HEMiDEMi | 標籤小吃 | 熱門書籤

滷肉飯給我神奇的力量

djanday — Fri, 08 Dec 2006 05:56:50 +0000

你我都熟悉的台灣滷肉飯，汁油肉嫩的滷汁，和粒粒分明的白飯拌和在一起，或加上肉燥、酸菜、筍子……要好吃，但不能太油膩，肉要滷到入口即化，口味可以重些卻不能死鹹，小小一碗真的不簡單啊！
HEMiDEMi 有 12 則討論/ 48 人收藏推薦

全台銷魂魯肉飯完整蒐集!!

kunghc — Sat, 21 Jul 2007 09:33:07 +0000

看了好餓啊
HEMiDEMi 有 10 則討論/ 43 人收藏推薦

{覓食府城] 鹹粥篇兼具美味與華麗的一碗 -- 阿堂鹹粥

clamplove — Mon, 13 Nov 2006 13:30:11 +0000

說到土魠魚粥，不可不提的就是位於府前路與西門路交叉口，台南人稱「小西腳」的小西門圓環上的阿堂鹹粥
要早起才吃得到，每天早上都很多人啊
HEMiDEMi 有 1 則討論/ 42 人收藏推薦

嘉義超美味小吃巡禮 - 美食摩人 - 美食激進份子之肥到深處無怨油 - Yahoo!奇摩部落格

cttw19 — Fri, 14 Sep 2007 10:56:47 +0000

HEMiDEMi 有 5 則討論/ 31 人收藏推薦

YouTube - 金門炒泡麵

shine — Wed, 09 May 2007 04:51:26 +0000

金門第四寶　炒泡麵吃到飽　阿兵哥懷念的戰地美食 2006 03 28 18 17 記者葉建雄／金門報導大家都吃過泡麵，一般吃泡麵都是用開水沖泡，不過在外島金門，泡麵卻有另一種吃法，而且是來金門當兵的阿兵哥們必吃的「戰地美食」，也就是雜貨店裡賣的炒泡麵，口碑做得好的，老兵還會交接給新兵，炒泡麵因此也成為金門阿兵哥退伍後最懷念的美食。金門有三寶，貢糖、高梁加菜刀，現在多一寶，阿兵哥炒泡麵吃到飽，看看一整班的阿兵哥擠在小吃店，點的清一色全都是炒泡麵。
金門群組組頭Tomasli 強力推薦
HEMiDEMi 有 13 則討論/ 29 人收藏推薦

台灣美食鹿港民俗小吃

sindi — Mon, 10 Mar 2008 04:36:12 +0000

行政院將今、明兩年定為「旅行台灣年」，計畫投入新台幣十億元，以2009年來台旅客425萬為目標，預計創造觀光外匯收入一千九百二十一億元。 2004年，政府就曾經推出「五年五百萬觀光客倍增計畫」，但2007年旅次僅為371萬多人次；五百萬無法達成，現在目標訂成425萬，還要投入十億元唉，政府口號喊的再響亮，但現在各級觀光單位只巴望著大陸客能來台灣，難道無法再吸引全世界其他各國的觀光客來台灣嗎？
鹿港的美食讚啦正港台灣味
HEMiDEMi 有 7 則討論/ 26 人收藏推薦

[台南覓食] 這才叫做芒果冰！！ -- 玉井古早味

yuchinkay — Wed, 11 Jun 2008 01:43:46 +0000

然後，我看到了他們是怎麼裝芒果冰的。先在盤子裡面挫上一些冰，然後舀上幾匙剛剛切好的新鮮芒果。繼續剉上白色的冰屑把盤子鋪的高高的，開始加工。用夾子夾起一片片的色澤金黃的芒果舖到剉冰上面，一邊用帶著手套的左手稍微壓一下免得芒果掉出來，淋上一些米黃的煉乳、然後加上幾片綠色的芒果青、再淋上一大杓店家自製的新鮮芒果醬，上面擺上一大球芒果冰淇淋，最後再放兩個紅色的櫻桃增色，這樣子，才算是完成一份芒果冰。兩個擺在一起，我不知道永康街的那個應該要叫做啥。
HEMiDEMi 有 2 則討論/ 25 人收藏推薦

