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緊急！現在就去樂生 |

rll6725 — Tue, 11 Sep 2007 16:18:13 +0000

目前消息傳來，台北縣警方已經動員三百警力，預計在明（9 12）日凌晨6 00前，佔領樂生院大門，將預計前往聲援的學生隔開，進行清場，截至9 11 晚間10 00為止，青年樂生聯盟所號召的守衛樂生大門的人，只有二十餘位，由於樂青預計集結的時間，是明天（9 12）早上7 00，要阻止縣政府強勢進駐，但現在已經來不及，非常需要大家的支援，從現在開始，今晚樂生仍持續擴大集結中，請看到消息的朋友，儘速前往樂生院，把消息散佈出去。
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林淑芬：台灣農業還需要農會嗎？

guanyuu — Sat, 26 May 2007 00:07:20 +0000

是該民進黨政府、以及諸多關心農業的人們，認真思索討論，台灣農業是否還需要農會這個「政治企業團體」的時候了！也期望農委會等農政單位，為了真正的農民，應該從行政面徹底檢討，是否需要再像過去一樣，將農保及專案貸款補助等業務，委由農會這個民間企業來辦理？或者，應該加強公部門農業課等的編制，而不是貪圖方便的、繼續委由缺乏規範的農漁會系統，執行政府的農業政策。這樣的看法，早在八○年代就有人提出，而在今日台灣農業幾乎面臨存亡關鍵的危機時刻，實有再次提出的必要。　
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從進書房到下田去新農夫種稻回歸自然（07/05/01中國時報）

greenlost — Mon, 07 May 2007 15:16:44 +0000

蔡長庚嘉義報導種稻一定要施肥嗎？種稻沒有噴灑農藥就長不出稻子嗎？1群從未下過田的人以不噴灑農藥、不施肥的自然農法，經營6分多地稻田，他們到處請教來克服經驗的不足，希望重建人、植物與土地的親密關係。「蓋工寮了！」國中老師李瑞玲打電話吆喝她的新農夫夥伴，找個星期假日，到他們的稻田搭工寮。這間工寮是他們到布袋海邊撿來漂流木當支架，用稻草鋪屋頂。工寮1天就蓋好，以後到田裡，就有了休息的地方，農具也有地方存放。重建人與土地關係經營這塊6分多地稻田已經2個多月，他們沒有農作經驗，卻是常到田裡做記錄，稻子長了幾公分、有什麼徵狀，都是記錄的對象。灌溉的水、稻田泥土，也都送到檢驗單位檢驗所含成分。現在稻子已長到70公分高，老農羅金龍說，稻子能長到80公分高，就是勇健的稻子，染病率低，於是這群人開始天天盼著稻子再長高10公分。這群沒有種田經驗的新農夫，是常在嘉義市洪雅書房進出的1群人，包括退休老師張萬子、林弘場、國中老師李瑞玲、南華及嘉義大學學生魏廷亦、許光輔、洪雅書房房主余國信、黃慶洲及日人泉德之等人。嘗試自然農法耕種有次洪雅書房請來《我的幸福農莊》一書作者陳惠雯，介紹自然農法，他們深深受感動，也有了要重建人、植物與土地和諧親密關係的使命。嘉義高中老師羅足坪相當贊同自然農法理念，在取得父親羅金龍同意後，提供位在嘉義機場邊的6分多農地，開始了自然農法種稻的新嘗試。為了不使用肥料、農藥，他們向羅金龍請教，知道以前種稻是1叢7心，後來又到幸福農莊參觀，發現1叢只3心，讓他們知道水稻稀疏較通風，病蟲害較少，也會長得較壯，因此，他們開始進行疏叢工作，由於人少難顧得了大面積稻田，只能選擇1個角落做試驗。他們也規畫濾水生態池，並以木炭當濾心，減少灌溉水的汙染。不使用肥料與農藥初次當農夫，心情難免隨著水稻成長起伏，不過，他們已有收成欠佳的心理準備。余國信說，只要能有收成，以就地採種方式供做下期稻作的種子，未來的水稻就能不用施肥、噴藥，也可適應所生長土地，且能抵抗各種病蟲害而生長良好。
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有機農民社區工作者趕集分享收成喜悅（07/05/06中國時報）

greenlost — Sun, 13 May 2007 02:35:14 +0000

馮惠宜台中報導斜風細雨下，來自全國的有機農民、社區工作者，帶著自己栽種的五穀蔬果、DIY手工藝品，在台中舉辦「合樸農學市集」，透過自家產品展現追求簡樸、合作的生活態度，更與消費者分享收成喜悅。「合樸農學市集開張了！」這是許多社群部落客近來爭相走告的消息，打著好好生活、務農、吃飯及讀書的理念，台中東籬農園主人陳孟凱串連彰化遙底溪學習農場的馮小非，還有靜宜大學青少年福利系的教授陶蕃瀛，以及社區工作者的許婕穎，96年4月創立了合樸農學市集。沒有冠冕堂皇的政見，合樸創立的初衷只是希望透過「合作、簡樸」的生活方式，讓更多人認識有機農業；許多原本不認識的朋友聚集起來，從整地、育苗、定植開始，試著從自己的手中長出具體的生命。在讀書會上，大夥分享人生的故事，也凝結彼此對美好生活的想像與討論；而昨天開始，大夥相約每個月的第一個禮拜六，到東籬的大草坪上趕集兼聯誼。生產有機米的賴兆玄、梁美智遠從台東帶來自家栽種的銀川米，而珍珍有機農場陳世勳夫婦則帶來親手培育的白花椰菜、蕃茄，來自嘉義的賴坤信夫婦則把5月裏頭盛產的甜菜、香蕉擺了出來。每一項產品，代表著創作者對台灣土地的關懷，像埔里桃米村的張俊祥與林秀蓮，用自己手工縫製的青蛙拼布娃娃，把桃米村裏跳躍的蛙輩們變身可愛玩偶；而取材台灣原生中草藥製成的阿原肥皂，則是以微風晾曬潤釋出的芬多精和消費者搏感情；這是第一次消費者和生產者近距離接觸，分享彼此想要好好生活的理想。
「沒有冠冕堂皇的政見，合樸創立的初衷只是希望透過「合作、簡樸」的生活方式，讓更多人認識有機農業；許多原本不認識的朋友聚集起來，從整地、育苗、定植開始，試著從自己的手中長出具體的生命。」
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「無米樂促進會」籌備（07/05/11中國時報）

greenlost — Fri, 18 May 2007 16:46:53 +0000

周曉婷南縣報導崑濱伯去年獲得全國冠軍米捐出1百萬元拍賣金，擬成立「無米樂」基金會，「無米樂」昇華「無錢樂」傳為佳話，但礙於基金會設置門檻需有1千萬元基金，籌備人員轉而向縣府申請成立「無米樂提升稻米品質促進會」，將在下周召開第一次籌備會議。縣府社會局社會行政課說，崑濱伯和芳榮稻米產銷專業區發起的「無米樂提升稻米品質促進會」召開兩次發起人會議或籌備會後，即可正式成立。崑濱伯去年拿到全國稻米品質競賽總冠軍，冠軍米拍賣所得1百萬元全數捐出，輔導崑濱伯的芳榮稻米產銷專業區則把統一超商收購冠軍米的60萬元貨款也捐出，擬成立「無米樂基金會」推廣傳統稻米文化及減藥栽培新思維。
「崑濱伯去年拿到全國稻米品質競賽總冠軍，冠軍米拍賣所得1百萬元全數捐出，輔導崑濱伯的芳榮稻米產銷專業區則把統一超商收購冠軍米的60萬元貨款也捐出，擬成立「無米樂基金會」推廣傳統稻米文化及減藥栽培新思維。」
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「吃音樂 • 聽米」用藝術呈現有機

nalowan — Tue, 29 Jan 2008 08:07:36 +0000

農耕是人與自然相處最直接的方式，不使用農藥和化學藥劑的有機耕種，則是恢復土地生息最永續的耕種方法。愛吃飯創作合作社用熱愛米飯和田野的心情，讓民眾認識有機的概念，「透過食物的選擇，是可以改善環境、改變世界的。」
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中部3縣爆發稻熱病衝擊米價（07/05/01中國時報）

