遠方巨大黑色的「瑞三礦業」建築透漏了這很不協調的答案，這曾經是台灣煤礦品質好，量產數一數二的煤都(產煤量佔全台生產量的七分之一)，最興盛的時候當地人口突破八千人，每日火車帶來了通勤的礦工，整個山城人聲鼎沸，密密麻麻的輕便鐵道網，自各個坑口把煤礦如同血液般，運往巨大的心臟---選煤場，機器聲日夜不停的趕工，於是大量質精量多的煤礦再經由鐵路運往全省或基隆港外銷。
切了小菜與嘴邊肉，另外還燙了盤青菜。青菜與沏肉量很多且很好吃，沾著蒜頭末的醬油來調味正好，用附近山泉水所煮跟台北的麵店完全不一樣。
