大餐可能是不太多,不過其實也是看這個「附近」的半徑範圍怎麼畫,如果是住在台北縣進台北市的機車族或是內湖區過來的機車族,可能會把南京西路衣蝶百貨一帶也列入也說不定。不過如果連南京西路一段也算進來,那就太複雜了。 想了想,這帶吃的東西果真不少,還是分開來討論會比較好一些。就先討論台灣料理吧。