greenlost — Mon, 07 May 2007 14:39:32 +0000

趙國明台北報導全球氣候暖化的隱憂首度在台灣浮現。調查局「民瘼國情調查」指出，氣候異常導致今年台中、南投、雲林等三大農業縣的一期稻作爆發「稻熱病」，使稻作減產三到六成，此舉將直接衝擊到國內米價的波動。值得憂心的是，「稻熱病」尚有擴大蔓延的可能。由於產量遽減，中部地區稻農在端午節之前，可能會面臨生計問題。調查局昨天將這項調查報告緊急呈送國安局，並轉知行政院農委會，從速研商化解「稻熱病」，以及呼籲蠢蠢欲動的米商，勿趁機囤積、影響米價而觸法。調查局「民瘼國情調查報告」指出，今年農曆春節過後，台中、南投、雲林等中部三大農業縣耕種一期稻作，在稻穗開始結實時，卻發現絕大部分是空穀，稻農驚慌地向當地農會反應及尋求化解危機。經農會稻米研發人員查驗，認為「稻熱病」是氣候暖化所引發的後遺症，但卻遲遲無法提出解決的辦法和技術，眼看就要在端午節前收割的一期稻作，可能因突發的「稻熱病」，讓心血化為烏有，恐慌和抱怨聲四起。據指出，已有沉不住氣的稻農，紛紛向當地農會抱怨，指政府單位輔導稻農耕作時，為何沒有針對氣候暖化，對稻秧造成的危害提出警告，好讓稻農作好防範措施，或轉作其他高經濟價值農作物，而要求政府有關單位必須負起補償的責任。「民瘼」報告指出，台中、南投、雲林三縣罹患稻熱病的稻米產地，減產的最少有三成，最高達六成，情況如繼續惡化下去，將有擴大蔓延的可能。由於上述三縣，與嘉南、高屏和花東縱谷，同是國內稻米的重要產地，產量的銳減將直接衝擊到米價的波動。
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冠軍米賣光光芳榮米廠千噸普通米滯銷（07/05/03中國時報）

greenlost — Wed, 09 May 2007 04:48:07 +0000

周曉婷後壁報導後壁鄉芳榮米廠去年因契作戶黃崑濱種出冠軍米而聲名大噪，與冠軍米同級的良質米已早賣到斷貨，但去年二期稻作收購期間，米廠為協助農民出脫稻穀，多收購的1千多公噸普通米，至今還未消化完畢，眼見今年一期作將收成，米廠正為大批存米何處去而發愁。芳榮米廠負責人張柏亮指出，去年獲得冠軍米榮耀後，雖然冠軍米銷路穩定，但去年二期稻穀收購價格不高，每1百台斤只有700餘元，很多農民在繳交普通米時，一直哀歎種愈多賠愈多，為幫助農民，幾乎只要農民繳稻穀就收購，結果，現在還有1千多公噸普通米冰在冷藏庫裡。眼見再過1個多月，當地今年一期稻作將陸續收成，但去年二期稻穀還未出清，張柏亮和米廠執行長黃麗琴等人擔心，1千多公噸的存米尚未出清，屆時收購的新穀不知要貯存在何處。米廠雖曾計畫，以普通米捐助慈善機關或社團，但數量畢竟有限，而普通米的銷路以餐飲業者為大宗，1千多公噸不是小數目，根本不可能在近期內賣光。普通米存貨多，但與冠軍米同等級的良質米卻賣到斷貨，除了在電視購物台推出冠軍米禮盒，也因長榮航空在型錄上販售冠軍米產品，讓冠軍米隨著長榮機隊飛越五大洲。此外，國內一家知名童裝業者針對會員開發的產品，也有芳榮冠軍米1項，業者向芳榮訂購兩萬包冠軍米等級的「禾家米」，以每包兩公斤計算，就有4萬公斤之多，需在一期稻作收成後才能交貨。
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催生冠軍米郭金條一步一腳印（07/05/11中國時報）

greenlost — Fri, 18 May 2007 18:44:08 +0000

洪榮志南縣報導提高生產力一向是規模經濟的重要法則，後壁鄉「冠軍米」的幕後推手「稻米博士」郭金條卻認為，「只有農民放棄追求產量，稻米的品質才能真正提升。」去年底的全國稻米品質競賽，台南區農業改良場嘉義分場助理研究員郭金條輔導的稻米產銷專業區，在前10名中囊括4席，包括「冠軍米」後壁鄉的黃崑濱。從此，「稻米博士」美名不脛而走，不僅讓他揚眉吐氣，連黃崑濱都尊稱他為「冠軍米的師父」。嘉義農校畢業，17歲便通過公務員考試進入農改場服務的郭金條，48年來一直埋首田間，至少走遍上千頃農田，擁有豐富的實務經驗，根本不必靠DNA比對，「一眼就可以看出稻米的父系、母系品種」。舉凡土壤、水質、品種、病蟲害、微氣象等影響稻米品質的相關知識，他也都瞭若指掌，幾乎「上知天文、下知地理」。正因為他在稻米方面的專業研發能力，迄今仍被列管不得出國。問他輔導「冠軍米」的祕訣何在？郭金條笑著說，「答案很簡單，只要能說服農民放棄追求產量，品質就能提升。」郭金條分析，長期以來因政府實施保價收購政策，因此，農民始終致力於追求產量的提高。問題是，稻米的產量與品質，正好呈對比；只有放棄追求產量，農民才能將注意力擺在設法提升品質上，農業精緻化的目標也才能夠達成。為了幫助保守的農民改變根深蒂固的觀念，郭金條走遍自己的轄區，只要有農民聚集聊天、喝茶的地方，他就主動加入，並趁機行銷他的「新稻米經濟論」。由於他在稻米方面的學識相當淵博，為人風趣幽默，往往很快就能贏得農民的信任，願意成為他的理論實踐者。所以，他輔導的農民愈來愈多，輔導區的稻米品質也愈來愈好。儘管經常巡視農田，卻很少人注意到他不良於行。郭金條淡淡地指出，民國五十八年的一場車禍，雖然讓他斷了一條腿，但因對稻米的熱愛，在裝上義肢後，仍然繼續下田，一點都沒有受到影響。郭金條瘸著腿卻信心滿滿地表示，「雖然我不是農業博士，但我從田裡學到的稻米知識，連很多博士都不知道。」
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台灣天價良質米帶動產銷革命（07/05/11中國時報）

greenlost — Fri, 18 May 2007 18:46:05 +0000

洪榮志調查採訪從量變到質變，台灣的稻米產銷正進行有史以來最大的寧靜革命！台灣米價受到政府收購政策的保護，僅次於日本，高居世界第二位。然而，近幾年產業鏈經過調整，農民從追求產量逐漸變更為追求品質後，已創造出不少「天價級」的良質米。不過，可別以為米貴就沒人買，部分高知名度的良質米，竟是供不應求。只要米好再貴還是供不應求承銷「冠軍米」的後壁鄉芳榮米廠老闆張柏亮表示，政府向農民收購的稻米價格1公斤21元，可是，國際糧價1公斤只有8元，一旦卸除政府的保護，徹底回歸WTO市場開放的精神，台灣米根本無法在國際市場生存，因此如何強化台灣米的競爭力，已是業界最重要的課題。事實上，擁有近百年歷史的芳榮米廠，目前與契作農友正嘗試改變過去的產銷方式，設法提高台灣米的品質及價格，希望替台灣米找到一條生存之道。獲得「冠軍米」榮銜的黃崑濱，即是指標級的行銷案例。國際糧價低迷重質才具競爭力黃崑濱種植的台農71號米，去年獲得全國稻米品質競賽第一名，芳榮米廠也順勢推出各種等級的精裝米。其中，最受業界矚目的，就是今年剛推出的「無米樂冠軍米」木製手工禮盒，內裝3小包合計3 6公斤的冠軍米，訂價1280元，折合每公斤355元。這個價位雖然還比不上台東池上推出的「三冠王」禮盒，但已是國內罕見的「天價米」，嚴格挑戰消費者接受度的極限。限量500多盒的「無米樂冠軍米」，主攻送禮市場，才短短幾個月已剩下不到100盒，連在長榮航空國際線上銷售時，也都有國外旅客購買。此一現象證明，「只要米好，再貴還是有人買」。打響台灣米需米廠、農友合作輔導後壁「冠軍米」的台南區農改場嘉義分場助理研究員郭金條，也強調質變的重要性。他指出，「增產只是賺錢的手段，賺錢才是務農的目的。」在國際糧價低迷的環境下，台灣米只有追求品質，才具有市場競爭力。郭金條舉輔導黃崑濱的「冠軍米」為例表示，務農數十年的黃崑濱，過去始終將注意力擺在提高稻米產量上，經過不斷的溝通，同意先撥出三分地試著推動稻米品質提升後，果然種出好成績。如今，黃崑濱家中的兩甲地，全都投入「冠軍米」栽培。雖然產量比不上過去，產值卻高出甚多。「冠軍米」效應雖不斷發酵，吸引更多農友爭相投入稻米品質的提升，可是，種田人畢竟比較保守，要他們放棄眼前政府優渥的收購條件，投入收益不確性較大的產銷體系，並不是一件容易的事。如何讓農民增加收益？張柏亮認為，「這是米廠的責任。」從選種、栽種、施肥、收成到銷售等一系列過程，米廠都必須與契作農友密切合作，隨時提供資源及支持，並透過強力行銷，打響名號。如此，台灣米才有未來。
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稻田防麻雀快架黑色「煞車」線（07/05/16中國時報）