[覓食府城] 台南的蝦捲 <一> -- 周氏蝦捲

clamplove — Mon, 13 Nov 2006 13:46:06 +0000

當生意交給了第二代經營之後，事情就不太一樣了。這些比他們上一代更聰明、受過更好的教育、更有生意與企業頭腦、見過更多市面的經營者，通常也是單純美好事物的破壞者。
貴得不值得那個價錢…但大家總是一窩蜂。
HEMiDEMi 有 14 則討論/ 16 人收藏推薦

侯硐的古早麵

jimny — Wed, 16 Apr 2008 05:15:37 +0000

遠方巨大黑色的「瑞三礦業」建築透漏了這很不協調的答案，這曾經是台灣煤礦品質好，量產數一數二的煤都產煤量佔全台生產量的七分之一，最興盛的時候當地人口突破八千人，每日火車帶來了通勤的礦工，整個山城人聲鼎沸，密密麻麻的輕便鐵道網，自各個坑口把煤礦如同血液般，運往巨大的心臟選煤場，機器聲日夜不停的趕工，於是大量質精量多的煤礦再經由鐵路運往全省或基隆港外銷。
切了小菜與嘴邊肉，另外還燙了盤青菜。青菜與沏肉量很多且很好吃，沾著蒜頭末的醬油來調味正好，用附近山泉水所煮跟台北的麵店完全不一樣。
HEMiDEMi 有 3 則討論/ 16 人收藏推薦

{BBC/楊孟瑜}：台灣「小吃」打敗「故宮」！

kida501 — Wed, 13 Jun 2007 09:13:32 +0000

台灣故宮博物院裡的翠玉白菜，多年來吸引了無數觀光客，但如今可被別的菜色打敗了。根據台灣觀光局的統計發現，這幾年來，觀光客來台的主要旅遊景點排名，第一名都是夜市，第二名才是故宮（世界最高樓台北101大樓完成後，故宮又漸漸落在台北101之後）。而夜市最吸引人的是什麼呢，就是各式各樣的台灣小吃。
小吃就是要小小地吃，一攤吃過一攤地吃，親切而隨興地吃愛怎麼吃就怎麼吃。還有什麼比這更樂活的？
HEMiDEMi 有 4 則討論/ 15 人收藏推薦

高雄幾個平價美食與小吃

thinkerckd — Sun, 29 Jul 2007 19:01:56 +0000

這二年在高雄常吃的一些平價美食（包括小吃），整理如下，和大家分享。這些店家基本上距離中山大學都不會太遠，有機會可以嚐嚐喔！
平價美食與小吃推薦
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 14 人收藏推薦

道地小吃--嘉義米糕精選

orden — Wed, 10 Sep 2008 21:13:54 +0000

美味不一定要吃大餐或高檔料理，有時候在地人的道地小吃反而讓人有驚艷的感覺，記得我第一次吃到嘉義道地米糕之後那口齒留香的美味，幾乎有一陣子讓我每天都去報到，一定要吃上一碗才覺得滿足，從大學至今我也吃了好幾年的好口味。在嘉義市有兩家米糕是我常報到的，兩家都在文化路附近，生意都非常好，今天把這兩家的好味道介紹給大家，有到嘉義來玩時別忘了這道小吃喔。第一家米糕店沒有店名，民族路轉文化路後左轉第一個巷子進入立刻可看到。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 13 人收藏推薦

Just talking, take it easy.: 相敬如冰

ludanlee — Tue, 05 Jun 2007 04:58:26 +0000

只要身處在台灣的地表上，一定會感受到熱浪是一波一波的襲來，而且曬得皮膚好痛，巴不得永遠躲在冷氣房裡來個與熱隔絕才行。這讓我想到前幾個週末去了台南一趟，那個週末大概是把鑰匙，恰恰好是個分隔點，開啟了我往後嗜冰如狂的日子。謎之音：愛吃就愛吃，牽拖什麼 a
HEMiDEMi 有 6 則討論/ 10 人收藏推薦

[剔牙集] 甜味其實是有差別的!!!

osteowang — Tue, 27 Feb 2007 08:22:28 +0000

HEMiDEMi 有 1 則討論/ 9 人收藏推薦

被遺忘的角落 - [傳統美食] 義豐冬瓜茶 -- 冬瓜露

kovis — Sun, 28 Jan 2007 18:37:32 +0000

好吧，都說這是賣給觀光客喝的了。台南在地人要喝，請到住家附近的義豐冬瓜茶買，反正都是林老先生的親戚，青年路那家是二兒子，安平那家是老先生妹妹的兒子，東門路那家是反正不用到這裡來湊熱鬧就是了。
主要是收來瞭解分家狀況詳情的這家冬瓜茶不錯尤其沒喝過奇怪的冬瓜茶的北部朋友一定要試試
HEMiDEMi 有 4 則討論/ 8 人收藏推薦

