這一碗麵, 真的是簡單極了. 牛肉沒有挑特別嫩的部位來取巧, 斜切的長菱形肉塊, 和小時候吃的是一個樣子. 湯頭也是簡簡單單的, 但淡淡的香氣讓整碗麵平衡的不得了.
我住在石牌，每次想吃碗牛肉麵....很難吃到滿意的。挑剔的嘴，得跑到社子才可以吃碗可以慰藉這貪吃鬼的心。不過，這家青蔥的出現....讓我可以不用大老遠的跑到社子吃牛肉麵了。