greenlost — Mon, 21 May 2007 13:02:44 +0000

陳易志、沈揮勝南縣、南投報導一期稻作稻穗怒放，驅趕麻雀今年有最新最犀利的武器，新營市農民陳源山以黑色縫紉線架設在稻田上方，讓麻雀自動踩煞車，比起傳統定時施放鞭炮還管用。台南縣一期稻作目前稻穗均抽芽中，再過2周時間就可以收割，稻穗成熟期，麻雀開始成群結隊糟蹋糧食，讓農民氣的跺腳，一再改良驅趕麻雀的方法，效果都不顯著。假老鷹、放鞭炮久了就不管用最原始為架設鳥網捕捉，再來以坊間販售的玩具假老鷹遍插稻田，接下來為施放鞭炮，這3種方法輪流上陣，時間一久麻雀適應環境，效果愈來愈差，農作物遭肆虐約減收3 1。播種1甲面積一期稻作的陳源山，今年揚棄傳統放鞭炮等方法，購買黑色的縫紉線，在稻田南、北2端插竹竿，僱工在稻穗上方架黑線，約使用10個縫紉線，連工資花費約3千元。實地勘查發現，麻雀飛臨稻田上方，作勢俯衝稻田，但均在縫紉線網上方緊急煞車，掉頭飛往他處，攻擊其他沒有架設黑色縫紉線的稻田。架設縫紉線不傷鳥事半功倍黑色縫紉線人類肉眼並不易察覺，麻雀的銳利眼光究竟看到了什麼？進而產生踩煞車反應，令人不解，新營市農會小組長劉德欽曾據以向農試所博士查詢，博士說「管用就好，管他什麼原理」。陳源山的稻田因為有黑線罩頂保護，今年再也不用隨身攜帶鞭炮或綁製定時鞭炮，麻雀嚇得掉頭他去，令他相當寬心，當然架設網子必須在農作物不須噴灑農藥之後，以免妨礙噴藥作業，收割前收拾黑色縫紉線即可。這一招相當管用，值得仿效，由於不跟進的話，隨時隨地得攜帶鞭炮趕鳥，不但花錢又費時，而且稍一放鬆，麻雀就來找麻煩，架設黑色縫紉線算是一勞永逸的好辦法。知名野鳥攝影家陳建樺認為，農民拉平行縫紉線防制麻雀侵襲稻田，不失為「不傷害鳥類、又可達到驅趕目的」的好方法。麻雀動輒千百隻高密度群飛，前導者躲過線縫，後隨者反應不及飛行路線受阻，隨即引起恐慌，以後會盡量避開這個區塊不敢來。陳建樺強調，麻雀在收成期雖然會吃掉部分稻穀，但秧苗成長期也會幫忙吃掉大量害蟲。「先幫您除幾個月的蟲，收成時再向您要一把穀」，人與麻雀是可以共存的，不一定要把牠們視為害鳥。
「陳建樺強調，麻雀在收成期雖然會吃掉部分稻穀，但秧苗成長期也會幫忙吃掉大量害蟲。「先幫您除幾個月的蟲，收成時再向您要一把穀」，人與麻雀是可以共存的，不一定要把牠們視為害鳥。」
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保育諸羅樹蛙陳清圳拚綠色奇蹟（07/05/20中國時報）

greenlost — Sun, 27 May 2007 16:21:02 +0000

王建訓雲林報導一場大雨中的邂逅，讓陳清圳一頭栽進諸羅樹蛙研究與保育。現任古坑鄉華南國小校長、雲林縣野鳥學會理事長的陳清圳（見左圖、王建訓攝），出生於雲林縣大埤鄉農村。就讀小學時，常在夜晚到農田捕捉青蛙變賣；長大後從事教育工作，卻投入諸羅樹蛙的研究與保育，成為青蛙的守護者。命運的安排有時真奇妙。諸羅樹蛙於民國八十四年首度在嘉義縣民雄鄉發現，經擴大清查，發現雲林、嘉義、台南都有零星族群分布。陳清圳於民國八十七年從台北市調回故鄉雲林任教，即投入諸羅樹蛙研究與保育工作。民國八十八年在一場大雨中駕車經過古坑鄉，突然有兩隻綠色青蛙從竹林跳到道路上，一隻是中國樹蟾，另一隻就是夢寐以求的諸羅樹蛙。發現諸羅樹蛙棲地後，陳清圳常在晚上帶著手電筒到竹林觀察，研究諸羅樹蛙的生態，多次引來警察盤問。竹林內的小黑蚊特別多，一個人摸黑在竹林工作，不但要克服孤獨的恐懼感，還要忍受凶狠的小黑蚊叮咬。棲地破碎，影響諸羅樹蛙生存。陳清圳於民國八十九年向台大呂光洋教授求助，取得台北市立動物園合作，進行諸羅樹蛙五年保育計畫，由動物園補助經費給筍農，每戶補助五千元，鼓勵農民保留竹林，唯一的條件是不噴灑農藥與不焚燒枝葉。經費有了著落，但鼓勵農民加入保育卻到處碰壁。陳清圳並不放棄，自己製作牌子到處懸掛在竹林，說明保留竹林一年可獲補助五千元，還是沒有農民問津。原來農民認定陳清圳是金光黨，哪有那麼「好康」的事，什麼都不必做，憑空就有五千元可領？陳清圳才知道自己的公信力不夠，於是找古坑鄉長謝淑亞幫忙，終於順利說服廿一位農民加入諸羅樹蛙保育行列。五年保育計畫於去年期滿，陳清圳原打算以社區營造方式賡續諸羅樹蛙保育，但農民的意願並不高。深入了解後，發現保育區以外的附近竹林面積五年來約縮減一半，原因是竹筍需要較多的人工，不符合經濟效益，許多農民砍除竹林改種柳丁等其他作物。陳清圳深思後，認為保育工作無法單純從生態面切入，一定要從產業與經濟面著手，讓農民的收入增加，保育成功的機會較大；最近將啟動綠色標章計畫，讓參加保育的農民在收成的竹筍貼上綠色標章，在市場上賣得較多價錢，吸引農民擴大竹林面積。現任古坑鄉華南國小校長、雲林縣野鳥學會理事長的陳清圳（見左圖、王建訓攝），出生於雲林縣大埤鄉農村。就讀小學時，常在夜晚到農田捕捉青蛙變賣；長大後從事教育工作，卻投入諸羅樹蛙的研究與保育，成為青蛙的守護者。命運的安排有時真奇妙。諸羅樹蛙於民國八十四年首度在嘉義縣民雄鄉發現，經擴大清查，發現雲林、嘉義、台南都有零星族群分布。陳清圳於民國八十七年從台北市調回故鄉雲林任教，即投入諸羅樹蛙研究與保育工作。
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超簡單：DIY冰淇淋助台灣蕉農

hello — Thu, 19 Jul 2007 16:25:45 +0000

台灣香蕉生產過剩，一斤才五到十元，買他一把，可以做出全家每人每天一份營養衛生的冰品，不但製冰容易，美味可口，又能幫蕉農。
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愛吃飯

barkingblue — Fri, 27 Jul 2007 02:01:11 +0000

不同領域藝術家合作協力，從有機稻米的栽培裡激發藝術創作，開展聽覺、視覺、味覺的經驗，做跨領域的展演。目前取材及田野調查的主要地點在平疇綠野的台灣東部池上鄉萬安社區。
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這回幫後山農民朋友打個廣告......

