呵呵！沒想到.... 把香柚送走後，才沒兩天， 就陸續接到許多道謝的電話。更令人驚喜的是，這幾天還收到一些意想不到的「回饋」禮物呢！ 更有意思的是.....這些作者們回贈的禮物，也都跟台灣本土水果或在地農產有很大的關聯哦！充滿著濃濃台灣味呢！
說起得天獨厚的先天環境，張賴民說，白毛台海拔高度約600公尺，山間氣溫低，故而較之平地所種葡萄來，生長緩慢、生長期也長；加之此區地處山間大甲溪南岸，夜間從山頂沿著河谷而降的一波波冷涼空氣，形成劇烈的日夜溫差，最高可差距15℃以上；故而能緩緩凝聚出碩大的果粒與深黑色澤，以及絕佳的甜酸比例和豐饒的香味與果味。
的確是沒有。所以我想了一下，終於猜到原因。這紅蘿蔔汁裡面有個很淡的鹹味，正因為這個淡淡的鹹味，反而把蘿蔔本身的甜味襯托的更為甜美，不比加了蜂蜜的紅蘿蔔汁差，而且風味更強。
總覺得，台灣人的夏天，是與芒果絕對緊密相扣相依的，從初春時節，婆婆媽媽紛紛挽起袖子動手醃漬的芒果青，五六月份，是個頭小巧、滋味樸實的土芒果黃熟時節，六月底起到八月初，碩大甜美的愛文、金煌芒果加入行列……
荔枝的種植確實極仗天時地利，結果期固然需得溫暖多濕，開花期卻要乾燥冷涼，低溫不夠，就無法開花。
