[轉貼]三聚氰胺事件系列技術名詞、迷思與建議訴求 - MMDays 
最近毒奶事件的新聞、討論非常多，導致一些有價值的討論淹沒在茫茫網海當中，被人忽略了。本來我以為這幾篇出自於PTT八卦版9/25的文章應該已經被很多人看過了才是，但看到昨天電視與報紙媒體的論戰，才發現可能還有很多人對於這些評估標準不甚了解，所以在徵得作者nightcatman同意後，將原文轉錄於下：
夏天要補、秋天更當令的補身鰻魚飯 - 美食摩人－凱文的美食手帖 - Yahoo!奇摩部落格
說到鰻魚料理在日本真可說是一門高深學問，沒去日本名店參拜之前，還沒啥太大的感覺，以前由於南部有親戚在做養殖生意，所以家中冰箱偶而也有真空包裝調味好的蒲燒鰻，只要放入烤箱烤熱放在飯上就可以食用，當時總覺得還行但談不上太喜歡，直到後來看了料理東西軍節目裡介紹的鰻魚飯，去日本的淺草朝聖才驚覺老師傅所言鰻魚料理修業的歷程【串魚三年、殺魚八年、烤鰻魚一生】，這門學問的驚人。鰻魚料理有分關西與關東流派的不同，今天僅就關東料理的方式介紹，將來有機會再來分享關西與鰻魚料理的其他細節。
寂寞閃閃發光:【沖繩2008】座間味之夏-8/26小記 - 樂多日誌
沖繩，日文裡面有海上一串小島群的意思，最大的是那霸本島，離島也非常多，小島與無人島加起來可能有上百個，主要的島群有慶良間諸島、宮古諸島，以及八重山諸島等，座間味島就屬於慶良間諸島其中之一。
朱學恒的阿宅萬事通事務所 - 122比零的逆境！
這一篇講的是我相當沒有研究的棒球.....orz... 由島本和彥的《逆境九壯士》改編的電影《功夫棒球》是個很白癡的電影。劇情說的是東京的「全力高中」校園，出現一支史上最弱的棒球隊伍，在校長不願再見校譽為此顏面盡失的情況下，決定立即廢除棒球社。然而，名叫「不屈鬥志」（玉山鐵二飾）的棒球社熱血社長，卻不願見棒球隊倒在他手裡，決定發憤圖強，讓球隊脫胎換骨、起死回生，爭取棒球社生存機會。
相當感人的文章
廢業青年日記: B級旅行推廣協會：彰化南天宮（附設電動十八層地獄）
斜坡道底部看起來像，也的確是一間寺廟的背面。這座寺廟背八卦山勢而建，因此我們正是由後上方走入這間南天宮。我們在一樓大殿旁的櫃台買了酌收清潔費之用的門票，五十元。三層樓高偌大的寺廟，似乎只有我們兩人，簡直就像是包場。後來到了這次B級旅行團時，整間廟裡還是只有我們這一批遊客。 門票背面清楚寫著展示內容，如圖所示： 看起來是個寓教於樂的遊樂設施。 在這之後的二十分鐘，我受到了前所未有的文化衝擊與視覺震撼，當走出非常古典的旋轉門式的出口之後，我真的有好幾分鐘忘了幾天之後我就得下部隊，只是不斷地回味剛剛看到、聽到的東西，然後失笑出聲。
騎單車賞機去－新莊西盛飛行場
台北大稻埕煙火但製造大量的污染和垃圾，真的很不環保。燦爛煙火人人愛，但是還是要請每一個得到經費的主辦單位，應該把錢花在刀口上啊！
上午七點半來到西盛飛行場，一大早已經有飛機在飛囉！奇怪....去年附近住戶反映噪音過大，各單位會勘後不是訂出上午九點到五點的「飛行時段」，新店白馬飛行場被禁後這是唯一的合法的遙控飛行場，希望能繼續維持下去啊，也請各位飛官遵守規定，不然這邊在被禁就沒合法的地方了
旅遊研究所: 全世界十座最驚奇的橋（一）
上週末在網上看到旅遊與休閒雜誌（Travel + Leisure Magazine）報導，其中有一則列出了十座全世界最特別、也最令人讚嘆的橋，在這邊整理一下，也用Google Map來顯示所在位置，由於文章可能會太長，所以分兩篇發表…
天使的禮物……兄弟象永久免費季票
即將到來的七月二日（週三），兄弟象再一次邀請聖心的孩子到嘉義市棒球場看球，而且在那一天，球團將送給聖心一份誠意十足的禮物，也就是「永久免費季票」，只要是兄弟主場，聖心的師生都可以免費入場看球，據說球團還會貼心將禮物做成識別證，由人氣球星彭政閔、陳致遠、廖于誠一一為孩子們配戴，當天球團跟球員也會準備很多禮物送給孩子們，希望在嘉義地區的球迷，可以進場見證這場溫暖的儀式，也希望天氣晴朗，氣溫宜人，讓聖心孩子們開心看球。
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