may — Fri, 14 Sep 2007 05:54:04 +0000

插播一下囉！這回幫台東池上的農民朋友打打廣告這是10位池上最頂尖的種稻好手，辛苦培育出來的最優米喔！中秋節老是送月餅或什麼的，如果你還沒決定要送什麼東東，不妨參考看看囉！送這個禮，不但是禮「重」情更濃，也是對辛勤付出的台灣稻農一個大大的肯定哦！這這丟係愛呆丸啦！！
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100%玩米主義 — 有機稻場

peiwen — Wed, 12 Mar 2008 12:06:16 +0000

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英教授：吃當季當地才是愛地球！

ydchang — Fri, 28 Mar 2008 02:50:10 +0000

英國倫敦城市大學藍教授指出：「假如你吃本土草莓，養在溫室裡，在倫敦冬天保持溫暖，要用許多燃料保溫，製造了許多二氧化碳。同樣的在西班牙，陽光下生長的草莓，經過長途運輸到此，也製造許多二氧化碳，到底我們為何要在倫敦寒冬吃草莓呢？」根據英國的研究，1公斤的奇異果從紐西蘭空運到英國，竟製造了5公斤的二氧化碳，英國學者呼籲人們，應改變愛吃進口食物的習慣，不只是為了省錢，也為了保護地球的環境。
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生活在他方 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

spencer181 — Mon, 14 Apr 2008 17:56:44 +0000

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埔里多淚水--大企業與小農民的土地戰爭

mirroblue.d — Tue, 13 May 2008 10:12:49 +0000

幾年來，埔里拜交通不便之賜，在全台風景秀麗農業區大開發的狂潮裡，還是保持低度開發，維持農業平原的原貌。安靜！不代表呆滯，更非失去遠景，以埔里的農業實力，不僅種出平地上最好最高價的花卉，許多台灣育種育苗公司，也在埔里設立生產基地，以農立鎮或以農立縣，在南投埔里絕對有這個實力。但是，問題又來了！這次換成礦泉水公司與農民的土地之爭。
企業多食人政府為兇手
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特定非営利活動法人　秀明自然農法ネットワーク

gioia — Fri, 20 Apr 2007 18:02:03 +0000

SNNは滋賀県甲賀市信楽町に本拠地を置くNPO法人です。正式名称は「特定非営利活動法人　秀明自然農法ネットワーク」（Shumei Natural Agriculture Network）。略称をSNNといいます。現在、SNNを支えるメンバーは、秀明自然農法に取組む生産者であり、その生産者をサポートする消費者です。生産者は、北海道から沖縄まで、地域に根ざして活動しています。消費者は、首都圏、中部圏、関西圏が大きなボリュームを占め、全国の都道府県にわたって各地の生産者と繋がっています。最近ではその活動範囲は海外7カ国に及んでいます。
由宗教家岡田茂吉所創的「世界救世教」分化出來的日本「神慈秀明會」，有MIHO秀明美術館等組織。
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農委會：二萬公頃潛在危險（07/05/01中國時報）

greenlost — Mon, 07 May 2007 14:40:29 +0000

李宗祐台北報導農委會動物植物防疫檢疫局昨日表示，今年一期稻作稻熱病疫情未如傳聞那麼嚴重，只占全國稻作面積的○．一三％。但因今年冬春兩季氣候偏暖，較易發生稻熱病，全台已有近二百公頃稻田爆發嚴重疫情，是民國九十年以後，最嚴重的稻熱病疫情。農委會指出，民國九十年有八千多公頃爆發稻熱病嚴重疫情（指同畝田有五五％以上稻作面積染病），今年疫情到目前為止還算輕微，且在可控制範圍內。不過，農委會強調，稻子若在稻苗成長期間感染葉稻熱病，經噴藥防治大多可自然恢復健康；若在孕穗和抽穗過程感染，就影響收成。今年一期稻作正進入孕穗階段，尚未完全脫離危險期，各地農政單位均嚴陣以待，每周查報疫情。防檢局植物防疫組長郭克忠指出，各地今年一期稻作確實陸續有疫情傳出，但並不嚴重。根據農政單位上周最新查報，被列發生嚴重疫情的稻作面積不到二百公頃，以國內稻作面積十五萬公頃估計，約占全國稻作面積○．一三％，南彰化地區較為嚴重。彰化縣日前傳出有四千九百多公頃稻田爆發嚴重疫情，郭克忠表示，經派員現勘結果還不到三公頃，「地方政府總是會把災情講得比較嚴重」。他說，依疫情分級，目前確實有二萬公頃被列為有爆發稻熱病之虞的潛在危險區，這些地區的感染率介於○到五％之間。農委會已編列一千多萬元經費，協助農民加強噴藥防治。郭克忠指出，民國九十年是近幾年稻熱病疫情最嚴重的一年，超過八千公頃稻田爆發嚴重疫情，經緊急防治，僅一二○公頃完全無法收割。
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農民控制得宜未聞糧商囤積（07/05/01中國時報）

greenlost — Mon, 07 May 2007 14:40:46 +0000

地方新聞中心連線報導外傳今年中南部一期稻作稻熱病肆虐，產量銳減三至六成，且有糧商預為屯積。但綜合各地訊息，受稻熱病影響的農田面積確大幅增加，但因農民控制得宜，故產量影響有限。以彰化縣為例，台中區農改場作物環境課調查，今年受天候影響，彰縣一期稻作稻熱病發生面積大增，全縣二萬六千公頃稻作，約四、五千公頃受感染。但農友控制得宜，實際產量受影響的嚴重面積只有廿公頃左右，與往年相差不多。中區農改場場長陳榮五指出，稻熱病好發於天氣由冷轉熱之際，如遇下雨或濃霧，更容易發生。今年三月底至四月中連續陰雨，剛好就是這種氣候。溪州鄉、田中等地一些農民也說，稻熱病情況並不比過去同期嚴重，也未聽聞有糧商囤積情形。省農會總幹事張永成表示，省農會農化廠已緊急動員，指導各鄉鎮市農會教育農友噴灑亞賜圃或三賽唑農藥滅蟲，只要有噴藥，疫情就可立刻獲得控制。霧峰農會總幹事黃景建表示，霧峰鄉的香米一期稻作種植三百公頃，目前沒有傳出稻熱病。由於農會與稻農均採契作，目前白米價格穩定，糧商不可能囤積稻米。雲林縣感染稻熱病稻田約兩成，經施藥、調整田間管理後，情況已紓解，預估稻米減產一成，也未聽說有糧商囤積稻米。農委會防疫局科長李木川認為，栽培水稻地區都會發生稻熱病，國內已有相當有效的防治方式，減少使用氮肥，稻田淹水三至五公分，即可降低稻熱病產生，加上施藥，就能夠讓稻子回春。雲林縣今年稻熱病發生地區莿桐、大埤較多，莿桐鄉農會總幹事張鈺萱表示，莿桐在四月中旬時，感染面積達四成，但因在稻子未抽穗時就展開防治作業，因此，多數稻子都已救回來，估計莿桐鄉稻米減產兩成。本身栽培八公頃稻田的農民鍾川上依其經驗指出，認為稻熱病和氣候、施肥有極大的關係，他的做法是，稻田灌水降溫，施肥則是「輕肥常施」。農委會農糧署糧食產業組組長王長瑩澄清指出，目前稻米罹患是前期的「葉稻熱病」，而非影響產量的「穗稻熱病」。
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獲農委會同意補助受汙染農地擬栽種生質能源作物（07/05/11中國時報）

greenlost — Fri, 18 May 2007 15:49:53 +0000

楊秋蘋彰化報導為了擺脫「鎘米」汙名的惡名，縣長卓伯源10日表示，農委會同意縣府提出「白油桐栽種計畫」，擬在和美地區受汙染的農地試種，作為生質能源作物，而且已經研訂「農地保護條例」讓農產品安全無虞。縣議員張錦昆昨在定期會關切遭受汙染農地整治現況，他表示，縣府光是整治農地，不管農民生計，尤其是作物收購、轉業等措施均應有配套方案。卓伯源答詢指出，縣內農地背負鎘米汙染的十字架，已針對受汙染農地加以整治，並且持續推動輔導措施，目前已研訂農地保護條例，讓農地在安全無虞的狀況種出安全的農產品。卓伯源強調，他曾拜會農委會主委蘇嘉全，讓世界生物能源公司在彰濱栽種生質能源作物，農委會同意補助協助農民試種白油桐樹。農業局長邱士平進一步指出，目前已經向林務局申辦和美地區受汙染農地種植白油桐計畫，並且獲得林務局口頭上的允諾，一旦計畫通過即可以展開，同時林務局也委託中興大學研究白油桐的生物能源含量分析，相信對受汙染農地將是一大利多。邱士平表示，為了協助輔導受汙染農地，不要讓彰化縣的農作物遭到汙名化，農業局針對民國91年至今由縣環保局整治過的重金屬農地約有203公頃，正加強持續輔導中。目前大多數整治過的農地已協助輔導休耕或種植景觀作物，不符合休耕規定的僅約16 6公頃，農業局農務課強調，有些農民習慣在2期稻作收割後，栽種短期蔬菜，此舉尚無食用安全疑慮，但完成整治的農地絕不能再恢復種植水稻，該局也將持續追蹤農地使用狀況。
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小朋友穿蓑衣體驗農村生活（07/05/11中國時報）