貓在家裡= ^.^ =【美食記】和平東路蘿蔔絲餅 - yam天空部落

olivia — Mon, 31 Mar 2008 10:17:18 +0000

HEMiDEMi 有 1 則討論/ 8 人收藏推薦

被遺忘的島嶼: [台北覓食] 以建成圓環為中心的小吃地圖... 往北

yyhuang — Tue, 29 May 2007 10:23:52 +0000

三元號龍鳳號龍緣
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 7 人收藏推薦

東門小吃的世代交替 - scubagolfer's blog - udn部落格

emma — Sun, 28 Oct 2007 14:42:53 +0000

HEMiDEMi 有 1 則討論/ 7 人收藏推薦

玩遍全台灣:【台南】鹽水采風錄 - yam天空部落

evenlin57 — Tue, 06 May 2008 14:04:16 +0000

提到台南縣鹽水鎮，另人印象深刻的，應該是每年元宵節熱鬧非凡的蜂炮吧！五月的第一天，我們來到了南瀛之旅的第一站：鹽水小鎮，少了震耳欲聾的蜂炮聲，但旅程並不會感到寂寞，除了寧靜之外，鹽水依舊美麗，還是值得各位前來細細品味。
提到台南縣鹽水鎮，另人印象深刻的，應該是每年元宵節熱鬧非凡的蜂炮吧！五月的第一天，我們來到了南瀛之旅的第一站：鹽水小鎮，少了震耳欲聾的蜂炮聲，但旅程並不會感到寂寞，除了寧靜之外，鹽水依舊美麗，還是值得各位前來細細品味。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 7 人收藏推薦

府城小吃 -- 炒鱔魚意麵

kidman — Thu, 21 Jun 2007 14:18:01 +0000

當了兩年的台南媳婦，來回這麼多趟，始終沒有好好介紹台南小吃；趁著這次端午節前夕回台南的機會，終於要開始紀錄吃的東西了！！首先，就從我最喜歡的鱔魚意麵開始吧！
當了兩年的台南媳婦，來回這麼多趟，始終沒有好好介紹台南小吃；趁著這次端午節前夕回台南的機會，終於要開始紀錄吃的東西了！！首先，就從我最喜歡的鱔魚意麵開始吧！
HEMiDEMi 有 4 則討論/ 6 人收藏推薦

被台灣打敗的鋼琴家

honeypie — Sun, 19 Aug 2007 02:48:22 +0000

有些音樂家對台灣最深刻的印象，可能讓人意想不到。十二歲便赴德學習的莊雅斐，去年在高雄演出時也經歷了一次震撼教育。「有天晚上我們排練拉赫曼尼諾夫第三號鋼琴協奏曲。不知為何，突然神奇地發現自己彈得福至心靈，力道源源不絕，居然彈到整個舞台都在震動！但後來覺得不太對──再怎麼大力，也不會彈到天花板的燈都在搖吧！只聽得樂手忽然尖叫跑出排練廳，我才知道原來是地震……」
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 6 人收藏推薦

【一路吃到底】台南小吃巡禮

tooren123 — Sun, 20 Apr 2008 14:41:24 +0000

無限台南的家－午餐：小南米糕鄭記碗粿－無限台南的家行前說明會－延平郡王祠－忠義國小－全台首學孔子廟－又客滿的窄門咖啡－下午茶：奇異果水果店冰品飲料克林台包－義豐冬瓜茶－赤崁樓－海安路裝置藝術－晚餐：沙卡里巴棺材板鱔魚意麵花枝意麵－點心：紅豆湯湯圓嘛糬－ Home
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 6 人收藏推薦

[食記] 南台灣暴食之旅(20)--台南-府城牛肉湯

xyxyx — Mon, 03 Nov 2008 15:31:19 +0000

　吃完阿明豬心後，我們繼續前往傑哥念念不忘的肉燥飯－府城牛肉肉燥飯。　它只是一個路邊的攤子而已，卻能讓傑哥等人難忘不已、吃完一碗還想來一碗！　到底是什麼樣的東西可以讓傑哥在瘋狂的美食之旅之間讓同樣的東西佔了自己兩次胃呢？
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 6 人收藏推薦

