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這次用了絞豬肉，因為肉的油脂豐富，這就不需要利用山藥來增加肉的濕潤感。配料使用了金針菇，醬汁使用日本的七味辣椒粉、味醂和醬油。

標籤：漢堡 烹飪 煮食 生活 美食 金針菇 食記 食譜

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2008/06/12

罐頭裡的蛋治: [食記] 麥當勞安格斯漢堡 McDonald's Angus Burger

安格斯牛肉約於五年前開始廣泛被使用在漢堡之中，世界知名的連鎖快餐店 Burger King 是最先使用它的。其後一些北美的連鎖店都開始使用。終於連麥當勞都推出使用安格斯牛肉的漢堡了。

標籤：國際美食 安格斯牛肉 漢堡 美食 餐廳 麥當勞

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2008/05/10

罐頭裡的蛋治: [食記] 多倫多漢堡名店 Johnny's Hamburgers

這店到底有多出名？有被多倫多生活雜誌選為最佳漢堡，被國際知名電影明星 Mike Myers (麥克·邁爾斯) 多次公開提及並推崇，而且還被收進英文版的維基百科，這樣算是知名吧？

多倫多知名漢堡店, 可以算是除了自家製作以外的最佳選擇啊~ (最好半夜你也會自己做漢堡~)

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2008/04/28

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罐頭裡的蛋治: [煮食] 日式金菇醬漢堡 Enoki Mushroom Burger

這次用了絞豬肉，因為肉的油脂豐富，這就不需要利用山藥來增加肉的濕潤感。配料使用了金針菇，醬汁使用日本的七味辣椒粉、味醂和醬油。

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罐頭裡的蛋治: [食記] 麥當勞安格斯漢堡 McDonald's Angus Burger

安格斯牛肉約於五年前開始廣泛被使用在漢堡之中，世界知名的連鎖快餐店 Burger King 是最先使用它的。其後一些北美的連鎖店都開始使用。終於連麥當勞都推出使用安格斯牛肉的漢堡了。

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罐頭裡的蛋治: [食記] 多倫多漢堡名店 Johnny's Hamburgers

這店到底有多出名？有被多倫多生活雜誌選為最佳漢堡，被國際知名電影明星 Mike Myers (麥克·邁爾斯) 多次公開提及並推崇，而且還被收進英文版的維基百科，這樣算是知名吧？

多倫多知名漢堡店, 可以算是除了自家製作以外的最佳選擇啊~ (最好半夜你也會自己做漢堡~)

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安格斯牛肉約於五年前開始廣泛被使用在漢堡之中，世界知名的連鎖快餐店 Burger King 是最先使用它的。其後一些北美的連鎖店都開始使用。 終於連麥當勞都推出使用安格斯牛肉的漢堡了。

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