greenlost — Fri, 18 May 2007 17:01:12 +0000

李忠一頭城報導頭城鎮農會十一日在二城國小舉辦學童種稻體驗活動，農村耆老們讓學生們試穿蓑衣、搓草繩，近百名學生一同體驗傳統的農村生活。「這是脫穀機，可以將稻穀與稻子分離，這是風鼓，用來分離穀物的虛實……」老農夫們在二城國小的「生活文物館」，為學生們講解農機具的功能與操作方法，學生們頻頻發問，一點都難不倒有數十年耕種經驗的老農夫。在二城國小附近0 25公頃的農地，是學生們的農事教室，農地畫分為兩處，一邊以傳統人工插秧，另一邊以機械化操作，讓學生比對兩者的不同。在老榕樹下，老農夫介紹蓑衣，許多學生頻頻舉手要試穿，還有搓草繩、除田埂雜草示範，每項課程都讓學生大開眼界。頭城鎮農會農業推廣課林世裕表示，舉辦學童種稻體驗活動，希望藉由稻草手工藝、古農機具認識、稻田生態，以及稻米與生活等課程，讓學生了解稻米生產過程，讓農業知識往下紮根。
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菜價「菜」含淚噴除草劑耕鋤（07/05/15中國時報）

greenlost — Mon, 21 May 2007 10:27:15 +0000

郭春輝西螺報導西螺地區又見蔬菜大片「枯萎」，但它不是因病蟲害造成，而是菜價低迷，菜農收成不符成本，乾脆噴灑除草劑，再將蔬菜耕鋤，雖然血本無歸，卻可早日復耕，重新再來。西螺果菜市場統計蔬菜行情，自春節過後，氣候穩定，蔬菜成長良好，造成供過於求，產地蔬菜行情每公斤平均價在10元上下，長期低迷的菜價未見回升，菜農無語問蒼天。西螺果菜市場昨天成交的各類蔬菜行情，包括甘藍、小白菜、包心白菜、青江白菜、萵苣、芥藍菜、油菜等等，平均價格只在3至10元低檔徘徊，根本不敷成本。因此，西螺地區最近出現不少菜園，菜農因不想採收連工錢都不夠的蔬菜，為了早日復耕，乾脆不採收，將蔬菜噴灑除草劑後耕鋤。西螺福田里菜農程進福說，不想收成的蔬菜，噴除草劑再耕鋤，一則除草，二則蔬菜很快枯萎，幾天後即可整地復耕，重新再來，只不過，糟蹋辛苦的結晶，內心很不是滋味。
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有機水蜜桃胡金至種出一片天（07/05/17中國時報）

greenlost — Tue, 22 May 2007 17:02:14 +0000

洪祥和父親得心臟病已病入膏肓，胡金至看到報導說，有機水蜜桃含有多種微量元素，對身體不錯，為了讓父親的病情好轉，沒想到一種19年，種出一片天。民國七十三年，胡金至的父親罹患心臟病，他從職業軍人退伍後，開始找尋任何有關可以幫助父親康復的方法。後來看到媒體報導，指稱有機水蜜桃含有有機鍺，對有助改善心血管疾病，民國七十八年，開始種植有機水蜜桃。剛開始，家人反對，村里人嘲笑，認為「有機」是不可能把水果種好。前6年全部賠錢，種到第5年，他父親仍不敵病魔纏身病逝。隔年，水蜜桃竟然開始有了收入。胡金至採取MOA自然農法的種植方式，並請教各方農業專家，從失敗中記取教訓，學習經驗，「剛開始雖然慘賠，但這段時間，等於給過去過量使用農藥與化學肥料的土地，有了休養恢復的機會。」一旦地力恢復了，便是收成的開始，胡金至的農場總面積28公頃，果園面積只使用8公頃，剩下的20公頃全部拿來造林，或是讓它們自然生長。所以，這裡有豐富的生態系統，大冠鷲、台灣藍雀、山羌、蛇類、山豬等各種野生動物。「與動物們和平共處，沒有什麼不好。牠們不會將果實全部吃光，還會在果園留下排泄物，可作為天然有機肥。」胡金至的水蜜桃每年平均產量5萬個，約有30％的果實，會被昆蟲、鳥類、松鼠等野生動物啄食。經過觀念上的調適後，現在已將這些損失當作回饋大地，感謝上天的恩賜，讓他有70％豐盛的收成。胡金至的水蜜桃與一般市售水蜜桃相比，果實的確較小，但香氣與口感更勝一籌，外觀色澤更為鮮豔。而且絕對安全無毒，是他最安慰的最大成果。
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儘管挾價位優勢中國產水果品質差台灣15年（07/05/18中國時報）

greenlost — Thu, 24 May 2007 13:46:05 +0000

林克倫福州報導「中國製造」的台灣水果衝擊正宗台灣水果銷售再成話題，對此水果貿易商認為，台灣果苗移居大陸需調養體質，若要生產出口感與台灣無異的水果，最快需十五年時間。台灣果農帶著蓮霧、荔枝、青棗、芭樂等台灣優質水果「移民」大陸的時間甚早，一九九○年代中期即有果農在海南、廣東、福建、廣西與雲南等地落腳，希望借由大規模栽種，提高台灣水果的微薄利潤。果苗移植對岸水土不服以因連戰訪問大陸的「伴手禮」而聲名大噪的蓮霧為例，在二○○○年已有台商從台灣引進果苗在福建栽種，在海南更有台商動輒以數千畝、一萬畝地面積種植蓮霧，打的旗號均是台灣「黑珍珠」，甚至連蓮霧界珍品「黑金剛」也有。但從水果貿易商的角度看，「中國製造」的台灣優質水果目前在質量上，仍跟台灣有一段距離，關鍵在於台灣水果種在大陸土壤上會有水土不服的問題。曾為水果問題求教台灣果樹專家的上海吉谷商貿總經理林志鴻指出，在大陸種植水果的台灣果農，果樹苗都是從台灣引進，能不能適應當地氣候、土壤等自然條件是一問題。採大規模種植挑戰更大從果樹栽種角度看，果苗必須先解決能不能種得活、成長後能否結出果實的適應問題，此亟需三至五年時間，待果樹解決適應問題後，再來才能進行口感改良、增加甜度、色澤等技術改造。若以最順利情況估算，林志鴻轉述台灣農業專家的看法指出，「至少要十五年時間」，而且因台灣果農在大陸均採大規模種植，生產經驗迥異於在台灣的小農種養習慣，「面對的挑戰與成本更大」。對於台灣果農在大陸生產台灣優質水果，結果造成自己打自己、甚至魚目混珠的問題。一位陳姓台商則認為，由於台灣水果是產銷分開，果農只負責種植，銷售是貿易商的市場行為，「貿易商要將高價台灣水果與低價大陸產台灣水果混售，果農無法管、問題難解！」搞好行銷策略仍有機會混售也突顯出台灣水果確實有市場，但售價過高的致命傷。林志鴻即指出，單是香蕉、柳丁的台灣採購價格，就比大陸零售價要高，這還未含運費、稅金等運營成本，而目前大陸許多高檔飯店或餐廳所看到餐後水果蓮霧，許多是來自泰國，「因為正宗台灣來的成本高，泰國相對便宜」。至於台灣本地優質水果的未來，這位陳姓台商指出，想賺水果大錢的台灣果農，一定會到大陸，畢竟土地便宜且有政策扶持，在台灣的果農則是要思索轉型，「像日本哈密瓜有農協幫忙銷售，一顆能賣到數千元台幣，就是因為有行銷策略。」
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兩岸荔枝外銷大戰玉荷包不敵妃子笑（07/05/18中國時報）