穆記斤餅夾京醬肉絲(五星級牛肉麵店)

paine0602 — Fri, 14 Nov 2008 09:09:10 +0000

京醬肉絲是道地的北方菜，以甜麵醬與瘦豬肉大火翻炒，一般可以跟餅皮或者麵食一塊吃。首先京醬肉絲先上菜，看起來就是有夠味道的一道菜！
京醬肉絲是道地的北方菜，以甜麵醬與瘦豬肉大火翻炒，一般可以跟餅皮或者麵食一塊吃。首先京醬肉絲先上菜，看起來就是有夠味道的一道菜！
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 6 人收藏推薦

[中壢]高雄黑輪大王

van0813 — Mon, 25 Jun 2007 16:43:34 +0000

HEMiDEMi 有 5 則討論/ 5 人收藏推薦

被遺忘的島嶼: [台北覓食] 以建成圓環為中心的小吃地圖... 往東/東北

hsnuhow — Thu, 31 May 2007 13:01:17 +0000

圓環往東一點，小巷亭的台式日本料理也還不錯。「豆簽羹」這東西現在已經很少見了，點碗豆簽羹、關東煮、叫點小菜、壽司，或者依照心情來點清酒啤酒，氣氛環境頗為有趣，沒去過的可以試試看。不過記得要請裝豆簽羹的仁兄胡椒粉加少一些，這裡的師傅灑起胡椒粉來跟拿水澆花沒有什麼兩樣。要強調的是，這裡是很標準的Ｂ級台式日本料理，食物不是重點，重點是在巷子中用食的氣氛跟環境。主要是頗有日本「屋台」的那種感覺，但是吃得卻是道地的台灣口味。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 5 人收藏推薦

民間初體驗

u2566u — Wed, 13 Feb 2008 18:16:03 +0000

初六是大家開工的日子，而我們偏偏要跟大家不同
台北時間清晨五點鐘，天都還沒亮我們就搭車出發，前往我們遊南部的第一站
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 5 人收藏推薦

一哥的玩遍全台灣:【台南】花園夜市 - yam天空部落

evenlin57 — Tue, 03 Jun 2008 12:45:41 +0000

此行的南瀛之旅，在跑了大半個台南縣之後，今晚將進入台南市區，在計畫台南四日遊的行程之時，一嫂就指定一定得安排到這兒來逛逛，實際了解一下，花園夜市究竟有何迷人魅力，能成為全台票選第一的夜市。
此行的南瀛之旅，在跑了大半個台南縣之後，今晚將進入台南市區，在計畫台南四日遊的行程之時，一嫂就指定一定得安排到這兒來逛逛，實際了解一下，花園夜市究竟有何迷人魅力，能成為全台票選第一的夜市。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 5 人收藏推薦

【三重埔美食】北港生炒鴨肉羹(龍門路人氣美食)

eric0212 — Mon, 06 Oct 2008 06:18:18 +0000

三重便宜又要好吃的小吃首推這家【北港生炒鴨肉羹】囉這家算是最具代表性的人氣名店不管什麼時候經過龍門路的這家鴨肉羮店前總是塞滿了人潮門口前總是有著滿滿的機車與汽車常常造成這一帶交通打結這家除了好吃之外還有一個鴨肉羹製程上的絕招就是用一根發亮的鋼管從二樓通到一樓老闆在二樓拼了命的炒鴨肉炒好就讓鴨肉順著管子而下直接通到店面老闆娘大鍋煮好的羹湯裡源源不絕熱騰騰香噴噴的炒鴨肉在這種超強的供應鏈之下省去了上上下下的傳遞功夫提昇了效率也滿足了如潮水般的顧客
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 5 人收藏推薦

曼谷晚上血拼ㄉ好所在～桑倫夜市Suan Lum Night Bazzar

shuijingjing — Tue, 14 Oct 2008 02:19:09 +0000

曼谷晚上血拼ㄉ好所在～桑倫夜市Suan Lum Night Bazzar～數百家的小賣店家加上啤酒屋跟餐廳
曼谷晚上血拼ㄉ好所在～桑倫夜市Suan Lum Night Bazzar～數百家的小賣店家加上啤酒屋跟餐廳
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 5 人收藏推薦

HEMiDEMi | 標籤 小吃 | 熱門書籤