greenlost — Thu, 24 May 2007 13:46:11 +0000

蘇正國、黃馨儀高縣報導兩岸除了政治對立，農漁特產對尬的情況也日益嚴重，高雄縣大樹鄉名產「玉荷包」荔枝即將進入盛產期，今年大豐收，不過，美、加的外銷訂單卻被中國大陸的「妃子笑」瓜代，讓台灣荔農氣結。廿六日的大樹鳳荔文化節，高雄縣長楊秋興邀請陳水扁總統代言促銷，希望搶攻內銷市場，拉抬玉荷包氣勢。一公斤兩百玉荷包品價皆高往年五一過後，大陸的妃子笑荔枝就會大量上市，今年氣候反常，十五日在北京市場才發現妃子笑的蹤影，一上市就造成民眾瘋狂搶購，目前北京市場的價格每公斤在人民幣十四至十六元左右。大樹的玉荷包預計下周進入盛產期，今年不論在產量與外觀品質上，均創下十六年來的新高。玉荷包不但肉質香Ｑ飽滿多汁，果核也相當小，已成為許多老饕指定的珍品，近日已有果農喊到一公斤將近兩百元的高價。大樹鄉農會總幹事張清榮表示，由於今年雨水充分且氣候良好，玉荷包預估產量將比去年增加二至三成，大樹鄉總共一千八百公頃的栽種面積，預計可達到兩千噸的豐收盛況，今年產值可望衝破二十億元。張清榮說，目前首批上市的價格已喊到一公斤一百九十元，未來半個月陸續推出後仍會維持每公斤一百六十元的價格，直至大量盛產時才會滑落到平均七十元的價位。雖然玉荷包肉質鮮美多汁、口感香Ｑ甜美，多年來也不斷外銷美、加地區與新加坡等地，並成功打響玉荷包的名號。但張清榮憂心的指出，國內市場行情雖仍看俏，但玉荷包的外銷市場卻早在二年前，已經悄悄地被中國大陸的「妃子笑」完全瓜代。張清榮說：「妃子笑」荔枝是早年大陸人在當地栽種的品種，品質不能與台灣相比，但近年來有台灣荔農協助開發改良後，品質不斷提升，在低廉成本的優勢下，貿易商當然會把訂單下給大陸，這對台灣荔枝的外銷市場帶來極大隱憂。台商助改良妃子笑低價搶單在民國九十二年時，我國仍有三噸的玉荷包外銷，九十三年已減少一半，九十四年完全被大陸妃子笑擊潰，沒有任何一張外銷訂單，張清榮表示：兩岸不但政治情勢緊張，農漁特產也呈現對立狀態。高雄縣的荔枝占全國產量的百分之八十五，大樹又占高雄縣的六成五左右，大樹的荔枝主要是玉荷苞與黑葉品種，而玉荷苞產量是黑葉的將近一倍。大樹鄉荔枝達人、果樹產銷班班長尤惠璋表示，雖然玉荷包近兩年來已無外銷市場，還好，俗稱「黑葉仔」的黑葉荔枝仍有競爭空間，今年日本也向台灣訂購了廿噸的黑葉荔枝。尤惠璋說，由於今年海南島發生豪大雨天災，導致當地的荔枝嚴重受損，產量銳減，或許台灣的外銷市場還有一線曙光。
「在民國九十二年時，我國仍有三噸的玉荷包外銷，九十三年已減少一半，九十四年完全被大陸妃子笑擊潰，沒有任何一張外銷訂單。」「張清榮說：「妃子笑」荔枝是早年大陸人在當地栽種的品種，品質不能與台灣相比，但近年來有台灣荔農協助開發改良後，品質不斷提升，在低廉成本的優勢下，貿易商當然會把訂單下給大陸，這對台灣荔枝的外銷市場帶來極大隱憂。」
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只輸在成本對手甜度差多了荔農心不甘（07/05/18中國時報）

greenlost — Thu, 24 May 2007 13:47:12 +0000

黃馨儀高縣報導玉荷包荔枝外銷市場近年來已悄悄地被中國大陸的「妃子笑」荔枝超越，甚至兩年來都沒有任何外銷訂單。大樹鄉荔農林美蓮義憤填膺地說，「台灣農民真的很可憐，政府幾乎沒有照顧到弱勢的農民，叫我們以後怎麼辦啊！」近年來大陸外銷市場對台灣農業帶來相當大的衝擊，大樹鄉果樹產銷班班長尤惠璋就生氣的說，妃子笑的品質與甜度跟台灣比起來，根本就是十萬八千里，但卻因為他們低廉的成本，讓外銷市場完全被封鎖，對原本就很可憐的我們來說，無疑是雪上加霜。」「我們從小到大就是看天吃飯的，要求的也不多，只希望每年風調雨順，讓我們吃得飽穿得暖就好了。」尤惠璋深深的嘆了一口氣說到，自己已有許多朋友前往大陸經營種植妃子笑，但在那裡怎麼競爭得過當地人呢？所以許多人的下場不是血本無歸，就是音訊全無。對於陳水扁總統即將南下為玉荷包代言，尤惠璋雖然歡迎，但也無奈的笑說「不知道有多大的效果」。即便如此，林美蓮與尤惠璋都說，面臨大陸地區強大的競爭，台灣唯有朝向農業精緻化的路線，才可以打敗他們。「不是面積大、成本低就有錢賺，實力與技術才是最重要的關鍵條件」。身為產銷班班長的尤惠璋也常鼓勵學員「不要因此就灰心喪志，反而要自力更生，走出自己的好品質」，也因如此，更激發自己要去找出要求質感的顧客。尤惠璋也說，玉荷苞推廣十幾年來，還是有許多東部與西部靠海民眾沒有嚐鮮過，所以未來在國內市場仍有許多推廣空間，也希望果農都能盡力將品質提升，將玉荷包盛名傳播出去。
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嘔心瀝血研發黑珍珠若傾銷回台農民就慘了（07/05/18中國時報）

greenlost — Thu, 24 May 2007 13:52:24 +0000

林和生屏東報導台灣經過十幾年嘔心瀝血研發的黑珍珠蓮霧名聞海內外，但在三、四年前有屏東人將整套技術與苗栽轉移大陸種植，目前已有一定規模，雖然近期內對台灣的農業影響不大，但往後產量大傾銷回台，才是農民擔憂的。部分商人見大陸市場有利可圖，而且人工低廉、土地廣大，可以壓低成本，紛紛選擇遠赴海外種植高經濟價值的農產品，以黑珍珠為例，福建、廈門、海南島、廣州等地都有台商種植的蹤影，整套技術與特有苗栽的轉移，讓該地種出的品質與台灣相去不遠。林邊鄉農會總幹事黃金順表示，目前還沒有反傾銷回台的情形，且台灣外銷大陸的蓮霧市場也屬小宗，所以影響不大；但枋寮農會總幹事鄭清水放眼未來，對此狀況卻顯得憂心忡忡。鄭清水說，台灣人歷經十幾年的研發，才成功種植出黑珍珠蓮霧，屏東地區有多數農民都靠蓮霧養活一家大小，但因有些台商的短視近利，將整套技術移轉大陸，且大量種植，雖然初期前景看好，但再過幾年，台灣人將深受其害。鄭清水表示，台商在大陸打著「台灣黑珍珠」的名號，已註冊完成，而屏東地區卻因枋寮、林邊、佳冬等鄉共享名稱，因無法協調區隔始終沒有註冊，如果將來大陸蓮霧反傾銷回台，往後的註冊商標權問題，台灣不一定站得住腳。雖然大陸種植黑珍珠蓮霧還在發展期，但技術方面已漸漸成型，鄭清水憂心，如果將來大陸方面把技術學走，又將台商全部趕回台灣，並將水果做全球性的銷售，那真的是台灣人拿起石頭又砸自己的腳，吃力不討好。回憶起去年參加大陸廈門的農特產品發表會，鄭清水無奈的說，桌面上各地區展出的水果，其實許多都是由台灣研發，卻是在大陸種植的水果，蓮霧、水梨等均陳列其中，當時的心情可說是百感交集。鄭清水預估，這些衍生出來的問題都將在往後幾年慢慢發酵，如果政府單位再無法正視，往後台灣的農業將進入一段很長的黑暗期。
「台灣經過十幾年嘔心瀝血研發的黑珍珠蓮霧名聞海內外，但在三、四年前有屏東人將整套技術與苗栽轉移大陸種植，目前已有一定規模，雖然近期內對台灣的農業影響不大，但往後產量大傾銷回台，才是農民擔憂的。」
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恆春琅嶠米收成開賣（07/05/20中國時報）

greenlost — Sun, 27 May 2007 17:04:53 +0000

潘建志恆春報導恆春鎮龍水里農民打造有機生態村，今年1期稻作大豐收，每分地約收成1000斤，並根據恆春古地名，取名為「琅嶠米」，在農會上架銷售，甫推出就被搶購一空，農會決定增加2期稻作面積，讓「琅嶠米」成為當地特產。龍水地區自古以來，水脈充沛、水質豐美，龍水里長張清彬說，不忍心看到家鄉的好山好水受汙染，於是在農會輔導下，推廣稻米有機栽培，一開始理念無法得到其他農民認同，經過不斷溝通後，才說服20多位農民加入。張清彬表示，今年是第1次種植有機稻米，面積僅11甲地，產量也只有70公噸，由於數量有限，只在恆春農會超市鋪貨，沒想到恆春鄉親很捧場，才上架就缺貨，供不應求，農會決定2期稻作將增加為16甲地。張清彬說，有機稻作每分地約收成1000斤，比一般稻作約減少300斤，但農會保證，每百斤以1680元收購，比一般稻米多了700元，另有機栽培不需農藥，每分地可省下5000元農藥費，農民有錢賺，土地又不受汙染，一舉兩得。
「張清彬說，有機稻作每分地約收成1000斤，比一般稻作約減少300斤，但農會保證，每百斤以1680元收購，比一般稻米多了700元，另有機栽培不需農藥，每分地可省下5000元農藥費，農民有錢賺，土地又不受汙染，一舉兩得。」
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豪雨下錯區曾文烏山頭2水庫盼甘霖（07/05/21中國時報）

greenlost — Sun, 27 May 2007 18:11:41 +0000

康日昇南縣報導嘉南地區廿日豪雨不斷，可惜都下在平地，山區曾文水庫及烏山頭水庫集水區雨量稀少，需水甚急的嘉南農田水利會人員感嘆雨下錯地方，期盼持續豪雨能下到集水區，以徹底解除嘉南四縣市灌溉及民生用水不足問題。中央氣象局昨天發布豪雨特報，由於受到梅雨鋒面滯留影響，使嘉南地區豪雨持續不斷，目前正值嘉南平原今年第一期水稻輪灌期間，嘉南水利會人員坐鎮烏山頭水庫管理處，期盼豪雨能帶來更充沛的灌溉水源。可惜昨天雨勢雖大，卻都下在平地，烏山頭水庫集水區雨量只有13公厘，而曾文水庫上游集水區雨量也只有56公厘，讓水利會人員相當失望，因為山區雨量太少，全被乾燥土壤給吸收了，沒有多餘的水可流入水庫集水區。曾文水庫與烏山頭水庫併聯灌溉營運，目前的總蓄水量約1億6百萬立方公尺，其中曾文水庫水位高度為184 2公尺，個別蓄水量約6千萬立方公尺，而烏山頭水庫水位為53 63公尺，個別蓄水量約4千6百萬立方公尺。雖然昨天山區兩大水庫進水量有限，但因嘉南平原豪雨不斷，水利會人員決定暫停供灌一期稻作，以儲備水源俾於六月六日開始灌溉二期水稻。嘉義及台南等四縣市二期水稻灌溉面積廣達3萬餘公頃，加上民生及台南科學園區等工業用水，需水量相當大，近期若兩大水庫集水區不見豪雨，今年旱象恐難紓解。
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稀珍野生稻學童驚呼像雜草（07/05/25中國時報）

greenlost — Thu, 31 May 2007 11:11:24 +0000

許惠就苑裡報導「咦！這就是傳說中的野生稻嗎？怎麼看起來那麼像雜草。」到苗栗縣苑裡鎮「有機稻場」野生稻復育區參觀的人，都會對從未見過的野生稻模樣感到懷疑，當知道早期農民稱野生稻為「鬼仔稻」，更對這種水稻「始祖」興趣盎然。由山水米公司出資成立，委託觀樹教育基金會營運的「有機稻場」，去年起跟苗栗區農業改良場合作設立野生稻復育區，進行野生稻復育與棲息環境的研究，這是目前全國唯一復育野生稻的地方，也是探索野生稻基因多樣性的寶貴園地。台中市豐樂實驗小學師生和家長30多人，昨天到「有機稻場」體驗野生稻基因多樣性教學，小朋友們對野生稻的長相都很好奇，直說「根本就像雜草嘛！」聽了解說員說明後，大家仔細的拿野生稻和栽培稻比較，對野生稻經過人工復育和改良，繁衍至今的成果肅然起敬。「有機稻場」專案主任江進富說，看起來狀似雜草的野生稻，雖然產量與風味遠不如栽培稻，但相較於人為栽培的稻米因為人工培育、照顧下，漸漸失去抵抗環境變化與病蟲害的能力，野生稻長期在野外自行繁衍，具有抵抗環境變化與病蟲害的特性，所以在人工稻米育種過程中，野生稻將可以提供豐富的基因，培育出好的稻米品種，堪稱台灣稻米的瑰寶。
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野生稻稻種的始祖（07/05/25中國時報）

greenlost — Thu, 31 May 2007 11:12:18 +0000

許惠就「野生稻」堪稱是栽培稻種的始祖。依據國際水稻研究所的資料，全世界已經有超過10萬種的水稻品種，而這些品種都是由全世界不超過20種的野生稻所演變出來。台灣野生稻是1929年日本學者島田彌世與小野柳一，在苗栗竹南郡及桃園郡台地發現，由於野生稻成熟後，穀粒容易脫落而掉落水中，常只留下稻梗，早期農民以為被鬼吃掉，因而有「鬼仔稻」、「鬼稻」之稱。
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有機＋農藥＝自斷生機

hello — Sun, 10 Jun 2007 09:07:03 +0000

建議農政單位對有機農產品制度，應維持與歐盟和日本相同的標準，勿再開倒車，才是符合農政單位多年來所推動的「生產、生活及生態」的三生精神。
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田園別墅夢真的能圓嗎？（07/06/11工商時報）

greenlost — Mon, 11 Jun 2007 10:44:02 +0000

呂雪彗羨慕美國郊區或西雅圖四處林立的斜屋式獨棟田園別墅住宅嗎？扁政府許一個田園別墅夢的未來給民眾，但這項由政院規劃田園住宅的房市新產品，未來是否會排擠都會區住宅，造成房市供給過剩或泡沫，或重蹈新市鎮與釋出農地失敗覆轍，值得關注。陳總統最近在中南部所到縣市，四處在宣告農業土地使用限制將鬆綁政策利多，不消說，農村改建條例提出，全是為了拉攏中南部農民選票考量。惟農業人口外移嚴重，若自己花錢修繕，農民興趣不大，若直接拿錢補助，恐會招致以人民納稅錢綁農業選票之訾議。政院端出千億農村改建基金政策牛肉效益多大，不無疑問。倒是田園住宅新社區是一項創舉，較具政策誘惑力！田園式集體住宅在台灣房市屬於新鮮產品，「區位佳，生活機能完整」，是政策成敗關鍵，對沒有土地的建商具不小誘因，尤其土地取得到變更地目政府一手包辦，不僅讓建商可以省下不小成本及風險，對消費者更多一項產品選擇。不過這項措施對於手上擁有土地興建一般住宅的建商則可能產生排擠效應。由於政府訴求的田園住宅品質高，價位合宜，愈到中南部，價位愈低，恐會衝擊現有房市的供給面，造成一般住宅推案滯銷，空屋率再度推升，建商有無參與標售意願，恐怕會呈兩極反應。此外，政府此次選定的是都會區週邊，交通便利且生活機能好，又有足夠面積開發的田園社區，擁有上述條件的位址未必好找，加上地方人力少，全案交由地方縣市政府執行，沒有中央領軍，恐怕短期難見成效，執行力也會大打折扣。八六年農委會曾釋出平地農地住宅政策，成效不佳，除每坪六萬元平價勞宅外，成功案例不到十案；淡海和高雄的新市鎮開發案，政府積壓資金利息負擔沈重，最後仍乏人標售，歷次住宅的失敗政策歷歷在目。此次政府重啟釋放農地政策，提出田園住宅新社區若沒有妥善週詳規劃，經不起實務考驗，恐怕會再度落入失敗覆轍，即使政府沒有資金積壓風險，卻有政策信心的危機風險。
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NYEGGS鮮力蛋紫龍珠巨峰葡萄自創品牌獲利3級跳（07/06/11中國時報）

greenlost — Mon, 11 Jun 2007 10:49:55 +0000

【陳鳳英專題報導】台灣加入WTO近6年以來，進口農產品長驅直入，國內農業遭巨大衝擊，台灣農民亟思轉型之道。一群來自彰化的果農、蛋農及嘉義的蚵農，在產地掀起自創農產品品牌的風潮，成功由盤商手中奪回產品訂價權，掙脫無米樂困境，收入也扶搖直上。近來以「SUNNY EGGS鮮力蛋」闖出名號的隆昌牧場二代經營人邱石崇透露，「過去賣雞蛋是論斤賣，價格由盤商決定，如今自己賣的『商品品牌化』雞蛋，則是論顆賣，淨利至少多出20 ，也比較不會隨市價起伏」。今年44歲的邱石崇，從小就跟著父親飼養蛋雞，原本立志不養雞，北上台北從事藝術經紀人的工作，在外闖盪5 年多，身為獨子的他還是不忍拂逆父親心意，在1994年回彰化老家繼承養雞家業。隨著台灣入會效應發酵，邱石崇在2000年透過經銷商介紹，前往歐洲多個國家考察，大手筆砸了5、6千萬元整修，將傳統雞舍改為現代養雞舍，是全台第1家採用德國SALMET環保雞舍的蛋雞養殖場，矢志生產最高品質的雞蛋。邱石崇用環保雞舍提昇品質由於環保雞舍生產設備及飼料成本大幅提升，更加深邱石崇自創農產品品牌的決心。目前彰化縣的雞蛋產量，占全台總產量的一半，他驚覺「我如果還用傳統方式將雞蛋批給盤商賣，絕對划不來」。經與學界合作，邱石崇自創的「鮮力蛋」品牌在2004年正式上市，打破國內30多年來的包銷方式，由北而南緩步打進百貨公司、超市等通路，並配合政府推動雞蛋產銷履歷紀錄，可供消費者追蹤每一個雞蛋生產的所有過程。國內種植葡萄歷史最攸久的彰化大村鄉，在當地葡萄產銷班第21班自動自發努力下，也以「紫龍珠」品牌，進佔頂級葡萄市場。前任班長吳樹春表示，國內葡萄九成以上都是巨峰品種，「如果沒有自創品牌，市場辨識度低，更難賣到好價錢」。至於「紫龍珠」的品牌的典故，吳樹春解釋，來自唐代《西陽雜記》記載，「葡萄由張騫自大宛移植漢宮，圓者曰草龍珠，長者曰馬乳，黑者名之曰龍珠，故名紫龍珠」。紫龍珠年產1千公斤供不應求有感於國內農村人力老化，農業技術傳承出現斷層，在吳樹春等人的奔走下，在1987年成立大村葡萄產銷第21班。當時只有班員13人，平均年齡不到40歲，籌組時特別以年齡及理念契合為入班標準，目前班員共27名，其中逾四分之三具有高中職、大專以上學歷。吳樹春指出，創設品牌開發直銷通路，是創班的既定經營方向，經過5年布局，才在農會輔導支持下，自創「紫龍珠」品牌。2002年產品一上市，就獲得統一超商青睞，共賣出2千多箱的「紫龍珠」，去年「紫龍珠」總產量達1000公斤，但還是供不應求。吳樹春十分自豪地表示，隨著自有葡萄品牌成立，不僅帶動果農種植品質提升，目前產品直銷比重也突破一半以上，更重要的事產銷班成立十年來，「班上每個人平均收入都有增加」。打著嚴選巨峰的頂級葡萄旗幟，現任班長游志新表示，要掛上「紫龍珠」品牌，必須符合甜度在18度以上，果串完整、色澤黝黑等要件，「獲選的葡萄比率通常不到5 」。未入選的葡萄只能以一般巨峰販售，價差則差了近10倍。「紫龍珠」一斤訂價250元，一般葡萄批發行情每斤則由20 200元不等，果農只能任由批發商喊價。游志新並強調，「『紫龍珠』品牌屬全體產銷班所有，入班農民的個人果園不能再掛『紫龍珠』品牌在市面販售」，產銷班集體拘束力十分堅強。在養殖水產品方面，台灣年產約2萬多公噸的蚵仔，是台灣產量最大的貝類。為提升產業競爭力，嘉義區漁會目前也正積極導入產銷履歷系統，輔導業者採用企業化的採蚵流程，建立有身分證的牡蠣辨識標誌，打算以「湧升蚵」為名，搶進國內消費市場。
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「夏日學校」教種米製茶（07/06/21中國時報）

greenlost — Thu, 21 Jun 2007 16:38:54 +0000

林春元太保報導暑期活動跟產業一樣也要「轉型」囉，嘉義縣府計畫今年起推出「夏日學校」，初步規畫稻米學院、水果學院、茶葉學院、漁產學院等為主軸，邀請旅外鄉親及全縣各校國小的高年級學童，回「嘉」放暑假。縣府指出，「夏日學校」仿效哈利波特魔法學校與夏山學校構想，藉成立各種特色學院，在縣內著名農漁業特產地區進行體驗學習，並結合童子軍戶外活動輔以康樂聯誼，預定今年暑假8月開始實施。「稻米學院」打算在太保市新埤社區進行，安排種植有機米、紮稻草人、晒稻穀、碾米、爆米香等；「水果學院」在民雄鄉三興社區以鳳梨為主，兼在附近學校漆彈打靶及攀岩。「茶葉學院」在橫山鄉太平社區，體驗採茶製茶品茶等樂趣，品嘗茶葉風味餐，並且參觀昆蟲教室以及製作昆蟲模型；「漁產學院」在東石鄉塭港社區，主要為串蚵殼、剖蚵、外傘頂洲看蚵棚、烤蚵及製作蚵具藝術等。
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平反楊儒門然後呢？（07/06/21中國時報論壇）

greenlost — Thu, 21 Jun 2007 16:51:23 +0000

丘延亮台灣這個物產多樣，人民勤奮、四季如春，植被廣布的寶島；自來是生民自求多福的畛域，也是世界島中少有的豐饒象徵──所謂美麗之島、婆娑之洋絕非溢美之辭！曾幾何時農產出超的島上驟變為國際剩餘農品的垃圾場（Dumping Ground）；農民在「國際接軌」的迷思下流離失所，農村與生計社區兵敗山倒地凋蔽；農業成了政府的財政「負擔」；成為海島未來前途的「多餘」和「問題」。戰後迄今這個三農（農民、農村、農業）問題的啟始，固然是十九世紀美國中西部大農模式（以康乃爾「農經」學派代表）的農政誤殖；強套經濟殖民之錯誤政策的強力統攝所造成。近二十年的殺雞取卵，倒行逆施更一步步走上滅農（農民、農村、農業）的不歸路。農民自來是生計人口的核心組成部分；農村社會自來是大社會的有機構成要件；農村生計更是海島經濟的永續部類。他們從來都是在國際長短波的蹂躪下，生民自求多福、培元固本、避險抗災的基本地域和根基構造。這個基本生產地域，其型構、更生與持續的受到無情的摧殘到今日的地步；可說是近二十年來一波波滅農政策及首發於一九八八年五二○抗爭的農民對抗的必然結果。楊儒門的逼於無奈，奮身以非常手段護農、救農，固然是自本土農業的困境著眼，但他今日在全國民意下的平反，恰證實了他的關懷絕非侷限於吾人的一島──一時或一地。步入二十一世紀，歐美模式剝削經濟的全球性危機急速開出；今天、地球暖化的課題倘一日不得正視、立即著手解決，必為人類全體在半世紀內毀於一旦的共同命運。台灣自日統以來近百年的各式農政的窮圖也於今赫然匕（弊）見！當今政權不但抱殘守缺、依樣葫蘆；更變本加厲，竟有意將所有農地蛻化為田園豪宅；其荒謬絕倫，無以復加。其最令人匪夷所思的則是繼續辯稱農業部類的「生產總值」已自三個百分點退到一點五個百分點；從而據以倒證農業之不足輕重；可任政客／資本為掠取土地利益，徹底將三農取銷。殊不知，自農業多樣性機能學術考察取逕以觀；念及社會體持繼、生計永續經營與環境維護的觀點；三農部類對台灣社會的整體貢獻從未低於三成之下。這個評估當然還不包括工業、都市、高耗能部類在「碳稅」方面對三農地域進行剝削和消費的數字。換言之，即令光看「碳稅」對三農的虧欠；只要有機制能部份的將它回饋三農；三農困局的解除與農村社會的復振、指日可有嶄新的面貌。今日，吾人必須敬告不知世事的政客與官僚；全球動物蛋白的生產成本已直線倍增；島內的蔬果、米糧卻價損沒本，農民曝死、自殺時有所聞。為吾島及下一代的生存、生計謀，我全民必更加奮進抗爭，必以徹底再思三農的整體定位始，根絕滅農政策的任何政客狂言與行政手段，為生民留下僅有的生產地域、社群與淨土。（作者為中研院民族學研究所副研究員）
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誰才有罪?特赦了誰?（07/06/22中國時報論壇）

greenlost — Fri, 22 Jun 2007 03:48:23 +0000

許又方花蓮市（中文系副教授）陳水扁總統以「其情可憫」的理由，「特赦」了「白米炸彈客」楊儒門。有人認為這是遲來的覺醒；有人則質疑其適法性。筆者以為，楊儒門的「犯行」已受到司法「制裁」；最重要的是他當初的「犯意」是否已得到彼時一干以「政治正確」、「司法正義」、「社會安寧」為理由、而必繫其人於囹圄然後安的政府要員們的省思？楊儒門放置炸（詐）彈、引發社會不安的作法當然可議；唯其作案動機是基於維護農民權益的正義理由──此為長期以來政府最漠視的國家根本問題，這是吾人不能忽略的重點。以台灣的農業規模，加入ＷＴＯ以後，這些劣勢不僅直接衝擊農民生計，並且嚴重影響我們的農業發展與土地利用，最後台灣甚至將可能成為糧食生產短缺國家。但政府卻只顧著以「國際現實」等理由搪塞敷衍，頂多用類似「老農年金」般的小惠來企圖杜悠悠之口。政客向來口口聲聲辯稱自己有多麼關心農民，卻連最基本的農民生活與農地保護都失策愆職，實在諷刺至極。而楊儒門雖因行為過激而被關，但司法判他入獄卻在當時引發不少民眾對政府處置的強烈不滿，就幽微的層面來看，楊的入獄反倒看起來像是政府在壓迫異議分子。這樣的角色既因挑戰政策而不受政客歡迎，卻又因激起社會正義而造成政客良知上的不安，多關在牢中一天，對政客的「威脅」也就多一天。放了他，藉以搏一點親民愛民的寬容美名，並且減輕一些良知上的壓力，何樂而不為？有罪的人才需特赦。誰有罪？誰的罪大？又究竟是誰特赦了誰？
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